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Externalisation des activités logistiques GUIDE Octobre 2016 Guide de l’externa

Externalisation des activités logistiques GUIDE Octobre 2016 Guide de l’externalisation des activités logistiques Octobre 2016 1 Table des matières Acronymes……………………………………………………………………………………………………………………..2 Préface…………………………………………………………………………………………………………………………..3 Introduction à l’externalisation logistique…………………………………………………4 Objectifs ................................................................................................................................................................. 4 1. Qu’est-ce que l’externalisation logistique ? ................................................................................................. 4 2. Externalisation et sous-traitance, quelles sont les différences ? ................................................................ 5 3. Quelles sont les activités concernées par l’externalisation logistique ? ..................................................... 5 4. Quels sont les niveaux d’externalisation des activités logistiques ? ........................................................... 8 Enjeux de l’externalisation des activités logistiques………………………………….9 Objectifs ................................................................................................................................................................. 9 1. Quelles sont les raisons poussant une entreprise à externaliser ses activités logistiques ? ..................... 9 2. Quel est l’impact de l’externalisation logistique sur la performance des entreprises ? .......................... 10 Démarche de mise en place d’un projet d’externalisation……………………….12 Objectifs ............................................................................................................................................................... 12 1. Phase de réflexion ....................................................................................................................................... 13 1.1. Diagnostic interne ........................................................................................................................................ 13 1.2. Etude d’opportunité et de faisabilité .......................................................................................................... 14 1.3. Prise de décision ........................................................................................................................................... 15 2. Phase de sélection du prestataire ............................................................................................................... 18 2.1. Elaboration du cahier de charges ................................................................................................................ 18 2.2. Critères de sélection ..................................................................................................................................... 18 2.3. Rédaction du contrat ................................................................................................................................... 20 3. Phase de Mise en œuvre ............................................................................................................................. 23 3.1. Mise en place des installations et des équipements .................................................................................. 23 3.2. Mise en place et interfaçage des SI ............................................................................................................. 23 3.3. Formation et transfert du personnel ........................................................................................................... 24 3.4. Transfert de l’activité ................................................................................................................................... 24 4. Phase de suivi et pilotage ............................................................................................................................ 25 4.1. Indicateurs .................................................................................................................................................... 25 4.2. Organisation de suivi et de contrôle ........................................................................................................... 26 4.3. Bilan d’évaluation ....................................................................................................................................... 27 Annexes ................................................................................................................................. 28 Guide de l’externalisation des activités logistiques Octobre 2016 2 Acronymes 1PL : First Party Logistics 2PL : Second Party Logistics 3PL : Third Party Logistics 4PL : Fourth Party Logistics AFNOR : Association Française de Normalisation AMDL : Agence Marocaine de Développement de la Logistique BFR : Besoin en Fond de Roulement GPS : Global Positioning System IS : Impôt sur la Société KPI : Key Performance Indicator PME : Petite et Moyenne Entreprise PMI : Petite et Moyenne Industrie ROCE : Return On Capital Employed SI : Système d’Information TMS : Transport Management System WMS : Warehouse Management System DLC : Date Limite de Consommation LTL : Less Than Truckload FLT : Full Truckload SAV : Service Après-Vente ERP : Enterprise Resource Planning EDI : Echange des Données Informatisées Guide de l’externalisation des activités logistiques Octobre 2016 3 Préface Dans une conjoncture économique marquée par une concurrence accrue, l’optimisation de la logistique constitue un avantage concurrentiel indéniable au vu de son impact positif sur la performance opérationnelle et commerciale des entreprises (service à la clientèle, temps de réponse, niveau des stocks, délais, etc.). Conscient de ce constat, le Royaume du Maroc, à travers l’opérationnalisation de la stratégie nationale de la compétitivité logistique, accorde un positionnement privilégié au développement du secteur de la logistique globalement et à l’amélioration des pratiques logistiques au sein des entreprises plus particulièrement. A cet égard, l’externalisation des activités logistiques, perçue comme étant une bonne pratique d’optimisation, se trouve au centre des enjeux logistiques de cette stratégie. En effet, elle constitue un moyen pour les entreprises d’accéder rapidement aux meilleures pratiques en termes de gestion des flux logistiques en se basant sur l’expertise de prestataires spécialisés et de mutualiser les ressources logistiques (humaines et matérielles) pour ainsi réduire les coûts afférents. Toutefois, L’externalisation des activités logistiques n’est pas un processus facile, elle requière une bonne préparation et une démarche structurée et réfléchie permettant d’évaluer sa faisabilité. Un projet d’externalisation mal préparé ou prématuré peut s'avérer périlleux pour l’entreprise et son prestataire logistique. A cet effet, le présent guide, illustré par des cas pratiques, se veut une introduction à l’externalisation logistique et un outil pour accompagner les dirigeants d’entreprises tout au long de leur projet d’externalisation depuis la phase de réflexion jusqu’au suivi et pilotage de la prestation. Ce guide a pour objectif d’apporter des réponses claires aux questions fréquemment posées :  Quelles sont les activités logistiques à externaliser ?  Quelles sont les raisons qui poussent les entreprises à externaliser leur logistique ?  Comment peut-on entreprendre un projet d’externalisation ?  Comment peut-on choisir et évaluer un prestataire logistique ?  Quels sont les types de contrats d’externalisation ?  Quelles sont les clés de réussite et points de vigilance pour mener à bien un projet d’externalisation ? En sus de ce guide d’externalisation, un simulateur de coûts a été également conçu en vue de calculer et de positionner les différents coûts logistiques directs et indirects et d’identifier les centres de coûts logistiques les plus importants au sein de l’entreprise. Nous vous en souhaitons une bonne lecture. Guide de l’externalisation des activités logistiques Octobre 2016 4 Introduction à l’externalisation logistique Objectifs Dans ce chapitre, nous abordons :  la définition de l’externalisation logistique  la différence entre externalisation et sous-traitance  les activités concernées par l’externalisation logistique  les différents niveaux d’externalisation logistique 1. Qu’est-ce que l’externalisation logistique ? L’externalisation logistique peut être définie comme le fait de confier, dans un objectif d’amélioration de la performance, une ou plusieurs activités logistiques assurées préalablement en interne à un prestataire extérieur sur une durée de long terme, avec un transfert éventuel de ressources logistiques. Le transfert de ces ressources peut évoluer progressivement de l’internalisation totale à l’externalisation globale de la chaine logistique selon le schéma ci-dessous. Figure 1 : Evolution du transfert des ressources logistiques de l'internalisation à l'externalisation Guide de l’externalisation des activités logistiques Octobre 2016 5 2. Externalisation et sous-traitance, quelles sont les différences ? La sous-traitance et l’externalisation sont deux concepts souvent confondus mais qui désignent deux notions différentes permettant à l’entreprise de gagner en compétitivité. Figure 2 : La différence entre externalisation et sous-traitance Externalisation Sous-traitance Définition L’externalisation – solution par laquelle l’entreprise se décharge de certains processus ou fonctions réalisés en interne qui consiste à confier à un fournisseur extérieur l’exécution de processus ou fonctions, la fabrication de biens ou la prestation de services La sous-traitance est l’opération par laquelle une entreprise confie à une autre le soin d’exécuter pour elle et selon un cahier des charges préétabli une partie des actes de production ou des services dont elle conservera la responsabilité économique finale Différence L’externalisation implique une obligation de résultat. Le prestataire apporte des ressources et assure également le management de l’activité externalisée La sous-traitance implique une obligation de moyens. Le prestataire apporte des ressources alors que le client conserve le management de l’activité sous—traitée 3. Quelles sont les activités concernées par l’externalisation logistique ? Les activités logistiques pouvant être externalisées couvrent l’ensemble des maillons d’une chaîne logistique et peuvent être groupées en trois principales catégories : Activités liées à l’entreposage - Réception et contrôle du produit - Mise en place des palettes dans la zone de stockage - Traitement des marchandises conditionnées - Opération de chargement et de déchargement des produits Activités liées au transport - Planification des opérations de transports - Réalisation des opérations de transport - Suivi et évaluation des opérations de transport - Gestion du parc de véhicules - Freight-forwarding Activités à valeur ajoutée - Co-packing : regroupement des produits dans un même conditionnement, utilisé généralement dans les opérations de promotions marketing - Kitting : activité consistant à réaliser l’assemblage de composants de manière à constituer un produit unique - Opérations à caractère commercial : le prestataire peut se charger de la rédaction des documents, des opérations promotionnelles, etc. - Différenciation retardée : technique de production qui permet de repousser le plus possible en aval la personnalisation des produits dans le cycle de production afin de concilier des impératifs de production à des contraintes commerciales ou réglementaires. Guide de l’externalisation des activités logistiques Octobre 2016 6 Tableau 1 : les différents types de prestations et de services d’entreposage offerts par les prestataires logistiques 1 Le Cross-Docking consiste à préparer, assembler immédiatement et expédier les commandes dès leur réception vers le client final sans avoir recours au stockage. Cette activité est particulièrement adaptée aux ociétés à fournisseurs multiples, elle permet de regrouper les marchandises par destinataire et d’optimiser les approvisionnements Types de prestations d’entreposage Entreposage in-situ Entreposage dédié chez le prestataire Entreposage mutualisé chez le prestataire Caractéristiques - Une prestation qui s’opère dans les entrepôts propres du client - Le prestataire apporte son expertise pour assurer un pilotage optimal des opérations. Il assure la mise en place d’un système d’information et la mise à disposition d’une équipe de management de la plateforme. - Le prestataire peut soit reprendre les équipes du client soit apporter son propre personnel. - Les investissements en équipements peuvent être pris en charge soit par le client soit par le prestataire. - Le prestataire met en œuvre les moyens et ressources (bâtiments, équipements, personnel, Système d’Information (SI), etc.) nécessaires afin de satisfaire les besoins exclusifs du client dédié. - Ce modèle présente l’avantage de répondre de manière personnalisée aux besoins du client tout en garantissant la confidentialité de ses données. Toutefois, cette solution ne permet pas de faire bénéficier l’entreprise des possibilités de réduction de coûts que permet la mutualisation. - Le prestataire dispose d’un entrepôt uploads/Management/guide-dexternalisation-des-actvites-logistiques.pdf