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Théorie des organisations Sophie LANDRIEUX-KARTOCHIAN © Gualino éditeur, Lexten

Théorie des organisations Sophie LANDRIEUX-KARTOCHIAN © Gualino éditeur, Lextenso éditions 2010 33, rue du Mail 75081 Paris cedex 02 ISBN 978 - 2 - 297 - 00374 - 2 ISSN 1288-9199 Sophie Landrieux-Kartochian ancienne élève de l’ENS Cachan, agrégée d’économie-gestion, est Maître de conférences à l’Université Paris 1 Panthéon- Sorbonne. Elle y enseigne la théorie des organisations et la gestion des ressources humaines en Master. Elle est co-auteur d’ouvrages en management, économie d’entreprise et gestion des ressources humaines. Sophie Landrieux-Kartochian Théorie des organisations Catalogue général adressé gratuitement sur simple demande : Gualino éditeur Tél. 01 56 54 16 00 Fax : 01 56 54 16 49 e-mail : gualino@lextenso-editions.fr Site : www.lextenso-editions.fr Chez le même éditeur pour tous les étudiants des universités : – Exos LMD – AnnaDroit LMD – Master Pro – Carrés Rouge – Carrés Jurisprudence – En Poche La collection pour les étudiants en licence (L1, L2 et L3) Droit, économie et Gestion. Chaque livre rend accessibles les connaissances à acquérir pour réussir les examens. Présentation Cet ouvrage a été conçu pour les étudiants des cursus universitaires en gestion (Licences, Masters, DUT, Licences professionnelles...), ainsi que ceux des écoles de commerce ou d’ingénieurs dont le programme prévoit un enseignement en théorie des organisations. La théorie des organisations est une discipline récente, mais néanmoins très riche. Il est difficile d’en tracer les contours car différentes approches coexistent. Un sentiment d’ambiguïté en résulte. Pour autant, connaître la théorie des organisations est essentiel pour tout étudiant en gestion, en économie ou en sciences sociales, de même que pour les managers. Comme le dit Mintzberg (1990), « notre société est une société d’organisa- tions ». La théorie des organisations offre des grilles de lecture et des concepts permettant de mieux appréhender le fonctionnement des organisations et de les améliorer. Cet ouvrage a pour objectif de faire la synthèse des théories des organisa- tions les plus souvent mobilisées en management. Il offre les connaissances fondamentales de théorie des organisations au travers d’une approche pluridisciplinaire, recouvrant aussi bien l’économie que la sociologie, la psychologie ou encore la gestion. Les différentes écoles de pensée sont présentées en mettant l’accent sur le contexte de leur développement, leurs apports, leurs limites et leur influence actuelle. Tout en s’appuyant sur les auteurs fondateurs de la théorie des organisations, cet ouvrage propose un découpage thématique. Au-delà d’une simple démarche chro- nologique, l’auteur a cherché à mettre en lumière les débats que suscitent les organisations. L’objectif de ce Mémentos LMD est d’offrir une vision synthétique, vivante et critique des principales écoles de pensée de la théorie des organisations dont les apports ont été regroupés autour de différents thèmes : – la rationalisation ; – les relations humaines dans l’organisation ; – les types et déterminants des structures organisationnelles ; – la prise de décision ; – les théories de la firme ; – la sociologie de l’entreprise. Tous ces thèmes sont d’actualité et susceptibles d’intéresser aussi bien les étudiants que les praticiens, comme par exemple la rationalisation du travail, la motivation, l’évolution des structures organisationnelles, les jeux d’acteur et de pouvoir... La présentation des théories se veut à la fois rigoureuse et abordable, utili- sant des encadrés biographiques, des illustrations pratiques et des extraits d’ouvrages ou articles. Cet ouvrage vise à mettre en lumière la richesse et la diversité de la théorie des organisations et à proposer une introduction à une discipline encore en évolution. 6 MÉMENTOS LMD – THÉORIE DES ORGANISATIONS Sommaire Présentation 5 Introduction 13 1 Naissance et objet de la théorie des organisations 13 A - Naissance de la théorie des organisations 14 1) La théorie des organisations, une discipline récente 14 2) La théorie des organisations, au croisement de disciplines 15 3) Les différentes écoles de pensée de la théorie des organisations 15 B - L’objet de la théorie des organisations 17 2 Présentation de l’ouvrage 19 Chapitre 1 Organisation et rationalisation 23 1 Taylor et le management scientifique 23 A - Les principes du taylorisme 24 1) L’étude scientifique du travail 24 2) Un système de sélection, de formation et de rémunération 25 3) Un système de contrôle 26 B - Les prolongements du taylorisme 27 1) Les continuateurs de l’œuvre de Taylor 27 2) Le Fordisme 27 C - Les limites du modèle taylorien-fordien 29 1) Les principales critiques du taylorisme et du fordisme 29 2) L’avènement d’un nouveau modèle : le toyotisme 30 2 Fayol et l’organisation administrative du travail 31 A - La pensée de Fayol 32 1) Une vision fonctionnelle de l’entreprise 32 2) L’activité administrative 32 3) La doctrine administrative de Fayol 33 B - Les apports de la pensée de Fayol 34 1) Fayol et Taylor : oppositions et complémentarité 34 2) Principaux apports de Fayol 34 C - La fonction de direction après Fayol 35 1) Les tâches des managers et de la direction générale selon Drucker 35 2) Les dix rôles du manager selon Mintzberg 37 3 Weber et la théorie de la bureaucratie 39 A - Une réflexion sur les fondements de l’autorité dans les organisations 39 1) Le modèle charismatique 40 2) Le modèle traditionnel 40 3) Le modèle rationnel-légal 40 B - La théorie de la bureaucratie de Weber 41 1) La notion d’idéal-type 41 2) L’idéal-type bureaucratique de Weber 41 3) Les avantages du modèle bureaucratique de Weber 42 C - Les critiques de la bureaucratie 43 1) La critique de Merton 43 2) Les trois formes de bureaucraties de Gouldner 44 3) Le cercle vicieux de la bureaucratie de Crozier 45 Chapitre 2 Organisation et relations humaines 49 1 Les fondements de l’école des relations humaines 50 A - Les expériences d’Hawthorne, point de départ de la théorie des relations humaines 50 1) Les expériences d’Hawthorne 50 a) Une première expérience d’inspiration taylorienne 50 b) L’expérience de la première salle d’assemblage des relais 51 c) L’expérience de l’atelier d’assemblage des standards téléphonique 51 2) La théorie des relations humaines 52 B - Bilan critique de l’école des relations humaines 52 1) L’influence incontestable de l’école des relations humaines 52 2) Les critiques 53 2 L’étude des groupes 54 A - La notion de groupe 54 B - L’influence des groupes 55 1) La dynamique de groupe 55 a) Le sociogramme de Moreno 56 b) Lewin et l’influence des groupes 56 2) Sherif et la normalisation 57 3) Asch et le conformisme 58 4) Moscovici et l’innovation sociale 58 C - L’école sociotechnique 59 8 MÉMENTOS LMD – THÉORIE DES ORGANISATIONS 3 Les théories du leadership 60 A - Les premiers travaux 60 1) La supériorité du leadership démocratique chez Lippit et White 61 2) Likert et la supériorité du système de management participatif 61 3) Style de leadership et résistance au changement 62 B - Leadership et contingence 62 1) La grille managériale de Blake et Mouton 63 2) Le management situationnel 64 3) Le leadership transformationnel 65 4 Les théories de la motivation 66 A - Les théories de contenu de la motivation 66 1) La pyramide des besoins de Maslow 66 a) Présentation de la théorie 66 b) Apports et limites 67 2) La théorie ERD de Alderfer 68 3) La théorie bi-factorielle de Herzberg 69 4) Prolongements 70 a) Mac Gregor pour un nouveau management 70 b) Argyris, du potentiel individuel à l’apprentissage organisationnel 71 B - Les théories dites de processus 72 1) La théorie de l’équité 72 2) La théorie des attentes ou théorie VIE 73 3) La théorie des buts 74 Chapitre 3 Organisation et structure 77 1 Caractérisation des structures organisationnelles 77 A - Les principales caractéristiques des structures 77 1) La spécialisation 79 2) La coordination 79 3) La formalisation 80 B - Les trois principaux types de structures 81 1) La structure fonctionnelle 81 2) La structure divisionnelle 82 3) La structure matricielle 83 2 Les déterminants de la structure : les théories de la contingence 84 A - Les principaux facteurs de contingence interne 85 1) La taille 85 2) La technologie 86 a) De la typologie de Woodward à celle de Thomson 86 b) La typologie de C. Perrow 87 3) La stratégie 88 SOMMAIRE 9 B - La contingence externe : la prise en compte de l’environnement 90 1) La variabilité de l’environnement 90 2) L’adaptation diversifiée à l’environnement 90 C - Au-delà de la contingence structurelle 91 1) La théorie de la dépendance en ressources 92 a) L’interdépendance de l’organisation et de l’environnement 92 b) La gestion des demandes de l’environnement 93 2) L’écologie des populations 94 a) Principes généraux 94 b) L’évolution des organisations 94 c) Apports et limites de l’écologie des populations 95 3) La théorie néo-institutionnelle 96 a) Organisations et institutions 96 b) Le processus d’institutionnalisation 97 3 Les configurations structurelles de Mintzberg 98 A - Les six parties de base des organisations 98 1) Le centre opérationnel 98 2) Le sommet stratégique 99 3) La ligne hiérarchique 99 4) La technostructure 99 5) Les fonctions de support 99 6) L’idéologie ou encore la culture uploads/Management/ mementos-lmd-theorie-des-organisations-by-sophie-landrieux-kartochian.pdf