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Management Professeur: Essaid EL MESKINI Année universitaire :2018/2019 1 Plan

Management Professeur: Essaid EL MESKINI Année universitaire :2018/2019 1 Plan du document  CHAPITRE I: LE MANAGEMENT: ORIGINES, DEFINITION(S), EVOLUTION ET RÔLES  CHAPITRE II : DEFINITION ET CLASSIFICATION DES ENTREPRISES  CHAPITRE III : L’ENVIRONNEMENT DE L’ENTREPRISE  CHAPITRE IV : L’ORGANISATION DE L’ENTREPRISE : LES FONCTIONS ESSENTIELLES DE L’ENTREPRISE  CHAPITRE V : L’ORGANISATION DE L’ENTREPRISE : LES STRUCTURES DE L’ENTREPRISE 2 CHAPITRE I :LE CONCEPT DE MANAGEMENT DÉFINITIONS, EVOLUTION ET RÔLES 3 DÉFINITIONS ET ENJEUX DU MANAGEMENT Même si le terme management nous vient de la langue anglaise, l’Académie Française l’a déjà inclut dans sa langue. -Le terme manager dans le dictionnaire de français synonyme de diriger , gérer, organiser. - To Manage : diriger, administrer, gérer, mener, conduire, maîtriser, dompter, gouverner, mater, tenir, venir à bout, arranger, manier, manœuvrer. - To Manage: S'y prendre, se tirer d'affaire, s'en tirer, s'arranger, se débrouiller, trouver moyen de, parvenir à… Les autres termes modernes les plus couramment utilisés sont gérer (gestion) et administrer,(administration). Gérer et gestion, proviennent du verbe latin gerere qui signifie, conduire (au sens large de mener ou mener à bien), diriger et même gouverner. 4 DÉFINITIONS ET ENJEUX DU MANAGEMENT (SUITE) 5 Administrer et administration, proviennent du verbe administrare qu’on peut définir comme gérer un bien, gérer en défendant les intérêts de ceux qui nous confient leur patrimoine. Les sens et nuances entre les termes manager, gérer, administrer, sont très proches. C’est tout à la fois arranger, aménager, prendre soin de, conduire, gouverner, manier, etc. Cependant la définition du terme est relativement vaste et englobe l’ensemble des techniques d’organisation de ressources (financières, humaines, matérielles…) mises en œuvre pour la gestion et l’administration d’une organisation (entreprise, association, administration…). Cela englobe l’art de diriger des individus afin d’obtenir une performance satisfaisante en termes de rendement, de productivité et de synergie des moyens matériels et des ressources humaines. DÉFINITIONS ET ENJEUX DU MANAGEMENT (SUITE) Le management est une discipline relativement récente qui se confond avec la gestion d’entreprise. Il a pour vocation la planification, l’organisation, la direction et le contrôle d’une organisation afin qu’elle atteigne ses objectifs. Le management est l’art de conduire des hommes et d’en tirer le meilleur. 6 II. HISTORIQUE DE LA NOTION DE MANAGEMENT Le management sous sa forme moderne est le fruit d’une longue évolution historique aussi vieille que l’humanité. Une croyance contestable en théorie du management est celle qui veut laisser croire que, Les ateliers du silex de l’homme préhistorique ou des potiers des temps pharaoniques étaient “organisés” sur un mode très proche du travail à la chaîne, avec ouvriers spécialisés, séquences “rationnelles”, contremaîtres et surveillance hiérarchisée. Ou encore, le gouvernement de Moise et de ses compagnons ainsi que le système dumandarinat chinois sont perçus comme des formes de “bureaucraties” à structures fonctionnelles départementalisées, avec à leur tête un dirigeant rationnel et efficace. 7 II. HISTORIQUE DE LA NOTION DE MANAGEMENT (SUITE) Les données historiques les moins contestables situent l’apport le plus fondamental fait à la discipline du management au niveau de la révolution industrielle. Ce changement a consisté précisément en un changement radical dans la conduite et l’organisation du travail. En effet, l’émergence d’une gestion systématique a marqué l’assemblée de l’Association Américaine des Ingénieurs Mécaniciens en 1886. A cette occasion, Henry Towne, co-fondateur et président de Yale & Towne Manufacturing Company, fit un exposé ou il demandait que “la gestion des ateliers” soit reconnue comme une discipline pratique analogue à l’ingénierie. Le développement d’une littérature spécifique et la formulation de principes de normalisation étant, selon lui, essentiels à cette reconnaissance. 8 II. HISTORIQUE DE LA NOTION DE MANAGEMENT (SUITE) L’exposé de Towne eut des effets révolutionnaires. L’idée que le rôle des ingénieurs devait dépasser la simple efficacité technique pour tenir compte des coûts, des rapports et du bénéfice était nouvelle. L’exposé fut entendu par un homme dont les idées vont marquer à jamais la pensée managériale. C’était Frederick Taylor, Le père du management scientifique. 9 DÉFINITIONS Le management, c’est l’art de conduire son équipe vers un objectif commun en passant par un but. Il se compose de : - La finalisation (fixer les buts, les objectifs…) ; - L’organisation (coordonner le travail, structurer les activités) ; - L’animation et de la motivation des équipes ; - Le contrôle de l’efficacité des actions menées. 10 DÉFINITIONS (SUITE) Au début du XXème siècle Fayol, décrit les composantes de la fonction administrative (qui correspond au concept d’administration au sens anglo- saxon): prévoir, organiser, commander, coordonner, contrôler. L’ouvrage de Berle et Means paru en 1932 donne ses lettres de noblesse au management en mettant en avant le rôle du dirigeant ou du manager qui assure les fonctions précédemment décrites et qui n’est pas propriétaire de la firme qu’il dirige. Les définitions qui suivent indiquent effectivement un « domaine d’intervention » très large de la part des dirigeants. 11 LE MANAGEMENT ART OU SCIENCE? 1. MANAGEMENT, UNE SCIENCE? Alors que la fonction management est probablement aussi vieille que l'humanité, le management tel que nous l'entendons est une discipline récente. A l'instar des avancées de l'organisation scientifique du travail (F. Taylor), la conduite des individus au travail fut l'objet d'études et de théories. La science du management est un ensemble de connaissances systématiques, accumulées et reconnues, permettant de comprendre les vérités générales concernant la gestion. Or, comme tout ce qui touche à l'humain, le management ne peut être une science exacte, il reste dans le domaine du probable. 12 LE MANAGEMENT ART OU SCIENCE? 2. LE MANAGEMENT, UN ART? La notion d'art s'oppose au caractère scientifique qui quantifie, normalise et formalise. L'art de diriger est une qualité, un savoir-faire non totalement codifiable. Ainsi le verbe manager ou le terme management prennent-ils un sens plus vaste que simplement gestion, direction ou organisation. 13 Pour résumer, on dira que le management est à mi-chemin entre un art et une science jonglant entre des connaissances et techniques théoriques et des compétences et aptitudes pratiques nécessitant un réel équilibre garant de la réussite. Toute entreprise a certes besoin d’atteindre ses objectifs pour se développer mais cela ne serait possible sans les relations humaines, gage de son fonctionnement. 14 LE MANAGEMENT ART OU SCIENCE? MANAGEMENT “Le management n'exige pas seulement du bon sens, de l'expérience, et diverses aptitudes; il demande que l'on ait, à un niveau suffisant, la maîtrise de plusieurs disciplines, la connaissance de divers principes, la familiarité avec quelques théories. Et il demande un effort permanent pour entretenir et développer - à tous les niveaux de l'entreprise - tout un faisceau de compétences.” (in La lettre du Manager nº382, Mars 2000). 15 LES 5 DOMAINES DE MANAGEMENT 16 Management des Hommes Management des moyens Management des affaires Management su savoir-faire Management des objectifs LES STYLES DE MANAGEMENT  LE STYLE DIRECTIF  LE STYLE PERSUASIF  LE STYLE DÉLÉGATIF  LE STYLE PARTICIPATIF 17 LES RÔLES DU MANAGER A la fin des années 1960, Henry Mintzberg suite à l'étude de 5 dirigeants d’entreprise, a pu identifier 10 rôles essentiels du manager qu'on peut regrouper en 3 catégories : 1 - Rôles interpersonnels: Trois des rôles du manager découlent directement de la notion d'autorité formelle et impliquent, fondamentalement, des relations Interpersonnelles : Symbole (figurehead): De part la vertu de sa position à la tête d'une organisation, chaque manager doit accomplir des obligations de nature légales ou cérémoniales. Leader: Le manager est la personne qui guide toutes les activités des subordonnées et les motive. Agent de liaison: Le manager crée et entretient des contacts aussi bien avec son environnement interne qu'externe, pour le meilleur fonctionnement de l'entreprise. 18 RÔLES INFORMATIONNELS 2- Rôles informationnels: Le processus d'information est l'une des clés de la profession du manager. Trois rôles décrivent les aspects liés à la dimension informationnelle du travail du gestionnaire : Observateur actif (monitor) : Le manager rassemble le plus grand nombre d'informations collectées de l'extérieur ou par ses subordonnées ou membres de l’organisation. Diffuseur (disseminator): Le manager diffuse et transmet les informations collectées de l'extérieur ou par ses subordonnées aux membres de l'organisation. Porte-parole (spokesman): Le manager transmet l'information sur le plan de l'organisation à l'extérieur, au conseil d'administration et autres. 19 LES RÔLES DU MANAGER (SUITE) 3 - Rôles décisionnels: Le manager joue le rôle principal dans l'élaboration de son système de prise de décisions. Il y a quatre rôles qui décrivent le manager dans cette optique décisionnelle. Entrepreneur (improviser/changer): Le manager cherche des opportunités et initie de nouveaux projets à l’organisation. Régulateur (disturbance handler) : Lorsque l'organisation fait face à des problèmes importants c'est au manager d'essayer de corriger les actions entreprises. Distributeur des ressources (resource allocator) : Le manager est responsable de l'allocation des ressources pour réaliser les différentes activités. Négociateur (negociator) : Il représente l'organisation dans les grandes négociations.  La négociation c'est une des obligations de la profession de manager, elle peut être quelquefois routinière mais ne peut en aucun cas être esquivée. C'est une partie intégrante de sa profession. Il fournit les données utiles dans le contexte de négociations importantes. 20 CHAPITRE II: DÉFINITION ET CLASSIFICATION DES uploads/Management/ cours-management-i-2021.pdf