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UNIVERSITE ABDERRAHMANE MIRA DE BEJAIA Faculté des Sciences Economiques, Commer

UNIVERSITE ABDERRAHMANE MIRA DE BEJAIA Faculté des Sciences Economiques, Commerciales et des Sciences de Gestion Département des Sciences de Gestion Mémoire de fin de cycle En vue d’obtention d’un diplôme de Master en sciences de gestion Option : Comptabilité et Audit. Thème Audit de la fonction approvisionnement Réalisé et présenté par: Encadreur BOUGHANEM Nacer Mr. Idir Mahmoud FETTOUS Mohand seghir Promotion 2019/2020 Remerciements Tout d’abord, nous tenons à remercier Dieu tout - puissant, de nous avoir guidés à travers nos choix et notre travail. Nous tenons à exprimer notre sincère gratitude à notre promoteur d’avoir accepté d’assurer la direction du présent mémoire. Nous la remercions infiniment pour sa grande contribution à l’aboutissement de ce travail, sa disponibilité, ses judicieuses remarques. Pour tout cela, nous tenons à lui exprimer notre vive reconnaissance. Nous remercions les membres du jury qui nous ont fait l’honneur de juger ce travail. Enfin, nous remercions tous ceux ou celles qui ont agi dans l’ombre et participé discrètement à l’accomplissement de ce travail. Dédicaces Nous adressons, notre plus profonde gratitude à nos chers parents qui nous ont soutenus tout au long de notre cursus, et c’est avec émotion que nous leurs exprimons toute notre affection, notre admiration et nos profonds respects. Nous dédions ce modeste travail A : Tous les membres de nos familles, frères, sœurs, oncles, tantes et tous nos proches. Nos chers amis qui nous ont accompagnés dans les moments importants de notre vie. Ainsi qu’à toute la promotion C.A et à tous ses enseignants. A tous ceux qui nous sont chers. N. BOUGHANEM M.S. FETTOUS LISTE DES ABREVIATIONS AACIA : l’Association des Auditeurs Consultants Internes Algériens. IIA: Institute of Internal Auditors. CAC : commissariat aux comptes COSO-I: Committee of Sponsoring Organization of the Treadway Commission. COCO: Criteria On Control Committee. COSO II: Committee of Sponsoring Organization of Enterprise Risk Management FERMA: Federation of European Risk Management Association AMF : Autorité des marchés financiers. IFACI : Institut Français de l’Audit et de Contrôle Interne. QCI: questionnaire de contrôle interne. FRAP: Feuille de révélation d’analyse des problèmes. BC: Bon de commande. BR: Bon de réception CGA: Conditions Générales d’Achats DCD: Le Diagramme de Circulation des Documents. SOUMMAIRE Introduction générale..............................................................................................................................01 Chapitre 01 : Cadre conceptuel de l'audit interne...................................................................................03 Section 01 : Généralités sur l’audit interne......................................................................................03 1- Dimension historique et définitions......................................................................................................03 2- Objectifs de l’audit interne.................................................................................................................05 3- Les fonctions voisines..........................................................................................................................07 Section 2 : Déroulement d’une mission de l’audit interne.......................................................................11 1-Définition d’une mission de l’audit interne..........................................................................................11 2- les critères de la mission d’audit..........................................................................................................12 3-Les trois phases fondamentales de la mission d’audit interne..............................................................13 Section 3 : Les outils d’audit interne........................................................................................................20 1- Les outils d’interrogation.....................................................................................................................20 2- Les outils de description.......................................................................................................................24 3- Les techniques de l’auditeur interne.....................................................................................................28 Chapitre 02: Le cadre général de la fonction approvisionnement.............................................................31 Section 01: Fonction approvisionnent.......................................................................................................31 1-Définition de la fonction approvisionnement........................................................................................31 2-Mission et tâches de la fonction approvisionnement.............................................................................32 3-Objectifs et activités de la fonction approvisionnement.......................................................................33 4-Le rôle de la fonction approvisionnement.............................................................................................34 Section 02: la gestion des achats, approvisionnement et stockage........................................................35 1- les fonction amonts: des achats............................................................................................................35 2- Les fonctions aval: l'approvisionnement..............................................................................................36 3 -les stocks..............................................................................................................................................40 Section 3 : La fonction achat et approvisionnement, apports et relation avec les autres fonctions..........45 1- la distinction entre achat et approvisionnement...................................................................................44 2-Les relations entre les achats et les autres fonctions de l’entreprise.....................................................46 3-L'apport de l'audit de la fonction achat................................................................................................ 48 Conclusion générale.................................................................................................................................50 Introduction générale introduction générale 1 L’évolution économique des dernières années a mis en évidence une dynamique de développement dans certains pays et certains secteurs où la concurrence s’est durablement installée. Ce qui caractérise ce dynamisme économique est la généralisation de l’économie de marché. L’entreprise en tant qu’acteur qui occupe une place majeur dans l’espace des rapports de marché a comme toute entité vivante, des besoins qui doivent être satisfaits de manière rationnelle afin de ne pas perturber son fonctionnement. Pour cela, les entreprises industrielles ont besoin des biens et des services en quantités et en qualité suffisante pour pouvoir assurer leur production. Pour être fiable et efficace, il est souhaitable de tester et d’évaluer un contrôle interne ou au moins certains de ses aspects. On appelle « audit interne » le processus consistant à étudier et à évaluer le contrôle interne. Il permet grâce à ses constats et ses diagnostics une assurance sur le degré de maîtrise des opérations de l’entreprise, lui apporte ses conseils pour les améliorer, et contribue ainsi à une meilleure efficacité et à l’accroissement de la performance, car le défi de chaque entreprise de nos jours est d’être compétitive afin de garantir sa pérennité et d’éviter son éviction du marché. Aujourd’hui, la plupart des entreprises algériennes évoluent dans des secteurs industriels où les avantages concurrentiels se créent et se détruisent rapidement. Dans ce contexte l’entreprise algérienne cherche à créer de la valeur ajoutée et améliorer sa performance, dont plusieurs fonctions sont concernées : La fonction production, distribution, marketing, commerciale et la fonction achat et approvisionnement ; cette dernière est considérée comme un vecteur de compétitivité et de performance. Avec le phénomène de la mondialisation, la satisfaction des besoins en matières et fournitures est éminemment stratégique en particulier pour les industriels. Les difficultés des approvisionnements peuvent devenir fatales pour l’innovation et la production au sein de l’entreprise. De nos jours, les approvisionnements ont devenu une préoccupation majeure des responsables des entreprises industrielles dans la mesure où le processus d’approvisionnement présente des risques. La mission majeure de la fonction approvisionnement est de procurer à l’entreprise, dans les meilleures conditions de qualités, de coûts, de délais et de sécurité des matières premières, composants, fournitures, marchandises, outillages, équipements et services nécessaires à la réalisation des opérations industrielles et commerciales. Ces dernières introduction générale 2 permettent d’assurer la régularité et la sécurité des approvisionnements en diversifiant les fournisseurs, améliorer le rapport qualité-prix ainsi l’optimisation de niveau des stocks. Les responsables de l’entreprise doivent coordonner avec tous les intervenants dans le processus d’approvisionnement et veiller sur la mise en place d’une structure adéquate avec cette fonction. Ces dernières années est développée en plusieurs étapes, et se présente de nos jours comme la fonction la plus efficiente pour préserver et améliorer la performance de l’entreprise. Le choix de ce thème n’est pas fortuit, son importance, son originalité, son intérêt dans le dynamisme et le progrès des entreprises industrielles ainsi que sa relation de l’analyse stratégique avec notre spécialité, sont des facteurs qui ont motivé ce choix. En effet, nous considérons l’analyse de la fonction Approvisionnement figure parmi les axes fondamentaux en matière de management en amont des entreprises ainsi que l’importance et la nécessité d’une gestion optimale des approvisionnements de l’entreprise, ce qui lui permettra d’améliorer sa rentabilité. A partir de cela, notre problématique se pose comme suit : Quelles est l'importance de l'audit de la fonction approvisionnement au sein d'une entreprise ? Pour répondre à cette question, nous essayerons de répondre aux interrogations suivantes : En quoi consiste l’activité d’audit interne ? Comment l’audit interne contribue-t-il à la fonction d'approvisionnement ? Pour répondre à ces questions, nous avons opté pour une méthodologie descriptive et analytique. En effet, Le recueil des informations et des donnés est basé sur l’analyse des documents, ouvrages, articles universitaires. Notre travail de recherche est organisé en deux chapitres : Le premier chapitre se porte sur un cadre conceptuel de l’audit interne. Il apparait en effet nécessaire de mettre en lumière ses concepts, pour cela, ce chapitre sera traité en trois sections qui porteront sur les généralités d’audit interne, ses objectifs, ainsi que ses fonctions. Le deuxième chapitre porte sur la Le cadre général de la fonction approvisionnement qui sera aussi traité en trois sections, la première fonction approvisionnement, la deuxième la gestion des achats, approvisionnement et stockage, la troisième la fonction achat et approvisionnement, apports et relation avec les autres fonctions. Chapitre 01 Cadre conceptuel de l’audit interne Chapitre 01 : Cadre conceptuel de l’audit interne 3 L’audit est une activité indépendante est exercée à l’intérieur de l’entreprise afin d’apprécier le contrôle des opérations, son objectif est d’assister les dirigeants de l’entreprise dans l’exercice de leur fonction. Dans ce cadre l’audit interne fournit des analyses, des appréciations et des recommandations concernant les activités examinées. Nous allons présenter dans ce chapitre l’aspect théorique de l’audit. A cet effet. La première section sera consacrée pour la généralité d’audit interne, ensuite, dans la deuxième section on va présenter le déroulement d'une mission de l'audit interne, enfin, la troisième section dont laquelle nous présenterons les outils de l’audit interne. Section 01 : Généralités sur l’audit interne L’activité de l’audit interne dans les organisations et ses d’intervention que sont la gouvernance, la gestion des risque, et le contrôle interne, dans la mesure où elle aide cette organisation à atteindre ses objectifs par des analyses, des recommandations et des solutions. L’objet de ce chapitre est de présenter l’historique du concept et la fonction d’audit interne on mettant l’accent sur la mission de l’audit interne et ces outils. 1- Dimension historique et définitions L’audit interne a connu plusieurs évolutions historiques et plusieurs acteurs qui relient l’évolution de cette fonction pour donner une définition universelle de cette uploads/Management/audit-de-la-fonction-approvisionnement.pdf