Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Université Abderrahmane MIRA Bejaia Faculté des sciences Economiques, de Gestio

Université Abderrahmane MIRA Bejaia Faculté des sciences Economiques, de Gestion et Commerciales Département des sciences de gestion Mémoire préparé pour l’obtention du diplôme de Magister Option : Management Economiques des Territoires et Entrepreneuriat Sous le thème : Business plan et système d’aide à la décision Etat de quelques PME de la wilaya de Bejaia. Présenté par : Sous la direction de : AZZI Rafik Pr : KHERBACHI Hamid Devant le jury composé de : Dr. ABEDOU Abderrahmane, D.R, CREAD. Président Pr. BIA Chabane, U.T.O. Examinateur Dr. ACHOUCHE Mohamed, M.C.A, U. Bejaia. Examinateur Dr. ARABI Kheloudja, M.C.B, U. Bejaia. Examinatrice Pr. KHERBACHI Hamid, U. Bejaia. Promoteur 2010 REMERCIEMENTS I REMERCIEMENTS La réalisation de ce modeste travail a nécessité la collaboration et l'appui de nombreuse personnes. D'abord, j'aimerais remercier les 15 dirigeants de PME qui y ont participé. De façon plus particulière, je remercie sincèrement mon directeur de mémoire, le professeur KHERBACHI Hamid, pour son encadrement, pour sa très grande disponibilité et pour son soutien constant. En outre, je remercie Mme ARABI Kheloudja pour tous ses précieux conseils qu'elle m'a prodigué. I A toute ma famille Sommaire II Sommaire Remerciements…………………………………………………………………I Sommaire………………………………………………………………………II Liste des abréviations………………………………………………………...III Introduction générale :…………………………………………………………1 Chapitre I : Le business plan : concepts, théories et déterminants………... 5 Introduction 1. Concepts du business plan ………………………………………………………………. 5 2. Le Business plan et les PME………………………………………………………………21 Conclusion…………………………………………………………………………………35 Chapitre II : Les outils d’analyses stratégiques et financiers pour l’élaboration d’un business plan…………………………………………… 36 Introduction 1. Les outils d‟analyses stratégiques ………………………………………………………... 36 2. Analyse financière d‟une entreprise et méthodologie de l‟élaboration d‟un business plan .50 Conclusion…………………………………………………………………………………76 Chapitre III : Etat des lieux des PME algériennes et méthodologie de l’enquête……………………………………………………………………….77 Introduction 1. Etat des lieux des PME algériennes……………………………………………………….77 2. Méthodologie de travail……………………………………………………………………92 Conclusion…………………………………………………………………………………98 Chapitre IV : Présentation et interprétation des résultats…………………99 Introduction 1. Présentation des résultats………………………………………………………………….99 2. Analyse et implications…………………………………………………………………..118 Conclusion……………………………………………………………………………….121 Conclusion générale……………………………………………………………………….122 Bibliographie……………………………………………………………………………….125 Annexes……………………………………………………………………………………..131 Liste des abréviations III Liste des abréviations BA : business angel ; BP : business plan ; CA : chiffre d‟affaires ; CNES : conseil national économique et social ; CR : capital risque ; DA : dinar algériens ; DPAT : direction de planification et d‟aménagement de territoire ; DPME : direction des PME de la wilaya de Bejaia ; EI : entreprise individuelle ; GE : grande entreprise ; ME : moyenne entreprise ; OMC : organisation mondiale de commerce ; ONS : office national des statistiques ; PE : petite entreprise ; PME : petite et moyenne entreprise ; PP : parties prenantes ; RBV : ressource based view ; SARL : société à responsabilité limitée ; SNC : la société en nom collectif ; SPA : société par action ; UE : union européenne ; EURL: l‟entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée ; VA : valeur ajoutée Introduction générale Introduction générale 1 Introduction générale L‟évolution socioéconomique de ces dernières années a placé les petites et moyennes entreprises au cœur de l‟actualité. La recherche de solutions au problème de l‟emploi a conduit les pouvoirs publics à s‟intéresser fortement aux PME1. Dans ce cadre, la PME, présente beaucoup d‟avantages : la petite taille favorise la proximité sociale des acteurs, une flexibilité de la structure et une absence de bureaucratie. Elle est un facteur d‟intégration locale et, surtout, les PME sont les seules unités à avoir progressé en termes d‟effectifs employés au cours des vingt dernières années. La réalisation de ces différentes ambitions nécessite toutefois l‟adoption d‟un management moderne par les PME. L‟intensité concurrentielle s‟est accrue par la déréglementation et l‟internationalisation. Conjuguée avec l‟accélération des changements technologiques, le raccourcissement des cycles de vie des marchés et l‟amplification de la dynamique des marchés augmentent considérablement le risque de commettre des « erreurs stratégiques »2. Les entreprises (les PME), négligeant une planification stratégique, doivent s‟attendre à une situation sans issue. Dès lors, une approche systématique de cette planification est considérée par beaucoup de managers et de chercheurs en gestion d‟entreprise comme une condition essentielle au succès à long terme de cette dernière. Par ailleurs, l‟entreprise algérienne est confrontée, depuis la libéralisation de l‟économie nationale, à un nouveau défi qui est celui de la concurrence étrangère. Avec l'entrée en vigueur de l‟accord d‟association avec l‟union européenne, l‟adhésion à la zone arabe de libre échange et l‟adhésion attendue de l‟Algérie à l‟OMC, les PME doivent améliorer leur système de management par l‟identification d‟une stratégie claire. Quand nous parlons de la concurrence, nous ne pouvons pas négliger la concurrence interne entre les entreprises algériennes qui pourrait conduire beaucoup d‟entreprises et surtout les nouvelles PME à disparaître. Aujourd‟hui, avec le processus de restructuration et des réformes prises par l‟Algérie au profit de ses entreprises, tels que le programme MEDA 1 et 2 (en collaboration avec l‟union européenne), nous enregistrons, au sein des ces entreprises, des tentatives de modernisation de leurs systèmes de management tout en essayant d‟être compétitives, et en proposant un produit ou un service de qualité qui répond aux exigences du 1 DUCHENEAUT B, les dirigeant de PME : enquête, chiffres, analyses pour mieux les connaître. Ed, Maxima, 1996. 2 GRUING R et KUHN R, planifier la stratégie : un procédé pour les projets de planification,. Ed, PPUR, press polytechniques et universitaires romandes, 2004. Introduction générale 2 marché. Toutefois, les ambitions de progrès et de développement se heurtent à beaucoup d‟obstacles, principalement le financement et la satisfaction des parties prenantes. Cependant, tout chef d‟entreprise veut connaître la manière dont évolue son entreprise. S‟il dispose d‟une idée intuitive de l‟évolution de son entreprise, ceci est bien entendu totalement insuffisant pour prendre des décisions qui s‟imposent que ce soit au moment de démarrer une entreprise, ou au moment où il faudra prendre des options stratégiques et financières qui permettront une croissance équilibrée et profitable, ou encore au moment où une entreprise est en difficulté et où des remèdes appropriés doivent être administrés pour se convaincre que les décisions qui ont été prises étaient les bonnes. Pour répondre à ces différents enjeux, toutes les entreprises ont besoin d‟un outil de référence qui permet de suivre leur évolution. En effet, pour que le chemin choisi par les PME algériennes soit clair, elles ont besoin d'un document qui peut regrouper leurs analyses et leurs objectifs prévisionnels, et qui désigne les grandes lignes choisies pour assurer la continuité dans le chemin du développement souhaité. Ce document s'appelle le plan d'affaire ou le Business plan (objet d‟étude de ce travail). La rédaction d‟un business plan présente un intérêt d‟ordre technique et propose aux chefs d‟entreprises un véritable outil opérationnel de planification des besoins et des ressources. Cependant, le business plan semble largement dépasser, aujourd‟hui, le seul cadre technique. Il est devenu un outil de management moderne à part entière. Son rôle est aussi d‟apporter la transparence et de créer la confiance autour d‟un projet d‟entreprise. Pour que le projet d‟entreprise réussisse, il doit rencontrer des acteurs à trois niveaux. Le premier niveau est l‟adhésion des consommateurs sans lesquels aucun projet n‟existe. Pour convaincre les clients, il faut identifier et mesurer leur demande. Cela suppose une connaissance de leurs psychologies individuelles et collectives. Le deuxième niveau d‟adhésion est celui de l‟ensemble des acteurs de l‟entreprise, employés, cadres ou dirigeants qui ont besoin de ressentir une idée forte autour du projet de l‟entreprise. Le troisième niveau d‟adhésion, sans doute le plus novateur, est le souci d‟acquérir la confiance des financeurs. Le financement n‟est plus uniquement une affaire des banquiers. Pour faire avancer les entreprises, quels que soient leurs tailles et leurs stades d‟évolution, nous avons besoin d‟actionnaires, d‟amis, de business Angel et de capital risque. Ils peuvent avoir des motivations et des échéances très différentes, mais, dans tous les cas, pour obtenir leurs concours, il nous faut acquérir leur aval. Dans ce cadre, Kuratko et Hodgetts soulignent que, « the business plan is the minimum Introduction générale 3 document required by any financial source »3. En effet, le business plan peut être utilise «to serve as a strategic planning document for the entrepreneurs, a plan to guide the business and serve as a basis for taking strategic decisions . . . [and] . . . also it may serve as a subsequent monitoring device ».4 Au niveau international, plus de 10 millions d‟entreprises élaborent chaque année le business plan et en Suède plus de 10 000 firmes le font5. La question que nous nous posons est pourquoi toutes ces entreprises font-elles du business plan ? Dans la majorité des livres de l‟entrepreneuriat, nous trouvons une description plus au moins synthétique du business plan, mais ils décrivent l‟utilité d‟un business plan formel et clair et sa relation avec le succès de l‟entreprise, « the effective business planning is frequently seen as one of the important factors in business success» (Kuratko and Hodgetts, 2004). Vue cette grande utilité du business plan et le rôle qu‟il joue dans le devenir de l‟entreprise, nous voulons identifier sa place dans les entreprises algériennes. De ce fait, notre thème de recherche se caractérise par son actualité au niveau des entreprises et offre des éclaircissements sur un sujet très peu traité jusqu‟à uploads/Management/ business-plan-et-systeme-d-x27-aide-a-la-decision-pdf 1 .pdf