Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de l'Enseignement Sup

République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique Université HADJ LAKHDAR de Batna Institut d’Hygiène et Sécurité Industrielle Laboratoire de Recherche en Prévention Industrielle (LRPI) MEMOIRE Pour l’obtention du diplôme de Magister en Hygiène et Sécurité Industrielle Option : Gestion du Risque Présenté par : Mme HARIZ Samia Ingénieur d’état en Hygiène et Sécurité Industrielle Composition du jury : Président: Pr. DJEBABRA Mebarek, Professeur à l’Université Hadj Lakhdar de Batna Rapporteur: Dr. BAHMED Lylia, Maître de Conférences à l’Université Hadj Lakhdar de Batna Examinateurs: Pr. KHATIR Youcef, Professeur à l’Université Sénia d’Oran Pr. BOURMADA Noureddine, Professeur à l’Université Hadj Lakhdar de Batna Dr. SMAIL Rachid, Maître de Conférences à l’Université Hadj Lakhdar de Batna 2009 Etude Critique du Système de Management Environnemental au Niveau des Entreprises Algériennes Résumé De nos jours, les organismes sont de plus en plus appelés à démontrer un management sain vis-à-vis de l’environnement. Un Système de Management Environnemental, ou SME, est une approche structurée pour aborder les résultats environnementaux; la norme ISO 14001 est l’outil de management environnemental le plus développé dans le monde. Il aide les organismes à manager mieux l’impact de leurs activités sur l’environnement et à démontrer qu’ils possèdent un management sain de l’environnement. La situation de la mise en place d'un Système de Management Environnemental en Algérie reflète que quelques entreprises Algériennes ont implanté la norme ISO 14001 sans tenir compte de leurs caractéristiques, ni de leur culture et de leur histoire, d’où une implantation qui fait alourdir le système et qui est loin de l’objectif fixé par la norme en question qui est la protection de l’environnement. L’objectif de ce mémoire a été atteint par la réalisation d’une étude critique du SME au niveau des entreprises Algériennes certifiées ISO 14001 par une analyse critique et une évaluation des performances du SME au niveau de quelques entreprises Algériennes en prenant en compte la dimension humaine et sociale. Cette étude est fondée sur une Démarche Globale d’Etude Critique du SME que nous avons développée et qui comprend deux principales démarches spécifiques simultanées d’analyse critique et d’évaluation des performances du SME. Les principaux outils d’analyse utilisés sont ceux de la qualité (outils d’analyse et outils graphiques) ainsi que l’outil statistique. Les résultats de cette étude ont révélé qu’un Système de Management Environnemental est d’abord une construction, ensuite une mise en place et enfin un entretien du système. Mots clés: Système de Management Environnemental, Certification, Outils de la qualité, Entreprises Algériennes. Dédicaces A ma famille Et surtout a mes parents pour tout ce qu’ils ont fait et pour le soutien qu’ils m’ont apporté durant toutes mes études, et à qui je dois tout. A mon mari et mes enfants : Mehdi, Chamseddine, Amine et Hind. A mes frères et sœurs. Remerciements REMERCIEMENTS Je remercie, avant tout, ALLAH le tout puissant de m’avoir donné la volonté, le courage et la patience pour réaliser ce travail. Je tiens à remercier, tout particulièrement, mon encadreur Dr. BAHMED Lylia de m'avoir supervisé si consciencieusement. Son aide, ses précieux conseils et surtout son encouragement étaient pour moi un solide appui sans quoi, je n'aurais pu réaliser ce travail. Sa disponibilité, sa générosité et son soutien tout au long de mon travail lui valent toute ma reconnaissance. J’exprime aussi mes plus vifs remerciements au Professeur CHAABANE Sebti pour sa disponibilité, ses conseils et surtout pour le temps qu’il m’a accordé, malgré ses nombreuses activités, durant mon stage à l’Université de Bordeaux qui a été très bénéfique et d’un grand apport à mon travail. Je remercie le Pr. BOURMADA Noureddine, directeur de l’institut Hygiène et Sécurité Industrielle et Mr BOUGHABA Abdelaali, directeur adjoint de la post graduation ainsi que tous les enseignants et le personnel administratif et technique de l’Institut Hygiène et Sécurité Industrielle pour leur assistance et leurs encouragements. Remerciements Je présente, également, mes remerciements les plus sincères aux membres du jury pour l’intérêt qu’ils ont porté à mes travaux en acceptant de les expertiser à savoir : - Pr. DJEBABRA Mébarek d’avoir accepté de présider mon jury de soutenance. - Pr. KHATIR Youcef d’avoir accepté de nous faire l’honneur d’assister à ma soutenance afin de renforcer les relations de coopération entre l’Université d’Oran et l’Université de Batna. - Pr. BOURMADA Noureddine d’avoir accepté de faire partie du jury de soutenance. - Dr. SMAIL Rachid d’avoir, également, accepté de faire partie du jury de soutenance. Finalement, je ne saurais clore cette liste sans avoir à remercier ma famille, qui m’a encouragée, pour que ce travail puisse voir le jour. Sommaire général A Sommaire général Sommaire général A Liste des figures et tableaux i Liste des abréviations I Introduction générale 1 Chapitre 1 : Généralités sur la certification 5 1.1. Introduction 1.2. Définition de la certification 1.3. Concepts connexes 1.4. Les référentiels 1.5. Les certifications 1.6. Les avantages et les inconvénients de la certification 1.7. La normalisation en Algérie 1.8. Conclusion 5 6 7 9 12 17 20 24 Chapitre 2 : Etude du Système de Management Environnemental Selon le référentiel ISO 14001 2.1. Introduction 2.2. Le système de management environnemental 2.3. Les normes ISO 14000 2.4. Le SME selon Le référentiel ISO 14001 2.5. Audit environnemental 2.6. Conclusion 25 25 28 35 42 49 53 Chapitre 3 : Etat de l’art des outils de la qualité 3.1. Introduction 3.2. La qualité 3.3. Les outils de la qualité 3.4. Choix des méthodes d’analyse 3.5. Conclusion 54 54 54 59 67 70 Chapitre 4 : Analyse critique du SME au niveau des entreprises Algériennes certifiées ISO 14001 4.1. Introduction 4.2. La construction d’un SME 4.3. Etude critique comparative des deux versions de la norme ISO 14001 (1996 et 2004) 4.4. Démarche globale d’étude des performances du SME au niveau des entreprises 4.5. Analyse critique du SME au niveau des entreprises Algériennes certifiées ISO 14001 4.6. Conclusion 71 71 72 73 78 80 90 Sommaire général B Chapitre 5 : Evaluation du SME des entreprises Algériennes certifiées ISO 14001 5.1. Introduction 5.2. Réalisation de l’évaluation 5.3. Méthodologie de l’évaluation 5.4. Synthèse des résultats de l’évaluation du SME 5.5. Degré de l’évaluation de chaque élément du SME selon le modèle PDCA (roue de Deming) 5.6. Discussion et interprétation des résultats 5.7. Principales recommandations en vue d’une amélioration des performances du SME 5.8. Conclusion 91 91 92 92 97 129 132 133 134 Conclusion générale 135 Annexes 139 Références bibliographiques Table des matières 154 157 Liste des figures et tableaux i Liste des figures et tableaux Liste des figures Figure 2.1. (SGE) Système de Gestion Environnementale 29 Figure 2.2. Mise en œuvre du règlement EMAS 34 Figure 2.3. Les sous-comités techniques de l’ISO 14000 36 Figure 2.4. Principe de la norme ISO 14001 42 Figure 2.5. Le Système de Management Environnemental 43 Figure 2.6. Élaboration du programme d’audit interne 52 Figure 3.1. la variation de la qualité en fonction du coût 57 Figure 3.2. Classement des méthodes de la qualité 59 Figure 3.3. Etapes de construction du diagramme causes-effet 69 Figure 4.1. Les fondations de la construction du SME 73 Figure 4.2. Modèle d’une démarche globale d’étude critique des performances du SME au niveau des entreprises 79 Figure 4.3. Histogramme du tri global du questionnaire 83 Figure 4.4. Diagramme polaire des principaux freins détectés par le questionnaire 84 Figure 4.5. Diagramme Ishikawa du frein "Mauvaise communication" 86 Figure 4.6. Diagramme Ishikawa du frein "manque d’adhésion des travailleurs au projet environnement " 87 Figure 4.7. Diagramme Ishikawa du frein "Engagement insuffisant de la direction" 87 Figure 5.1. Aperçu graphique général de l’évaluation de la performance du SME des entreprises algériennes certifiées ISO 14001 97 Figure 5.2. Aperçu graphique de l’évaluation de la politique environnementale 100 Figure 5.3. Aperçu graphique de l’évaluation de la « Planification » 103 Figure 5.4. Aperçu graphique de l’évaluation de la « Mise en œuvre et fonctionnement » 107 Figure 5.5. Aperçu graphique de l’évaluation du « Contrôle » 119 Figure 5.6. Aperçu graphique de l’évaluation de la « Revue de direction » 126 Figure 5.7. Aperçu graphique de l’évaluation de « l’Amélioration continue » 128 Figure 5.8. Degré de développement des différentes sections du modèle PDCA au niveau des entreprise Algérienne certifiées ISO 14001 131 Liste des figures et tableaux ii Liste des tableaux Tableau 1.1. Nombre des entreprises dans le monde certifiées ISO 9000: 2000 23 Tableau 1.2. Nombre des entreprises dans le monde certifiée ISO 14001: 2004 23 Tableau 2.1. Correspondances entre le système de gestion traditionnel et la norme ISO 14001. 39 Tableau 2.2. Comparaison entre ISO 9000 et ISO 14001 49 Tableau 3.1. Quelques outils graphiques d’analyse des données 64 Tableau 4.1. Etude comparative des deux versions ISO 14001 : 1996 et 2004 74 Tableau 4.2. Etude comparative des Annexes des deux versions ISO 14001 :1996 et 2004 77 Tableau 4.3. Liste des entreprises Algériennes certifiées ISO 14001 81 Tableau 5.1. Scores de marquage des éléments du SME 93 Tableau 5.2. Les différents scores et leur interprétation 94 Tableau 5.3. Moyenne des coefficients de pondération pour chaque élément du SME des entreprises uploads/Management/ hygh-hariz-samia.pdf