Bibliographie Ouvrage :  Dédier Blanc, ISO 22000, HACCP et sécurité des alime

Bibliographie Ouvrage :  Dédier Blanc, ISO 22000, HACCP et sécurité des aliments : Recommandations, outils, FAQ et retours de terrain. (Français) Broché – 4 février 2010.  Olivier Boutou, De l’HACCP à l’ISO 22000 : Management de la sécurité des aliments, 3éme édition.  Olivier Boutou, Laurent Lévêque, Certification ISO 22000 – les 8 clés de la réussite, Edition 2010, AFNOR, 2010. Articles :  L’Organisation mondiale de la santé, article sur son site <<www.who.int>> publié le 20/03/2020. Documents :  ISO (2018), Norme internationale ISO 22000v2018 : Système de management de la sécurité des denrées alimentaires, SNIMA Webographie :  https://www.pqb.fr/  www.afnor.org  www.anacan.org  www.hygiene-educ.com  www.iso.org  www.laregion.fr  www.who.int uploads/Management/ bibliographie 12 .pdf

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  • Publié le Nov 28, 2022
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