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Traçabilité et systèmes d’information Présenté par : Fadila EL HAZBI Kawtar BOU

Traçabilité et systèmes d’information Présenté par : Fadila EL HAZBI Kawtar BOURKANE Encadré par : Anoir DOHMI Mme Malika AJERAME Master Comptabilité, Contrôle, Audit Management des systèmes d’information Année universitaire : 2017/2018Expose sous le thème : PLAN DE L’EXPOSE INTRODUCTION Les fonctions du système d’information Les objectifs du système d’information La traçabilité Finalité de la traçabilité en informatique La traçabilité dans le domaine de la logistique 1. Les typologies 2. Les enjeux La traçabilité des informations comptables et financière CONCLUSION INTRODUCTION La préoccupation de traçabilité s’installe dans le quotidien des consommateurs (crises sanitaires diverses par exemple) ; Des entreprises (contraintes réglementaires, image de marque, ...) ; Des pouvoirs publics (prévention des risques, gestion de crises, ...). La traçabilité émane de problématiques « terrain », de la qualité et de la logistique et a été initialement développée dans l’industrie. Les fonctions du SYSTÈME D’INFORMATION Le SI représente l’ensemble des ressources (humaines, matérielles, logicielles) organisées pour : Collecter l’information : Enregistrer une information (support papier, informatique...) avant son traitement Traiter l’information : effectuer des opérations (calcul, tri, classement, résumé,...) Mémoriser l’information (stockage) : conserver, archiver pour une utilisation ultérieure ou obligation légale. Diffuser : transmettre à la bonne personne une information après son traitement. Les objectifs du SYSTÈME D’INFORMATION Le but de tout SI au sein de l’entreprise est de :  Identifier, collecter et diffuser les besoins d’information des différentes activités ;  Actualiser les bases de données de l’entreprise ;  Partager les informations entre les services et le personnel ;  Connaître les clients d’un secteur d’activité donné ;  Connaître la réglementation en cours. traçabilité « Tracer » vient du latin vernaculaire tractiare, lui-même dérivé du latin classique trahere. L’un et l’autre signifient « tirer » (Nouveau dictionnaire étymologique Larousse, de Dauzat, Dubois & Mitterand [1]). L’étymologie montre que ce mot porte en lui un double sens : celui du pisteur qui chasse ou cherche des signes laissés par ses proies potentielle ; et celui de l’éleveur qui marque son bétail de son signe de propriété. Cette dualité existe de base dans la notion de traçabilité informatique où : des objets informatiques sont « marqués » pour indiquer leur appartenance et leur origine ; les actions et transactions sont signées dans le but de remonter au besoin vers leurs auteurs. En Français courant, on peut tirer dans le sens du verbe « tracter ». C’est exactement ce que la traçabilité recouvre dans le domaine du traitement de l’information : d’une part, l’interprétation des traces, accidentelles ou non, qui sont laissées par les utilisateurs du SI ; d’autre part, la définition, par l’ingénieur concepteur ou par le paramétrage de l’exploitant du système, d’objets appelés « traces » pour marquer les actions faites sur les applications ou données par les utilisateurs. Finalités de la traçabilité en informatique Un système d’information (SI) n’a sa raison d’être que pour aider à la gestion d’autres activités d’une organisation. Un SI n’est qu’un ensemble d’outils mis en œuvre à des fins de gestion. Finalités internes Les finalités internes sont d’assurer l’exploitation et la gouvernance du SI lui-même. Ceci suppose le contrôle et la connaissance des accès et des actions de l’utilisateur. Finalités externes Comme le SI est un outil au service d’activités commerciales industrielles ou administratives, ce sont ces domaines qui expriment directement des besoins de traçabilité qu’il faut répercuter au SI. Celui-ci doit alors impérativement permettre la traçabilité exigible dans les domaines où on l’utilise. Une traçabilité efficace nécessite un système d’information, et son système informatique associé, efficace. Les trois réalisations principales apportées par le système d’information au système de traçabilité sont : la saisie ; la gestion des flux des informations de traçabilité ; le traitement et la restitution lors d’une interrogation (requête). Pour être efficace dans le cadre de la traçabilité, les trois propriétés principales du système informatique sont : une intégration poussée entre les différents applicatifs du système informatique qui participent aux transformations du produit ; une correspondance simple et efficace entre les différentes bases de données ; une interopérabilité entre les infrastructures informatiques hétérogènes. Grâce à ces trois propriétés, la continuité de la chaîne de transformation des produits est assurée et la filiation des informations entre les différentes étapes est maintenue. La traçabilité dans le domaine de la logistique La traçabilité est née au milieu des années 1980. Parmi les événements majeurs qui ont accéléré la mise en place de la traçabilité : l’affaire de « la Josacine empoisonnée » en 1994 ; La crise de la vache folle. La traçabilité s’est d’abord mise au service des démarches de qualité et de sécurité, de la lutte contre la fraude internationale, et évolue maintenant vers un suivi individualisé des produits divers. En 1987 La traçabilité est défini selon la norme XF 50-120 par : En 1998, le Petit Larousse et le Robert la définissent comme : Pour la norme ISO 9000 : 2000 la traçabilité est : La traçabilité est « l’aptitude à retrouver l’historique, la localisation ou l’utilisation d’un produit au moyen d’une identification enregistrée ». « possibilité de suivre un produit aux différents stades de sa production, de sa transformation et de sa commercialisation, notamment dans les filières alimentaires ». « l’aptitude à retrouver l’historique, la mise en œuvre, l ’emplacement de ce qui est examiner » Les typologies de la traçabilité  La traçabilité amont :  La traçabilité interne :  La traçabilité aval : Procédures ou outils mis en place pour pouvoir retrouver ce qui est advenu avant que l’acteur économique (entreprise ou site de transformation) devienne responsable légalement ou physiquement des produits. Traçabilité mise en place dans l’entreprise tout le long du processus de fabrication des produits, depuis la réception des matières premières jusqu’à l’expédition des produits manufacturés. Procédures et outils mis en place pour pouvoir retrouver ce qui est advenu après le transfert de propriété ou après le transfert physique des produits fabriqués par l’entreprise vers un tiers. Selon le sens de l’information, on peut aussi trouver :  La traçabilité ascendante :  La traçabilité descendante : Les deux approches de traçabilité ascendante/descendante sont utilisées pendant des exercices d’audit traçabilité ou lors des situations réelles de retrait ou de rappel de produits non conformes. C’est la capacité, en tout point de la chaîne d’approvisionnement, à retrouver l’origine et les caractéristiques d’un produit à partir d’un ou plusieurs critères donnés. C’est la capacité ,en tout point de la chaine d’approvisionnement, à retrouver la localisation de produits à partir d’un ou plusieurs critères donnés. Les enjeux de la traçabilité Différents enjeux Juridique Qualité Financier Marketing et commercial La traçabilité des informations comptables et financières la traçabilité des informations est une documentation suffisante pour s’assurer que les opérations comptables survenant au sein de l’entreprise sont correctement identifiées et documentées. La traçabilité est un système de preuves conditionné par : 1. la numérotation des documents comptables et des pièces justificatives ; 2. le classement , l’archivage des documents dans le respect des délais de conservations, cette documentation doit être disponible, accessible, pertinente et vérifiable ; 3. la preuve de l’exécution des opérations. La traçabilité des informations comptables et financiers est assurée par la piste d’audit qui est souvent employée par un auditeur ou le chemin de révision qui s’effectue par un expert comptable. conclusion « Il faut vivre avec le sentiment de l’inachèvement du savoir et de sa transformation permanente » Edgar Morin, La méthode, Seuil, 2008. Merci pour votre attention uploads/Management/ tracabilite-et-systemes-d-x27-information.pdf