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Chapitre 1 Généralités Gestion de projet • Projet = ensemble d’ activités organ

Chapitre 1 Généralités Gestion de projet • Projet = ensemble d’ activités organisées (dans le temps, l’espace…) Ressources Objectifs Planification Organisation Direction Contrôle Optique Production (19ème -debut 20e) Problématique pour l’entreprise comment accroitre capacité de Production? - Taylorisme et spécialisation du travail (aujourd’hui, on parle de néo-taylorisme pour les services - Standardisation de la Production et travail à la chaîne Ford « Modèle T » - Révolution Industrielle (énergies nouvelles) , L’organisation scientifique du travail (O.S.T.)… I Introduction Evolution de l’environnement de l’entreprise Optique Ressources humaines (1915-1945) Problématique pour l’entreprise : comment augmenter le rendement du personnel pour produire plus? l’optique Production a généré des conflits, la routine, absentéisme, des accidents de travail… d’où: - apport de l’ école béhavioriste, expériences d’Elton Mayo démontrant que la motivation matérielle n’est pas tout dans l’entreprise, introduction de la psychologie et e la sociologie du travail (Expériences General Electric, ATT…) l’entreprise n’est plus seulement le lieu où l’homme travaille mais où il vit. Le personnel est placé au centre d’intérêt des unités de production - toutefois, vu le contexte historique, c’est l’ economie de guerre : la production est orientée vers l’ armement) consolidation de la standardisation… Optique Finance (1945-1950) Problématique pour l’entreprise: comment financer la production ? L’impact de la 2ème guerre mondiale justifie le financement de certains secteurs jugés prioritaires plutôt que d’autres. c’est l’epoque de l’instabilité du système financier international . On assiste à une Réorganisation internationale : accords de Bretton- Woods… Priorité à l’ analyse financière, à la comptabilité analytique… I Evolution de l’entreprise (Suite ) Après la 2ème guerre mondiale, (39-45) l’environnement a connu 3 périodes spécifiques: Optique Vente (1950-1970): Offre < Demande Problématique : comment informer et atteindre le maximum de personnes ? C’est une période de croissance soutenue avec des marges substantielles ( reconstruction après la guerre). Essor spectaculaire du commerce mondial (« 30 glorieuses »), La demande a connu une évolution exponentielle (revenus issus du foisonnement de la production), La télévision, la radio…deviennent accessibles au public / La grande distribution s’organise Vu que l’offre était bien inferieure à la demande, il suffisait de produire pour vendre. Les fonctions les plus prioritaires au sein de l’entreprise étaient : Fct° Production / Fct° Technique / Fct° Industrielle Optique consommateur (1970-1990): Offre = Demande Problématique : quel produit produire ? Comment gérer le risque ? Les marchés arrivent à saturation, Les moyens technologiques, financiers…permettent une production à outrance (luxe). Le consommateur (consomm’acteurs) a l’embarras du choix, science Gestion de la production (, Gestion de la qualité Vu que l’offre et la demande s’ équilibraient, seul ce qui est potentiellement vendable est produit. Les fonctions ou services les plus prioritaires au sein de l’entreprise étaient : La fct° commerciale : Les prévisions commerciales, les études de marché … La fct° optimisation des opérations et recherche opérationnelle: réorganisation interne de la production I Evolution de l’entreprise (Suite ) Optique Informationnelle (1990------) : offre > demande l’environnement se caractérise par une concurrence accrue Une clientèle de plus en plus exigeante. Vu que Bénéfice = Produits- Charges la compétitivité a fait qu’il devient de plus en plus difficile de jouer sur les produits (Marketing spécialisé) il faut jouer sur les charges. Il faut donc agir sur les délais (de Production, livraison…) , le renouvellement des produits (dont la durée de vie s’est amenuisée) ,sur la qualité irréprochable… Optique Informationnelle (1990------) suite Vu que Bénéfice = Produits- Charges - Marketing spécialisé: Marketing sensoriel (visuel, olfactif, sonore, tactile et gustatif) , neuro-marketing, wait-marketing, in bound Marketing, Yield management … objectif: INNOVATION - Nouvelles technologies de l’information (One to One), Affaire Echelon, Enron… : le pouvoir appartient au détenteur de l’information, NSA, CIA…se convertissent à l’économie et non à la politique, Knowledge Management, Veille stratégique… - Lean management , logistique, Gestion de la Production : avec la maitrise des activités: – de gestion des approvisionnement; – de la production; – de la régulation en amont et en aval des stocks; – Gestion de projet… • Définition AFNOR • Un projet est un objectif à réaliser, par des acteurs, dans un contexte précis, dans un délai donné, avec des moyens définis. • La gestion de projet est le mode de réalisation d'un projet, où l'application des techniques de gestion pendant le cycle de vie du projet permet d'atteindre des objectifs précis. • La gestion de projet couvre l'ensemble des outils, techniques et méthodes qui permettent au chef de projet et à l'équipe plus ou moins nombreuse, qui lui est directement associée, de conduire, coordonner et harmoniser les diverses tâches exécutées dans le cadre du projet, afin qu'il satisfasse aux besoins explicites et implicites pour lesquels il a été entrepris. • La gestion de projet est traditionnellement intégrée à la Gestion de la Production, au Marketing… 2 L’environnement de la GP • L’entreprise est appelée à : – s’adapter perpétuellement à une demande qui varie et dans un contexte très concurrentiel (réactive) – Influencer si possible l’évolution du marché: innovation (proactive) • Plusieurs variables sont primordiales dans un tel contexte: Par exemple: Pour la variable « temps », on cherchera à amenuiser : – tous les délais ( d’approvisionnement, de fabrication, de livraison, de transport…) – Les temps de circulation et de mise à disposition de l’information; – Les temps de conception et de mise à disposition du produit – Les délais de prise de décision… • Aujourd’hui, il faut concevoir, produire et vendre d’une nouvelle façon et cela demande un changement de culture de l’entreprise et une évolution des comportements. • La GP s’ intéresse essentiellement à la gestion des flux: – Les flux temporels: gagner du temps ou l’optimiser, c’est gagner de l’argent – Les flux physiques: l’approvisionnement, la circulation des matières premières, des composants, la distribution des produits finis… – Les flux d’information: le suivi des commandes, les ordres de fabrication, le suivi des données techniques, des heures de main d’œuvre… • Ainsi au moyen de la GP, l’entreprise cherchera à: – Simplifier ses flux physiques: en supprimant les opérations non génératrices de valeur commercialisable … – Fluidifier et accélérer les flux (physiques…): en évitant les pannes, en améliorant la qualité des pièces, en développant la polyvalence des hommes, en développant un partenariat avec les fournisseurs et les distributeurs… – Créer un système d’information de la gestion de production cohérent et pertinent … • Pour optimiser ses flux financiers, la GP va agir sur 2 paramètres (la quantité de moyens et le cycle de fabrication) par: – Diminution des stocks et des en-cours par différents moyens (fiabilisation de la demande et des approvisionnements, recherche d’une meilleure fiabilité des moyens de production, responsabilisation des personnes….) et différentes méthodes (la gestion de projet, Kanban, OPT…) – L’enchainement des opérations par une meilleure implantation et un meilleur ordonnancement, lancement, suivi de la production…. – La diminution des tailles des lots de fabrication et des temps de changement de series… • La GP se trouve fréquemment confrontée à des objectifs contradictoires; prenons un exemple de contradiction entre le service commercial et le service de fabrication: – Les contraintes de temps: • Pour le service commercial, les délais doivent être les plus courts • Pour le service de fabrication, il faut du temps pour fabriquer des produits fortement différentiés et de qualité – les contraintes de qualité: • Pour le service commercial, un produit est plus facile à vendre si son prix est bas • Pour le service de fabrication, la qualité est plus difficile à obtenir – Pour les contraintes de prix: • Pour le service commercial, un produit est plus facile à vendre si son prix est bas; • Pour le service de fabrication, les contraintes de couts sont difficiles à tenir Chapitre 2 Spécificités du management de projet • Gérer un projet signifie ordonner (classer) et ordonnancer (commander)) les différentes tâches qui vont permettre de mener à bien ce projet. Cette idée fait habituellement référence à des projets unitaires à lancement répétitif ou non, comme la conception –fabrication d’un super tanker, d’une université ou encore d’un chantier de travaux publics. • mais depuis quelques temps, avec l’apparition de l’ingénierie simultanée (simultaneous engineering ou concurrent engineering) , les idées évoluent. On gère aujourd’hui la conception-fabrication d’une automobile ou d’une gamme de caméscopes comme un projet. une équipe projet, comprenant des hommes du commercial, du bureau d’études, des méthodes, de la fabrication, de la gestion de production et de la qualité, est constitue dès le départ du projet et va suivre celui-ci jusqu’à son aboutissement. • pour organiser et gérer les différentes phases d’un projet traditionnel ou non , il est nécessaire d’utiliser des méthodes (méthode Gantt, Pert…). • Elle consiste à déterminer la meilleure manière de positionner les différentes taches d’un projet à exécuter, sur une période déterminée, en fonction: – Des durées de chacune des taches; – Des contraintes d’ antériorité existant entre les différentes taches; – Des délais à respecter; – Des capacités de traitement. 1 Présentation de la technique Gantt: • Il faut commencer par: – Se fixer le projet à réaliser; – Définir uploads/Management/001-cours-mp-jusqu-au-8-mars 1 .pdf