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1 Entreprenariat et Management de Projet Plan d’affaire : L’entreprise « E-terr

1 Entreprenariat et Management de Projet Plan d’affaire : L’entreprise « E-terroir du Maroc » Année universitaire : 2019/2020 Travail réalisé par : BOURHIM Yahya Encadré par : Dr.RHIHIL Abdallah 2 Table des matières Introduction ....................................................................................................... 4 I. L’entreprise .............................................................................................. 5 1. Identification ................................................................................................................... 5 2. Description du projet ...................................................................................................... 5 3. Missions et objectifs ....................................................................................................... 5 4. Forme juridique et structure corporative ...................................................................... 6 5. Calendrier des réalisations ............................................................................................. 6 II. Le promoteur ............................................................................................ 7 1. Présentation .................................................................................................................... 7 2. Contribution personnelle ............................................................................................... 7 3. Répartition des tâches et responsabilités ..................................................................... 7 4. Objectifs du promoteur .................................................................................................. 8 5. Ressources externes ....................................................................................................... 8 III. Le contexte d’affaires ............................................................................... 8 1. Environnement général .................................................................................................. 8 2. Evolution du secteur d’activité ...................................................................................... 8 3. Description du marché-cible .......................................................................................... 9 4. Analyse de la concurrence .............................................................................................. 9 IV. Le plan marketing ................................................................................... 10 1. Description du service ou du produit........................................................................... 10 2. Politique de prix ............................................................................................................ 11 3. Publicité et promotion ................................................................................................. 11 4. Localisation et distribution ........................................................................................... 12 5. Partenariat .................................................................................................................... 12 6. Personnel ...................................................................................................................... 13 V. Plan des ressources humaines ............................................................... 13 1. Evaluation des besoins ................................................................................................. 13 2. Description des tâches .................................................................................................. 14 3 3. Organigramme .............................................................................................................. 14 4. Politique de rémunération ........................................................................................... 15 VI. Plan des opérations ................................................................................ 16 1. Aménagement des lieux ............................................................................................... 16 2. Equipement nécessaires ............................................................................................... 16 3. Fournisseurs et approvisionnement ............................................................................ 16 4. Description des tâches productives ............................................................................. 17 5. Capacité de Production ou de vente de service .......................................................... 17 VII. Plan financier .......................................................................................... 18 1. Hypothèses des ventes ................................................................................................. 18 2. Coût du démarrage ....................................................................................................... 18 3. Frais fixes et variables .................................................................................................. 19 4. Seuil de rentabilité ....................................................................................................... 20 5. Etats financiers prévisionnels ....................................................................................... 21 6. Moyens de financement ............................................................................................... 21 4 Introduction Le monde rural demeure un créateur majeur de richesse au Maroc, sauf qu’il ne bénéficie pas de la majorité de cette richesse créée dans le pays. Afin que le monde rural se modernise et pour que ses conditions de vie répondent aux attentes de sa population, l’État déploie un énorme effort à travers plusieurs projets et plans. Cependant cet effort ne semble pas suffisant, s’il est accompli par le seul secteur public. L’économie sociale et solidaire représente la clé du développement du monde rural, avec un appui du secteur public et privé, cette dernière pouvant jouer un rôle majeur dans la promotion sociale d’une importante partie de la population rurale. De nos jours, plusieurs coopératives, associations et organisations localisées dans le monde rural sont confrontées à des obstacles pour commercialiser leurs produits. L’entreprise « E-terroir du Maroc » vise à faciliter la commercialisation des produits de plus de vingt coopératives localisées dans les régions de Marrakech – Safi et Souss – Massa. La société, en collaboration avec ces unités de production, propose sur un site internet des packs composés de différents produits. Ces packs seront vendus aux particuliers comme aux entreprises. Avec un marché en plein croissance et une concurrence jugée très faible, E- terroir du Maroc table sur une croissance forte et pérenne, afin de développer son activité et couvrir d’autre marché tel que l’artisanat dans les 2 ans à venir, et des produits bios, par le biais de la création d’une marque dans les 5 ans. 5 I. L’entreprise 1. Identification Nom de l’entreprise E-terroir du Maroc Forme juridique SARL Adresse N° 27 quartier Hivernage 40020 - Marrakech Téléphone 0524616161 E-mail ETERROIR.MAROC@GMAIL.COM Type d’entreprise Commerciale Capital 250 000 MAD Effectif 4 Gérant et directeur BOURHIM Yahya 2. Description du projet L’absence d’une commercialisation efficace gâche une partie de vente potentielle pour les coopératives et les associations productives dans le monde rural. L’idée consiste à ce que l’entreprise complète ce vide, ce qui générera un chiffre d’affaire supplémentaire pour ces unités de production, donc une valeur ajoutée. A travers un site internet dédié à la vente des produits du terroir Marocain, l’entreprise crée des offres sous forme de pack de plusieurs articles provenant de la même région afin de les vendre et bénéficier d’une marge fixée à l’avance avec les différents partenaires. 3. Missions et objectifs Les missions de l’entreprise sont multiples : elles concernent à la fois le monde urbain et le milieu rural. La principale mission de l’entreprise consiste à créer un rapprochement entre les consommateurs vivant dans les villes et les producteurs localisés en milieu rural, n’ayant pas de service commercial. Ce rapprochement se crée à travers un site internet et un service après-vente réactif. 6 L’activité de l’entreprise se concentre principalement sur les territoires des provinces de Marrakech, Essaouira et Agadir qui englobent un nombre important d’unité de production des produits terroir. Les ventes concernent tout le royaume à travers un service de livraison. Objectifs  Contribuer au développement du monde rural.  Promouvoir l’économie sociale et solidaire  Contribuer à la croissance du secteur  Réaliser une valeur ajoutée.  Réaliser un chiffre d’affaire de 1 million MAD la première année. 4. Forme juridique et structure corporative La forme juridique de l’entreprise est S.A.R.L. Comme l’entreprise table sur un taux de croissance moyen de 50% de son chiffre d’affaire, la possibilité d’augmenter le capital de l’entreprise est possible afin d’effectuer de nouveau investissement. Un avantage de cette forme juridique est le faible capital exigé de 10 000 MAD, ainsi que la responsabilité sociale de l’associé qui est limitée à son apport au capital. Sans oublier que la procédure de création est simple et l’exonération de la taxes professionnelle qui dure 5 ans. 5. Calendrier des réalisations Année Réalisations Première année  Création de l’entreprise.  Création du site internet.  Signature des partenariats avec les fournisseurs.  Réaliser un chiffre d’affaire de 1 000 000 MAD. Deuxième année  Elargir le catalogue des produits proposés à la vente.  Doubler les partenariats.  Introduire les produits artisanaux dans les ventes. 7  Réaliser un chiffre d’affaire de 2 000 000 MAD. Troisième année  Toucher plus de régions (Producteurs).  Création d’une application mobile pour accompagner le site web.  Lancer le service de livraison à l’étranger.  Réaliser un chiffre d’affaire de 4 000 000 MAD. II. Le promoteur 1. Présentation Nom et prénom : BOURHIM Yahya  Diplômé de l’ENCG Casablanca en audit et contrôle de gestion.  Expériences en comptabilité, fiscalité et audit.  Connaissances solides dans les domaines de commerce et marketing. 2. Contribution personnelle La contribution personnelle est représentée par un apport en numéraire lors de la création de l’entreprise estimée à 250 000 MAD, ainsi qu’un savoir-faire multiple couvrant les postes suivant: directeur, comptable, financier, chargé de la fiscalité, chargé des études de marchés, responsable des ressources humaines. 3. Répartition des tâches et responsabilités Le seul associé sera le gérant et le directeur, il assurera aussi les fonctions suivantes :  Directeur du service comptable et financier.  Directeur du service commerciale et marketing.  Directeur des ressources humaines.  Directeur du service informatique.  Directeur du service juridique et fiscal.  Directeur du service logistique. 8 4. Objectifs du promoteur Objectifs du Promoteur  L’épanouissement personnel.  Contribuer à la croissance du pays.  Finalité financière à travers des retours en investissement.  Réussir dans le monde de l’entreprenariat.  Développer des compétences liées à l’administration et la gestion.  Investir dans d’autres secteurs dans l’avenir. 5. Ressources externes Partenaires Stratégiques  Les unités de productions.  L’INDH (Initiative nationale du développement humain).  La société de livraison Amana. III. Le contexte d’affaires 1. Environnement général L’entreprise doit donner une image qui s’accorde avec son environnement. Afin d’éviter tous facteurs de risque qui peut affecter son fonctionnement, elle doit respecter la législation en vigueur concernant le code de commerce, le code de travail etc. Elle doit aussi veiller à instaurer la finalité sociétale dans sa stratégie en incitant ces partenaires par exemple à utiliser des emballages recyclables ou biodégradable. 2. Evolution du secteur d’activité Le marché du terroir au ma se caractérise par une croissance stable et forte (chiffre d’affaire en 2008 : 10 million MAD contre un chiffre d’affaire en 2014 de 321 million MAD). Les opérateurs sur ce marché se sont orientés plus vers l’export ces dernières années. La distribution formelle au niveau national se fait par le canal des magasins de distribution 9 moderne dans 22 villes du royaume, ces magasins ont des conventions avec environ 164 coopératives et proposent environ 1000 références à la vente. Le SIAM (Salon international d’agriculture de Meknès) représente une occasion pour les coopératives pour commercialiser leurs produits, le chiffre d’affaire généré pendant cet événement est de l’ordre de 15 million MAD. Le marché solidaire de Casablanca compte environ 256 coopératives. La clientèle se compose des particuliers et des entreprises ; cette clientèle est à la fois Marocaine et étrangère. 3. Description du marché-cible Les produits sont présentés sous forme de packs de deux ou plusieurs articles, la principale clientèle pour ce genre d’offre est constituée par les particuliers ; viennent ensuite les entreprises. La clientèle principale des particuliers achètera les produits pour plusieurs raisons, mais la raison principale uploads/Management/ business-plan-d-une-start-up-e-commerce.pdf