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© AFNOR 2003 AFNOR 2003 1er tirage 2003-05-F © AFNOR 2003 — Tous droits réservé

© AFNOR 2003 AFNOR 2003 1er tirage 2003-05-F © AFNOR 2003 — Tous droits réservés FA122237 ISSN 0335-3931 FD X 50-128 Mai 2003 Indice de classement : X 50-128 Éditée et diffusée par l’Association Française de Normalisation (AFNOR) — 11, avenue Francis de Pressensé — 93571 Saint-Denis La Plaine Cedex Tél. : + 33 (0)1 41 62 80 00 — Fax : + 33 (0)1 49 17 90 00 — www.afnor.fr ICS : 03.100.10 ; 03.120.10 Outils de management Lignes directrices pour le processus achat et approvisionnement E : Management tools — Guidelines to Purchasing and Supply process D : Managementwerkzeuge — Leitfaden im Bereich der Einkäufe und der Beschaffungen Fascicule de documentation publié par AFNOR en mai 2003. Remplace la norme homologuée NF X 50-128, de décembre 1990 et le fascicule de documentation X 50-168, d’octobre 1988. Correspondance À la date de publication du présent document, il n'existe pas de travaux européens ou internationaux traitant du même sujet. Analyse Ce fascicule de documentation présente des recommandations à mettre en œuvre pour assurer l’efficacité du processus «achat et approvisionnement» au sein d’un organisme, quels que soient sa taille et son secteur d’activité. Descripteurs Thésaurus International Technique : achat, approvisionnement, entreprise, qualité, contrôle de qualité, relation client fournisseur, processus, efficacité, définition. Modifications Par rapport aux documents remplacés, la structure de la version précédente a été abandonnée pour permettre une approche mettant en valeur les dispositions de management nécessaires à la maîtrise du processus achat et approvisionnement. Corrections Qualité et management Groupe Projet X567 Membres du groupe projet X567 Chef de projet : M WALTER Secrétariat : M BOUCHER — AFNOR Membres de la commission de normalisation X542 Président : M SEGOT Secrétariat : M CROGUENNEC — AFNOR M BAZINET EDF M BOUCHER AFNOR M DE TRUCHIS FRAMATOME ANP M FRAGNE KRAFT FOODS FRANCE M GARIN TRIADIS M GAUVIN ETIENNE LACROIX TOUS ARTIFICES SA M LAGARRIGUE VOGEL FRANCE SAS M LECARPENTIER CEBAL SA M LOISIER SNCF MME NOTIS ELYO M VAISENBERG M WALTER FRANCE TELECOM DQF M ASSAIANTE RTC — RAPID TRANSIT CONSULT M AUPETIT VEDIORBIS M BASSET SCHNEIDER ELECTRIC INDUSTRIES M BAZINET EDF M BESSIN 3A CONSULTING M BOUCHER AFNOR M BRIGODIOT EADS LAUNCH VEHICLES M BUET RENAULT SAS M CANIS LIONEL CANIS CONSEIL M CLAIR PEUGEOT CITROEN AUTOMOBILES M CROS FIM M DALRYMPLE AFAQ MME DE BOIS FRAMATOME ANP M DESVIGNES SNCF M DHAUSSY ALSTOM T&D PROTECTION CONTROLE M DIRIS ECOLE DES MINES DE DOUAI M FOLLIGUET RENAULT VI M FRAGNE KRAFT FOODS FRANCE M FRANCOIS ELYO M FROSI ROHM AND HAAS FRANCE SAS M GARIN TRIADIS M GEHIN FAURECIA INDUSTRIES MME GRANDIN DAEI — DION AFF ECO & INTERNAT — 3 — FD X 50-128 M GRELOU CIE IBM FRANCE M HALAIS PEUGEOT CITROEN AUTOMOBILES M HENRY LOIC HENRY — C/O AFEXMAR MME IFFOUR NORMAPME M JONQUIERES MICHEL JONQUIERES M JUREDIEU GIAT INDUSTRIES M LACROIX CSP SARL M LACROIX EDF M LANGERON DIGITIP SPIC SQUALPI M LE GALL SUEZ M LOISIER SNCF M MAILLARD GAZ DE FRANCE M MAROLLEAU SOCIETE GENERALE MME MESSEANT SOC DES PETROLES SHELL M MICHEL TOTAL FINA ELF SA M MIGNOT STD INGENIERIE M MILLERET SOMELEC SA M MIRANDA DGA DGO MME MOLINIÉ GAZ DE FRANCE — DION RECHERCHE M MOUTON HUTCHINSON SA M MUSSO NESTLE FRANCE MME NEEL DASSAULT AVIATION M NELSON VICTORY CONSULTANTS M NIGEON ITM QUALITE M NOSSENT CSTB M OSWALD EDF R&D M PAILHES MICHEL PAILHES M PENVERNE GITEP EDS M PETIT M RENAUD AFAQ M ROGER SIEMENS SAS MME ROULLEAU CAMIF COLLECTIVITES ENTREPRISES M ROUYER EDF BRANCHE ENERGIES M SAMPERE BUREAU VERITAS CONSULTING MME SCHMITT BRENNTAG SA M SEGOT LA POSTE M SOBOLEVICIUS CRCI DE HAUTE NORMANDIE MME TRUCHOT BNIF MME VERVIN FRANCE TELECOM DQF M WENISCH SQIFE FD X 50-128 — 4 — Avant-propos ...................................................................................................................................................... 5 Introduction ........................................................................................................................................................ 5 1 Domaine d’application ...................................................................................................................... 5 2 Références normatives .................................................................................................................... 5 3 Termes et définitions ........................................................................................................................ 5 4 Achats et approvisionnements ........................................................................................................ 8 4.1 Leur place dans l’organisme ............................................................................................................... 8 4.2 Établissement de la politique et des stratégies d’achat ...................................................................... 8 4.2.1 Établissement de la politique achat ..................................................................................................... 8 4.2.2 Contenu de la politique achat .............................................................................................................. 9 4.2.3 Stratégies d’achat ............................................................................................................................... 9 4.2.4 Management du processus «achat et approvisionnement» .............................................................. 10 4.2.5 Les outils ........................................................................................................................................... 10 4.2.6 Approche Benchmarking ................................................................................................................... 11 4.3 Processus «achat et approvisionnement» ........................................................................................ 11 4.3.1 Préparation de l’achat ....................................................................................................................... 11 4.3.2 Réalisation de l’achat et de l’approvisionnement .............................................................................. 11 4.3.3 Suivi de l’achat .................................................................................................................................. 12 4.4 Évaluation et surveillance du couple produit/fournisseur .................................................................. 13 4.4.1 Évaluation ......................................................................................................................................... 13 4.4.2 Vérification du produit et surveillance du fournisseur ........................................................................ 14 4.4.3 Aspect économique de l'évaluation, du contrôle et de la surveillance .............................................. 16 4.5 Mesure et amélioration ...................................................................................................................... 16 4.5.1 Généralités ........................................................................................................................................ 16 4.5.2 Mesures et Surveillance .................................................................................................................... 16 4.5.3 Méthodes d’évaluation ...................................................................................................................... 16 4.5.4 Amélioration du processus, bouclage sur la stratégie achat ............................................................. 17 Annexe A Exemples de représentation schématique du processus achat ............................................. 18 Annexe B Éléments pour l’établissement d’un questionnaire d'évaluation préliminaire d'un fournisseur .......................................................................................................................... 20 Annexe C Exemples d’indicateurs relatifs au processus achat approvisionnement ............................. 21 Annexe D Cartographie des documents français en support des normes ISO 9000:2000 .................... 24 Bibliographie .................................................................................................................................................... 25 Sommaire Page — 5 — FD X 50-128 Avant-propos Le présent document a été élaboré par le groupe projet X 567 de la commission de normalisation «management de la qualité». Il fait partie d’un ensemble de fascicules de documentation à caractère pédagogique publiés par AFNOR dans le but de faciliter la mise en œuvre des dispositions des normes ISO 9001 et 9004:2000 (Cf. cartographie des documents normatifs en annexe D). Introduction Deux constats sont à l'origine de l'élaboration du présent fascicule de documentation. D'une part la nécessité de réviser la norme NF X 50-128:1990 : en effet ce texte s'appuyant sur la version 1987 de la norme ISO 9004 apparaissait obsolète au regard de l’évolutions des normes ISO 9000 (de l'ISO 9004 en particulier) vers des référentiels de management. D'autre part, la place des achats et approvisionnements dans les organismes participant à l'économie mondiale a considérablement évolué : il était donc indispensable de proposer aux organismes mettant en œuvre des démar- ches de management par la qualité des recommandations concernant ce processus majeur. Il convient en outre de préciser que le fascicule de documentation X 50-168:1988 (questionnaire-type préliminaire d'un fournisseur) a été incorporé dans les annexes du présent fascicule par souci de cohérence et commodité. 1 Domaine d’application Ce fascicule de documentation présente des recommandations à mettre en œuvre pour assurer l’efficacité du pro- cessus «achat et approvisionnement» au sein d’un organisme, quels que soient sa taille et son secteur d’activité. Le document est compatible avec le couple cohérent de normes ISO 9001/ISO 9004:2000 et en particulier avec le principe de management «relations mutuellement bénéfiques avec les fournisseurs». Les techniques et méthodes relatives à la négociation des contrats d’achat ainsi qu’aux métiers liés aux aspects purement logistiques ne sont pas abordées dans ce document. Pour ces aspects, la bibliographie propose des ouvrages spécifiques. 2 Références normatives Ce document comporte par référence datée ou non datée des dispositions d'autres publications. Ces références normatives sont citées aux endroits appropriés dans le texte et les publications sont énumérées ci-après. Pour les références datées, les amendements ou révisions ultérieurs de l'une quelconque de ces publications ne s'appli- quent à ce document que s'ils y ont été incorporés par amendement ou révision. Pour les références non datées, la dernière édition de la publication à laquelle il est fait référence s'applique. NF EN ISO 9000:2000, Systèmes de management de la qualité — Principes essentiels et vocabulaire. 3 Termes et définitions Pour les besoins du présent document, les définitions données dans la norme NF EN ISO 9000 s'appliquent, ainsi que les définitions ci-après : 3.1 achat(s) activités du processus «achat et approvisionnement» permettant de définir le cadre contractuel dans lequel un organisme pourra acquérir un produit en échange d’une contrepartie financière NOTE Dans le cas particulier d’achat interne dans un groupe, la prestation est généralement valorisée. FD X 50-128 — 6 — 3.2 approvisionnement(s) activités permettant de faire fournir un produit à une entité en réponse à la demande de cette entité NOTE 1 Les approvisionnements s’effectuent en utilisant les contrats d’achat. NOTE 2 Dans certains organismes, les activités d’achats et d’approvisionnements peuvent être réalisées par des per- sonnes distinctes. 3.3 acheteur personne responsable de la mise en œuvre du processus «achat et approvisionnement» et qui notamment : a) met en œuvre la politique achat, b) est responsable des relations avec les fournisseurs. NOTE 1 L’acheteur est considéré comme un fournisseur par le client auquel est destiné le produit acheté, et comme le client du fournisseur ayant procuré ce produit. NOTE 2 Bien que l’acheteur puisse être amené à approvisionner un produit, son rôle ne se réduit pas à réaliser les appro- visionnements. NOTE 3 Dans le cadre de ce document le terme «approvisionneur» n’est pas utilisé parce qu’il ne correspond pas à un usage courant dans les organismes. Le terme «acheteur» sera utilisé également pour désigner la personne uploads/Management/fd-x-50-128-mai-2003-lignes-directrices-pour-le-processus-achat-et-approvisionnement.pdf