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Le comportement du consommateur envers les produits de la franchise Projet de f

Le comportement du consommateur envers les produits de la franchise Projet de fin d’études « Secteur de l’enseignement » 1 A Nos très chers parents en témoignage de notre reconnaissance envers le soutien, les sacrifies et tous les efforts qu’ils ont fait pour notre éducation ainsi que notre formation A nos chers frères, et nos chères soeurs pour leur affection, compréhension et patience tous ceux qui ont une relation de proche ou de loin avec la réalisation du présent rapport. Aimablement Nous dédions ce modeste travail… Le comportement du consommateur envers les produits de la franchise Projet de fin d’études « Secteur de l’enseignement » 2 Au terme de ce travail, nous adressons nos remerciements les plus sincères à notre encadrante Mme. Fatiha MACHHOUR, pour nous avoir permis de bénéficier de son grand savoir, pour sa pédagogie, ses compétences, sa modestie et son aide précieuse tout au long de ce projet même pendant les moments les plus difficiles. Vraiment merci pour une qualité d’encadrement si sérieuse et si consistante. Nous remercions toutes les personnes qui nous ont soutenues, d'une façon ou d'une autre, nous éprouvant incessamment leur estime et amabilité, nous saluons réellement cette très haute bienveillance que vous portez à notre égard. Que la paix de Dieu soit toujours avec vous ! Nous terminons ces remerciements en saluant vivement les membres du jury pour l’honneur qu’ils nous font en acceptant de juger ce travail. Le comportement du consommateur envers les produits de la franchise Projet de fin d’études « Secteur de l’enseignement » 3 Introduction Générale…………………………………………………………………..…1 Section 1 : le concept de la franchise et son environnement ………………………..5 Chapitre 1 : historique Chapitre 2 : définitions Chapitre 3 : les formes de la franchise Chapitre 4 : cadre juridique Section 2 : l’environnement du secteur de la franchise ………………………….. 19 Chapitre 1 : l’évolution de la franchise au Maroc et ses caractéristiques Chapitre 2 : les enjeux et les intervenants Chapitre 3 : les avantages, limites, et difficultés Chapitre 4 : comportement du consommateur Section 1 : Méthodologie d’enquête …………………………………………..…..36 Section 2 : analyse des résultats de l’enquête……………………………………..40 Chapitre 1 : Résultats de l’enquête auprès des franchisés. Chapitre 2 : Résultats de l’enquête auprès frs étudiants Conclusion générale ………………………………………………………………..…..64 Annexes……………………………………………………………………………….....66 Bibliographie …………………………………………...……………………………....76 Partie 1 : Généralités sur la franchise…………………………………….……..3 Partie 2 : Etude du comportement du consommateur de la franchise d’enseignement………………………………………………………………..…34 Le comportement du consommateur envers les produits de la franchise Projet de fin d’études « Secteur de l’enseignement » 4 Dans le monde des affaires où tout pousse à se regrouper, rester seul est aujourd’hui un exploit risqué conditionné par un talent exceptionnel, un emplacement de premier plan, ou une trésorerie hors du commun. La profession commerciale a subi des mutations et la plénitude des fonctions traditionnelle éclate en délégations consenties à des centrales d’achat, des groupements de notoriété. Cette évolution a été imposée par la délocalisation des marchés, la nécessité d’accompagner leur extension et celle de répondre à la demande croissante des consommateurs, à une époque marquée par la mondialisation des échanges. Sans la mise en place de réseaux de distribution capables de transporter un produit de son lieu de fabrication à son lieu de consommation, cette extension n’aurait pas vu le jour. La franchise en est une illustration. Avec l'industrialisation grandissante qui marqua le début du 20ème siècle, plusieurs virent dans le franchisage un moyen moderne de faire face à certains défis majeurs que leur posait alors la distribution de produits sur un vaste territoire. Durant cette période, le franchisage connût donc un essor important surtout dans les domaines de la distribution de produits pétroliers (les stations-service), d'automobiles (les concessionnaires) et de boissons gazeuses (les embouteilleurs locaux). Le concept de la franchise a fait ses preuves dans le monde entier. Il repose sur une méthode de collaboration étroite entre un franchiseur, créateur du concept, et un franchisé qui exploite ce concept à son propre compte en contrepartie d'une rémunération sous forme de royalties, redevances. Au Maroc, c'est dans le domaine des services que la franchise a fait son apparition avant de connaître un essor considérable à partir de 2001, année de la suppression des tarifs de référence. Le comportement du consommateur envers les produits de la franchise Projet de fin d’études « Secteur de l’enseignement » 5 En effet, la réussite de la franchise dépend énormément de son organisation, de la formation du personnel, de la formation aux techniques de vente et aux techniques de management pour le franchisé et son équipe. Parler du marché marocain c’est parler du consommateur marocain. Le consommateur est l’acteur le plus important de la franchise, mais aussi le plus difficile à cerner. Ses habitudes de consommation liées à son environnement et à sa culture sont différentes. Il est plus sélectif, plus réfléchi et détermine ses achats de façon plus raisonnée. Donc nous allons mettre la lumière sur le concept de la franchise, la première étape est consacrée à la recherche bibliographie et webographique, les informations collectées sont regroupées dans la première partie, la première section traite le concept de la franchise en général, et la deuxième porte sur l’environnement du secteur de la franchise au Maroc. La seconde étape se déroule sur l’enquête menée sur le comportement de l’étudiant marocain face aux services des franchises, par le biais de deux questionnaires administrés aux étudiants et aux directeurs des écoles de franchise. La conclusion générale traduit les apports de cette recherche à travers l’émission de recommandations générales concernant la franchise dans le secteur d’enseignement au Maroc. Le comportement du consommateur envers les produits de la franchise Projet de fin d’études « Secteur de l’enseignement » 6 Première partie: Généralités sur la franchise Le comportement du consommateur envers les produits de la franchise Projet de fin d’études « Secteur de l’enseignement » 7 INTRODUCTION La franchise enregistre actuellement un développement sans précédent au Maroc et ce, grâce à la coopération entre franchiseur/franchisé. En tant que modèle de distribution, la franchise continue sa formidable croissance dans le cadre d’un contexte économique favorable. Elle est en outre, stimulée par l’intérêt grandissant que lui porte les investisseurs marocains et les franchiseurs internationaux. Avant de se focaliser sur l’apport de la franchise pour les entrepreneurs du secteur d’enseignement, ainsi que pour le comportement du consommateur marocain, objet de la deuxième partie, il s’avère nécessaire de mettre en lumière sur les concepts de la franchise et son évolution au Maroc, l’environnement dans lequel elle évolue, ainsi que les atouts que présente notre pays et les problèmes actuels auxquels est encore confronté ce nouveau mode de commerce au Maroc. Cela est supposé être utile, dans la mesure où sans l’existence d’un environnement favorable, la pratique de la franchise ne peut évoluer. Le comportement du consommateur envers les produits de la franchise Projet de fin d’études « Secteur de l’enseignement » 8 Section 1 : Le concept de la franchise et son environnement Chapitre1 : Historique En Angleterre du règne victorien, il s’est produit un phénomène pouvant passer pour un ancêtre du franchisage moderne ; nombre de tenants de pubs, se voyant menacés de fermer leurs établissements, faute de trésorerie, se tournèrent vers leurs fournisseurs brasseurs, sollicitant des prêts, des crédits de fonctionnement. Les intérêts des uns et des autres se rencontraient à mi-chemin. Les fabricants de bière assumèrent le rôle de banquier, en imposant en contrepartie, certaines conditions : vente exclusive de leurs marques de boisson, prix compétitifs, heures d’ouverture, entretien, propreté des locaux, etc. Toujours au 19ème siècle, mais aux Etats-Unis cette fois (après la guerre de sécession) vers 1870, apparaît un autre devancier du franchisage. Les industriels n’étaient pas autorisés à vendre librement d’un Etat à l’autre. Mais la force du commerce, de tout temps, réside dans sa vitalité ; il trouve toujours la voie de passage, comme l’eau que rien ne peut empêcher de s’écouler. 1 La franchise telle qu’elle existe aujourd’hui est née avec le centre de la machine à coudre d’Isaac Singer en 1858 ; après avoir inventé la machine à coudre, Singer a du résoudre deux problèmes pour la lancer sur le marché ; le premier était d’apprendre aux clientes comment s’en servir avant de l’acheter, le second était, capital insuffisant pour produire la machine à coudre à l’échelle industrielle. C’est alors qu’il eut l’idée d’en vendre les droits à un réseau d’hommes d’affaires locaux qui vendraient les machines à coudre et en apprendraient le fonctionnement aux clientes. Une fois Singer engagé dans cette voie, l’expansion de son entreprise fut rapide. Le revenu des licences finança le coût de la 1 Histoire de la franchise, Rodica Helena Muth ; Franchise Export (méthode), Chotard & Associés. Le comportement du consommateur envers les produits de la franchise Projet de fin d’études « Secteur de l’enseignement » 9 production, et comme chaque franchise était autofinancée, Singer bénéficia des qualités d’entrepreneurs des franchisés 2 Ce qu’on peut retenir c’est que le concept de la franchise trouve son origine aux Etats- Unis à la fin du 19ème siècle. Le phénomène a ensuite connu un développement important aux uploads/Marketing/ lecomportementduconsommateurenverslesproduitsdelafranchise-111121072947-phpapp02-pdf.pdf