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SEMESTRE 1 Economie et Gestion Sections : A-B-C Module 4 - Management (I) Profe

SEMESTRE 1 Economie et Gestion Sections : A-B-C Module 4 - Management (I) Professeur: Mohamed LAABOUBI OBJECTIFS DU MODULE Décrire les dimensions de l’entreprise, Expliquer les principales fonctions de l’entreprise, Expliquer la notion de structure, Définir l’environnement de l’entreprise, Expliquer la relation de l’entreprise avec son environnement, Définir et délimiter le concept de management. Programme Chapitre 1 : Définition et diversité des entreprises Chapitre 2 : L’environnement et l’organisation des entreprises Chapitre 3 : Les grandes fonctions des entreprises Chapitre 4 : La stratégie d’entreprise Chapitre 5 : Définition et délimitation du concept de Management Introduction Le mot management est un terme d’origine anglaise, dérivé du français ménagement provenant lui-même du latin mansio signifiant la maison. Taylor, (1856-1915) l’introduit le premier dans la littérature afin de le substituer à celui, trop statique, de direction. Le terme n’est cependant pas repris en français et l’ouvrage fondamental de Taylor « The Principles of Scientific Management » (1911) est édité en France sous le titre « La direction des ateliers » (1912). Reconnu aujourd’hui par l’Académie française comme un terme faisant partie de la langue française, le management signifie tout à la fois la gestion, le pilotage et la direction d’une organisation. Le management est l’ensemble des méthodes employées pour diriger, gérer une organisation ou un projet en vue de la réalisation d’un objectif et en optimisant l’usage des ressources matérielles et humaines. Le mot Management vient de l'anglais to manage qui signifie manier, diriger, mener une affaire Le management, concept voisin de celui de direction ou gestion, est l'ensemble des techniques visant à optimiser l'usage des ressources d'une organisation (entreprise, administration, association,…) en vue de la réalisation d'un objectif. Gestion et management Le terme de gestion correspond aujourd’hui à la traduction française de management. Aujourd’hui, les deux termes de gestion et de management sont admis comme étant synonymes. Le management se situe aux plans organisationnel, stratégique et opérationnel Le management stratégique concerne la gestion du marché par la stratégie, c’est une vision extravertie (tournée vers l’extérieur) de la gestion de l’organisation Le management organisationnel concerne la gestion des processus propres à l’entreprise, c’est une vision plus interne centrée sur la structuration de l’organisation. Le management opérationnel concerne la régulation des activités au quotidien ; c’est une vision très pragmatique centrée sur les activités concrètes à réaliser. Chapitre 1 : Définition et diversité des entreprises Management et Entreprise sont deux notions étroitement associées, en pratique et en théorie. De la qualité du management vont dépendre le degré de réalisation des objectifs de l’organisation et sa performance. Il est donc essentiel de définir l’entreprise avant d’étudier le concept de management. I – L’entreprise : Définitions, rôles et approches Il est difficile d’enfermer dans une définition unique le sens d’un mot comme entreprise qui s’applique aussi bien à un complexe industriel, qu’à un cabinet de conseil ou bien encore à un petit commerçant. En effet il est possible d’appréhender les entreprises en général sous plusieurs angles différents, chacun se focalisant sur des aspects particuliers. Historiquement, la production est la première fonction à avoir été mise en évidence. Il est possible de considérer l’entreprise comme une unité de fabrication (la localisation peut être répartie sur plusieurs sites nationaux ou extra-territoriaux) de regroupement d’équipements, de procédés et de matériaux qui génèrent des biens divers. Dans une optique micro-économique, l’entité doit déterminer la quantité de produits à fabriquer, le prix de vente et, dans une optique macro-économique, l’entité est l’acteur économique essentiel qui assure la production nationale. D’un point de vue économique général, toutes les entreprises utilisent et rémunèrent les facteurs de production : versement du salaire en contrepartie d’un travail et distribution de revenus financiers aux apporteurs de capitaux. Une fonction financière macro-économique importante est assurée. Question : A partir du document identifiez deux aspects essentiels qui caractérisent l’entreprise. 1. L’entreprise en tant qu’unité de production La plupart des définitions de l’entreprise la présentent comme une unité de production de biens ou de services. En effet l’usine d’une entreprise est un lieu de production avec des machines, des approvisionnements, du personnel, des stocks à organiser. « L’entreprise est une unité économique, juridiquement autonome, organisée pour produire et commercialiser des biens ou services pour d’autres acteurs dans le but de réaliser des bénéfices » « Une organisation économique, de forme juridique déterminée, réunissant des moyens humains, matériels, immatériels et financiers, pour produire des biens ou des services destinés à être vendus sur un marché pour réaliser un profit » 2. L’entreprise en tant qu’unité de répartition En plus de la fonction de production, l’entreprise est également une unité de répartition. Le partage de la valeur ajoutée s’opère en son sein entre personnel, Etat,organismes sociaux, prêteurs, associés. 3. L’entreprise en tant que système Au delà de sa fonction première et essentielle qui est de produire un bien ou un service, et de sa fonction de répartition, l’entreprise doit être aussi vue comme une organisation complexe, créée et animée par des hommes (qui poursuivent eux-mêmes des objectifs parfois différents de l’entreprise elle-même), ouverte sur son environnement et qui est en interaction perpétuelle avec lui. 3.1. L’approche systémique ou globale L’approche systémique est une méthodologie relative à l’étude scientifique d’objets dans leur complexité. L’approche systémique analyse tous les éléments d’un système dans sa globalité 3. L’entreprise en tant que système Document : Qu’est ce qu’un système Presque tout dans la vie, même quotidienne, est relié à un système, et la première chose que l’on remarque en examinant notre environnement, c’est son organisation. En effet, chez l’être humain par exemple, il existe des équilibres biologiques qui ne résultent pas du hasard, mais bien de l’organisation systématique des relations entre composantes. On se sert du mot « système » pour désigner quelque chose de rationnel, d’organisé dans un ordre précis. Nous pouvons nous arrêter à la définition suivante : un système est un ensemble de composantes agencées de façon ordonnée et structurée et tendant vers un résultat précis. 1. Relever du document une définition du système 2. l’entreprise, est elle un système. Justifier  La faculté par exemple est une organisation composée de : Éléments organiques ; l’administration, les professeurs, les étudiants… Éléments non organiques ; ensemble de relations entre les individus. De ce fait, la faculté comme d’ailleurs l’entreprise sont des organisations structurées (chacun a sa place et sa fonction dans l’établissement). Cette organisation est également appelée un système. Un système est donc « un ensemble d’éléments en interaction dynamique organisé en fonction d’un but » 3. L’entreprise en tant que système l’entreprise peut être abordée par diverses approches souvent complémentaires, montrant un aspect à chaque fois de la réalité de cette organisation. L’entreprise est une structure productive L’entreprise est un groupement humain L’entreprise est une unité de répartition L’entreprise a une culture propre 3.1. L’approche systémique ou globale L’approche systémique est une méthodologie relative à l’étude scientifique d’objets dans leur complexité. L’approche systémique analyse tous les éléments d’un système dans sa globalité Un système peut se définir comme un « ensemble d’éléments en interaction dynamique organisé en fonction d’un but». La théorie des systèmes considère que tout système est constitué de cinq éléments : Des inputs qui entrent dans le système : pour une entreprise, ce sont essentiellement les achats effectués auprès des fournisseurs. Un processus, c'est à dire une suite d'opérations au cours desquelles ces inputs sont transformés. Des outputs, ce sont des éléments plus élaborés qui ressortent du système : ce sont les ventes. L'environnement. Tout système existe dans un environnement Des buts ou objectifs : les entreprises cherchent à se développer et à assurer leur pérennité, leur survie, ce qui passe par la recherche de bénéfices. 3.2. Le système entreprise L’entreprise, réalité économique et sociologique, est un système organisé, ouvert et finalisé. L’entreprise est système organisé L’entreprise est une unité structurée, constituée d’organes hiérarchisés et spécialisés, et d’un certain nombre de liaisons. L’entreprise est un système ouvert L’entreprise est en relation avec son environnement économique, technologique, fiscal,….par des flux d’entrée et des flux de sortie. L’entreprise est un système finalisé L’entreprise est un système finalisé car elle poursuit un certain nombre de finalités et d’objectifs.  La première finalité de l’entreprise est de réaliser un bénéfice et un rendement suffisant pour lui assurer sa survie et son développement ; mais l’entreprise poursuit aussi des finalités qui ne sont pas seulement économiques et financières à savoir les finalités d’ordre social et sociétal. Finalités Exemples Finalités économiques - Le profit maximum et la rentabilité - La survie et la pérennité - La croissance et le développement - L’indépendance et l’autonomie financière Finalités sociales « elles concernent les relations de l’entreprise avec son personnel » - Amélioration des conditions de travail et bien être des salariés - Formation professionnelle - Promotion et sécurité sociale - Participation des salariés au pouvoir de décision Finalités sociétales « elles concernent les relations de l’entreprise avec la société dans son ensemble » - Contribution au développement économique - Etre une entreprise citoyenne, sociale et responsable - Versement de l’impôt à l’Etat. le système - entreprise uploads/Management/management-1-seance-1.pdf