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Niveau–B1 Compétences visées : CE, PO, PE Thème : Les fêtes en France Objectifs

Niveau–B1 Compétences visées : CE, PO, PE Thème : Les fêtes en France Objectifs de la séquence Objectifs communicatifs - Consolider la capacité d’expression libre orale et écrite - obtenir et donner des informations sur les fêtes catholiques; - donner son opinion; Objectifs linguistiques : -Développer le vocabulaire spécifique du domaine de la fête -Emettre des hypothèses -Former des habilités et des habitudes d’emploi correct du conditionnel présent dans des situations différentes de communication - le lexique lié aux fêtes religieuses et les jours fériés en France - décrire des lieux; Objectifs socio-culturels : -Développer l’imagination de l’apprenant, l’amener à deviner, anticiper, critiquer, analyser -Encorager la collaboration entre les élèves -Éveiller les qualités intelectuelles et morales (la curiosité, l'imagination, la flexibilité) Supports utilisés :http://www.french.hku.hk/starters/fetes.htm, http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine_buche-de-noel- glacee.aspx Durée : 2 séances de 50 minutes Déroulement des activités Préciser la durée Dér oulement Activité des élèves Rôle du professeur Organisation de classe M atériel utilisé Phase 1 Présentation de la compétence et des objectifs des deux séances Constitution des 5 ou 6 groupes Ecoute active de la consigne donnée, éventuellement questions Organisation des groupes Lecture et explicitation de la consigne ainsi que du détail des objectifs Supervision Grand groupe Fiches de travail Phase 2 Distribution des documents de travail. Lecture des textes individuelle puis collective dans le groupe Supervision Sous-groupes Fiches de travail Phase 3 Questions et réponses sur la compréhension globale Formulation des réponses Supervision auprès de chaque sous groupe Sous-groupes Fiches de travail Préciser la durée Dér oulement Activité des élèves Rôle du professeur Organisation de classe M atériel utilisé Phase 4 Repérage des fêtes importantes du calendrier Rédaction d’une première fiche réponse par groupe : Dites ce que c’est comme fête: Pâques, le Mardi gras, la Pentecôte, les Rameaux. Quand célèbre-t-on cela? - l’Epiphanie, la Pentecôte, la Chandeleur, la Sainte Catherine, l’Ascension, le réveillon. Mettez ces fêtes en ordre chronologique. Comparez les dates des fêtes suivantes à celles de Roumanie. Supervision auprès de chaque sous groupe, éventuellement guidage Sous-groupes Fiches de travail Phase 5 Présenter un plat spécifique pour une fête En utilisant quelques sites, les élèves doivent choisir un plat spécifique pour une fête et puis ils justifient leur choix devant la classe. Supervision auprès de chaque sous groupe Sous-groupes Grand groupe Une recette de bûche de Noêl Des sites web Phase 6 Mise en commun Rapport de chaque sous groupe à l'ensemble de la classe Animation des rapports, éventuellement guidage Grand groupe Tableau noir Phase 7 Rappel des objectifs de la séance Ecoute active de la consigne donnée, éventuellement questions Reformulation Grand groupe Consignes de travail Préciser la durée Dér oulement Activité des élèves Rôle du professeur Organisation de classe M atériel utilisé Phase 8 Production d’une description Pour décrire une vacance de Pâques ou Noel, les groupes doivent choisir une région de la France/Roumanie où ils veulent se relâcher. Supervision auprès de chaque sous groupe, éventuellement guidage Sous groupes Phase 9 Proposition de formulation de la narration en français Première production, d'abord individuelle, puis collective à partir des propositions de chaque membre Supervision auprès de chaque sous groupe, éventuellement guidage Validation des productions Sous groupes Phase 10 Mise en commun et corrections de groupe à groupe Rapport de chaque sous groupe à l'ensemble de la classe Remarques et suggestions de groupe à groupe Animation du professeur Reformulations Remarques et suggestions en rapport avec la synthèse déjà effectuée Grand groupe Tableau noir Phase 11 Remise des productions au professeur Finalisation de la production du groupe puis remise au professeur Collecte des productions des élèves Sous groupes Grand groupe Le Calendrier des fêtes en France  Janvier •le Jour de l'An ◦le 1er janvier - un jour férié ◦les adultes s'offrent des étrennes • L’Épiphanie - la fête des Rois ◦1er dimanche après le Jour de l'An ◦on mange une galette où on a caché une fève. Celui qui trouve la fève devient le roi ou la reine de la fête  Février •la Chandeleur: le 2 février ◦autrefois, c'était la fête des chandelles - on allumait des bougies ◦aujourd'hui on mange des crêpes •la Saint -Valentin: le 14 février •les vacances de neiges pour les écoliers: 2 semaines de vacances  Mars •le Carnaval ◦fin février ou début mars, cela dépend de la date de Pâques ◦la capitale du carnaval en France: Nice •Mardi gras: dernier jour du carnaval •Mercredi des cendres: marque le début du Carême, période de jeûne, de pénitence qui dure 40 jours avant Pâques  Avril •le poisson d'avril ◦1er avril: les enfants découpent des poissons et les mettent au dos des autres •Pâques ◦toujours un dimanche ◦on mange l'agneau pascal au repas de famille •le lundi de Pâques est un jour férié  Mai •la fête du Travail ◦le 1er mai, un jour férié ◦normalement, les syndicats organisent des défilés dans les villes. ◦c'est aussi la fête du muguet: on offre du muguet aux amis •le 8 mai ◦un jour férié ◦commémore la victoire de 1945 •l'Ascension ◦40 jours après Pâques ◦un jour férié ◦tombe normalement un jeudi, donc on fait le pont •la Pentecôte ◦10 jours après l'Ascension ◦le lundi de Pentecôte est un jour férié •la fête des Mères ◦dernier dimanche du mois  Juin •pas de jours fériés, mais 2 grands événements sportifs ◦les 24 heures du Mans: la course automobile ◦le championnat de tennis au stade Roland-Garros à Paris •la fête des Pères •le mois du baccalauréat  Juillet •La Prise de la Bastille ◦la veille du 14, il y a bals, feux d'artifice ◦le jour du 14, grand défilé militaire sur les Champs-Élysées devant le Président de la République •le Tour de France: o la course cycliste qui fait le tour de la France ◦le gagnant d'une étape, porte le maillot jaune •festivals culturels à Avignon - festival du Théâtre  Août •grand départ de vacances ◦50% des entreprises françaises ont leur fermeture annuelle ◦baisse de 40% dans la production industrielle •l'Assomption de la Vierge- le 15 août, un jour férié  Septembre •la rentrée scolaire •la rentrée professionnelle •la fin des vacances d'été •l'heure d'hiver ◦à la fin septembre (aux EU, cela n'a lieu qu'en octobre)  Octobre •Prix de l'Arc de Triomphe ◦course de chevaux près de Paris, à Longchamp ◦le premier dimanche d'octobre •les vendanges •la parution de nouveaux livres •la parution de nouveaux films  Novembre •la Toussaint-on met des chrysanthèmes sur les tombes familiales au cimetière •l'Armistice (de la Première Guerre Mondiale) ◦le 11 novembre, un jour férié ◦le Président de la République dépose des fleurs sur la Tombe du Soldat inconnu sous l'Arc de Triomphe •la Sainte Catherine- le 25 novembre: pour les femmes non mariées de plus de 25 ans.  Décembre •Noël- le 25 décembre, un jour férié •le réveillon: la veille de Noël, il y a le réveillon, repas traditionnel ◦menu traditionnel: huîtres, dinde, et bûche de Noël Bûche de Noël glacée Pour réaliser une bûche glacée de Noël : Déposer sur un plat plusieurs biscuits à la cuillère. Choisir un sorbet et crème glacée en pot. Découper deux morceaux de taille équivalente. Pour chaque parfum, couper deux bâtonnets. Tapisser les biscuits de ces bâtonnets en alternant les goûts. Recouvrir le montage d'une crème fouettée ou d'une crème chantilly. Remettre au congélateur pendant 4 heures. Passer à la décoration avec des copeaux de chocolat et des fruits frais de saison. Remettre au congélateur jusqu'au moment de servir la bûche glacée. uploads/Management/ fetes-francais.pdf