1 Elaboration des programmes d'amélioration génétique Des animaux domestiques P
1 Elaboration des programmes d'amélioration génétique Des animaux domestiques Par: Dr. Hako Touko Blaise Arnaud PhD. & MSc., Amelioration Génétique des Animaux Domestiques MS., Parasitologie Animale Définition L'amélioration génétique est l'ensemble des méthodes et techniques qui visent à améliorer le programme génétique d'un organisme de manière à ce qu'il soit adapté aux exigences agricoles ou à des conditions écologiques particulières. Elle correspond à l'optimisation des performances des animaux d'élevage grâce à la sélection, aux croisements ou bien à l'hybridation selon le cas. L'amélioration génétique des animaux s'appuie sur les concepts de la génétique et de la statistique, et met en œuvre des méthodes plus ou moins sophistiquées en fonction du système de production, des objectifs de production ou des paramètres/variables à améliorer. Le programme d'amélioration génétique les programmes d'amélioration génétique sont onéreux et très exigeants dans le temps et dans l'espace. Pour cela, ils exigent une structuration effective des opérateurs ou des éleveurs en entités collectives ou un investissement conséquent par les entreprises privées en vue de mettre en œuvre des méthodes rationnelles dans le cadre des programmes coordonnés. En général, les programmes d'amélioration génétiques comportent les 7 étapes suivantes: - Le choix du système de production - La définition des objectifs de production - Le recueil des informations - L'évaluation génétique - Le choix des reproducteurs - La diffusion des reproducteurs - L'analyse des résultats 1. Le choix du système de production Tout d'abord, la spéculation commence par une description du système de production et de conduite des animaux. On distingue deux principaux extrêmes en terme de systèmes de production avec toute fois des variantes intermédiaires. Les extrêmes sont: - Les systèmes à faible intensité d'intrants caractérises par une forte diversité génétique des animaux élevée, une productivité relativement faible, un faible taux d'investissement dans la production et la gestion du cheptel et une forte influence des contraintes de l'environnement sur l'élevage. - Les systèmes à forte intensité d'intrants caractérisés par un fort taux d'investissement dans la production et la gestion des animaux, une faible diversité génétique des animaux élevés, une sélection animale poussée, une forte densité de logement , une standardisation de la production et des moyens de production, des performance et une productivité très élevées des élevage. 2 Le but/utilisation des animaux est également déterminant dans le choix des critères qui cadrent avec le système désiré. Pour un petit chien uniquement gardé comme animal de compagnie dans une maison confortable, le comportement et la santé sont importants. Pour les moutons de pâturage maintenus dans des conditions difficiles toute l'année, les caractéristiques de rusticité, de forme physique et le comportement de pâturage sont pertinents. Pour les poulets de chair en croissance dans des systèmes intensifs à coûts de production élevés, le gain moyen quotidien et l'efficacité alimentaire élevés sont concluants. 2. La définition des objectifs du programme de l'amélioration génétique Deuxièmement, la question de savoir quels caractères devraient être améliorés dans les prochaines générations. Quels seront les objectifs de l'élevage? Cette question est fortement liée aux raisons pour lesquelles les animaux sont gardés. Ce processus mérite une étude approfondie et une conclusion durable car l'élevage d'animaux n'est efficace que si un objectif d'élevage est par conséquent maintenu pendant de nombreuses générations. Des exemples d'objectifs de sélection sont entre l'amélioration des paramètres de production, les paramètres de reproduction, de la qualité des produits, des paramètres de santé et de bien-être, des paramètres de conformation, des performances sportives, etc. En générale, lorsque les contraintes de l'environnement sont élevées, les objectifs privilégiés sont l'adaptation et la rusticité. Dans le cas inverse, la productivité est privilégiées (figure y). De ce fait, la productivité demeure l'objectif principal dans les systèmes de production à forte intensité d'intrants tandis que l'adaptation et la rusticité le sont d'avantage dans les systèmes à faible intensité d'intrants. Figure y: objectifs prioritaires de l'AG en fonction des contraintes de l'environnement 3. Le recueil des informations Connaissant l'objectif du programme, des informations pertinentes doivent être collectées. A cet égard, les caractéristiques des animaux (appelées phénotypes) peuvent aider à établir la valeur d'un animal par rapport à l'objectif d'élevage. Lorsque la performance de saut est un caractère d'objectif d'élevage chez les chevaux, des données sur le saut sont collectées. Lorsque la fertilité des porcs est un objectif de reproduction, les caractéristiques y référents sont enregistrées. Le pedigree des animaux est une autre information pertinente. L'élevage d'animaux consiste à transmettre des capacités génétiques d'une génération à l'autre. Lorsque vous souhaitez retracer ou influencer ce processus de transmission de traits héréditaires, un enregistrement des relations parent-progéniture, le pedigree d'un animal, est crucial. Et de nos jours, l'analyse de l'ADN est possible et pratiquée chez les animaux et peut également être intensité d'intrants + - 3 utilisée pour retracer ou influencer le processus de passage des capacités génétiques des caractères. A l'échelle des élevages, l'information génétique est consignée dans les livres généalogiques tandis qu'à l'échelle de l'individus, l'information génétique est consignée sur le passeport de l'individu. L'information génétique renseigne sur: - l'identité de chaque animale; - sa provenance ou origine; - sa généalogie; - son génotype; - son usage; - ses performances; - ses atouts ou défauts génétiques. 4. Les critères de sélection Une fois l'objectif du programme d'amélioration génétique défini et les information nécessaires disponibles, l'étape suivante consiste à sélectionner les géniteurs ainsi que les animaux à exclure de la reproduction. Cette sélection se fait selon quatre étapes importantes que sont la définition du modèle génétique, l'estimation de la valeur d'élevage et/ou la définition de l'index de sélection, et enfin la sélection des géniteurs. 4.1. Le modèle génétique Il s'agit du modèle statistique de la prédiction de la performance des descendants des géniteurs à sélectionner. Il modélise la relation entre la performance à améliorer, la moyenne générale de la population et les sources de variation. Les étapes en vue de la formulation du modèle génétique sont les suivantes: - la spécification de la caractéristique/performance/phénotype à améliorer; - l'identification des sources de variation; - la formulation de l'équation ou modèle statistique. Le principe de la formulation du modèle est basé sur la relation phénotypique qui stipule que: ℎé () = é () + () + () (1). La relation (1), peut être reformulée en considérant le fait que la performance d'un individu quelconque de la population est la somme de la moyenne générale de cette performance à la quelle s'ajoute l'effet spécifique de chaque source de variation. Ainsi, (1) peut être reformulé ainsi qu'il suit: = + + + avec = Moyenne générale de la performance. (2) Pour la modélisation d'une performance d'un sujet quelconque de l'échantillon comportant individus et de génotype et dans un environnement , l'équation (2) peut être reformulée comme suit: = ! + " + # + $ + % 4 avec &'( = )* + é,+ ) )é à + ) . + )é. Dans cette équation, le génotype fait référence à tout facteur endogène fixe et à déterminisme génétique. D'autres facteurs de variation pouvant être considéré dans un modèle génétique incluent les facteurs endogènes (sexe, âge, état physiologique, numéro de la portée, numéro de ponte,...) et exogènes (saisons, ration alimentaire, type de logement, mode de gestion du troupeau,...). En guise d'exemple l’effet de quatre types génétiques cou nu (Na), tarse emplumé (Pti), huppé (Cr) et Emplumement normal (na+pti+cr+) sur l’évolution du poids vif de la poule locale (Gallus gallus) des Hautes Terres de l'Ouest Cameroun et les constances des effets sexe (01) et saison (02) en pourcentage de poids vif ont été déterminé à partir du modèle génétique suivant: = ! + 3 + 4 + 5 + % avec &'(6= Poids vif de l'individus de type génétique , de sexe , et à la saison k. = moyenne générale du poids vif de la poule locale des Hautes Terre de l'Ouest Cameroun. 7& = effet fixe du type génétique ; variant de 1 à 4. '= effet fixe du sexe ; variant de 1 à 2. (= effet fixe de la saison ; variant de 1 à 2. &'(= ( &'+ &( + '() = Résidus. 4.2. La valeur d'élevage Elever c’est produire des descendants dont la performance moyenne est supérieure à celle de leurs parents. La performance des parents est influencée à la fois par l'effet du milieu et le patrimoine héréditaire. Seul le dernier est transmis aux descendant et est donc pris en compte lors de l'estimation de la valeur d'élevage (8). Chaque descendant obtient un échantillon aléatoire de la moitié des gènes paternels et maternels. En conséquence, chaque parent transmet la même quantité de gènes à chaque descendant mais des échantillons différents de gènes. Ceci explique le fait que les vrais frères et sœurs affichent des différences relativement importantes tout comme c'est le cas pour les demi-frères et demi-sœurs. la valeur d'élevage est la valeur génétique de l'individus. C'est la valeur estimée de la disposition génétique de l’animal concernant un caractère déterminé. uploads/Management/ note-de-cours-agad-1.pdf
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- Publié le Aoû 14, 2021
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