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Cas de stratégie Marketing DANONE „ Apporter la santé par l‘alimentation au plu

Cas de stratégie Marketing DANONE „ Apporter la santé par l‘alimentation au plus grand nombre, du premier au dernier âge“ Institut Supérieur de Finance et de Fiscalité Sousse Préparé par : Intissar Ben Tekaya Achraf Fekih Safa Sakly 2015-2016 Structure de marché de yaourt : À l’échelle mondiale :  Danone: numéro 1 mondial des produits laitiers frais (actimel, activia, taillefine, petit gervais, danonino, danacol, danette)  Yoplait 2e marque mondiale (associé avec Sodiaal et PAI Partners)  Nestlé  MDD À l’échelle nationale :  Danone et les MDD sont au coude à coude avec plus de 37% de pdm chacun.  Yoplait et Nestlé (60% Lactalis, 40% Nestlé) partagent la 3e position avec environ 12% de pdm  PME tels que Michel et Augustin, Malo Présentation de L ’entreprise : Danone en quelques mots : genèse d’une stratégie axée sur la santé et le bien-être. En 2012, •Réalise près de 21 milliards d’euros de chiffre d’affaires, • emploie plus de 100 000 personnes dans le monde. En juin 1994, dans un souci de créer une marque forte et de s’imposer tant en France qu’à l’international, le Groupe change de nom et s’appelle désormais « le Groupe Danone ». •Secteur d’activité: Agroalimentaire •Les marchés : - Les produits laitiers frais - Les biscuits et produits céréaliers - L ’eau Type d’acteur : Leader mondial dans les produits laitiers frais Taille : 80 976 employés dans le monde, env. 12 000 employés en France Siège social : Paris 9ème Siège social : Paris 9ème Ses derniers changements : - Fusion avec Unimilk pour se renforcer sur le marché russe et pays limitrophes Ses derniers changements : - Fusion avec Unimilk pour se renforcer sur le marché russe et pays limitrophes Ses marques : - Actimel - Activia - Bulle de yaourt - Danone les gourmandises - Danone nature - Danone origines - Gervais - Les 2 vaches - Taillefine - Velouté fruix - Velouté nature Ses nouveaux produits : - Taillefine Stévia - Activia à verser Ses nouveaux produits : - Taillefine Stévia - Activia à verser Chiffre d’affaires : 14,982 milliards € Chiffre d’affaires : 14,982 milliards € Présentation de L ’entreprise : Présentation de L ’entreprise : Danone est le leader mondial des produits laitiers frais. Danone est le leader mondial des produits laitiers frais. SES OBJECTIFS : - Se maintenir n°1 mondial dans le secteur des produits laitiers frais et continuer son développement au niveau des pays émergents ainsi qu’en Russie et pays limitrophes en s’associant au groupe russe « Unimilk « - Renouer avec la notion de yaourt « plaisir » afin de séduire les jeunes adultes -Démarche pour revaloriser le travail des éleveurs et répondre au besoin de traçabilité du consommateur - Démarche en faveur de l’environnement avec l’ambition de réduire de 30% son empreinte carbone directe d’ici fin 2011 . - le principale objectif est d’avoir une meuilleur SES OBJECTIFS : - Se maintenir n°1 mondial dans le secteur des produits laitiers frais et continuer son développement au niveau des pays émergents ainsi qu’en Russie et pays limitrophes en s’associant au groupe russe « Unimilk « - Renouer avec la notion de yaourt « plaisir » afin de séduire les jeunes adultes -Démarche pour revaloriser le travail des éleveurs et répondre au besoin de traçabilité du consommateur - Démarche en faveur de l’environnement avec l’ambition de réduire de 30% son empreinte carbone directe d’ici fin 2011 . - le principale objectif est d’avoir une meuilleur QUELLES SONT LES ACTIVITÉS MARKETING FAIT-ON PAR DANONE ? L ’ etude de Marché : L'étude de marché a é té réalisée en respect ant trois étapes essen tielles : •Phase de préparation . •Phase de l’enquête. L ’ etude de Marché :  Mesurer la notoriété des produits D anone.  esurer la notoriété du yaourt YAWM Y.  Mesurer la part de marché du yaourt YAWMY.  Mesurer de l’impact de la dernière compagne p ublicitaire. Détermination des produits YAWMY les plus commercialisés. es Objectifs de L ’enquête L ’ etude de Marché : L ’ etude de Marché : Exemple de Questionnaire : L ’ etude de Marché : Exemple de Questionnaire : L ’ étude de Marché : Résultat : Q1 Quel est votre sexe ? Q2 - Catégorie socio professionnelle L ’ étude de Marché : Résultat : Stratégie globale de Danone tratégie globale de Danone Danone et sa stratégie de recentrage : le PDG de « Danone » depuis 1996, va attacher une grande importance au recentrage du groupe sur trois activités qui représente 97% de son chiffre d’affaires : Les produits frais L ’eau Les biscuits. Pendant quelques années, cette stratégie portera ses fruits , mais Danone va rapidement être suivi par sesconcurrents, qui limitent à leur tour leur nombre de marques. De plus, le groupe n’atteint pas la taille et les marges souhaitées dans le secteur des Biscuits et Produits Céréaliers et commence Actuellement, après la cession de sa branche Biscuit, les activités de Danone se répartissent en 4 pôles pour 88 000 collaborateurs : les produits laitiers frais : Numéro 1 avec 20% du marché mondial (35% dans certains pays) et une présence dans une quarantaine de pays, Danone est le leader sur ce marché. Cette activité, représentant 56% du chiffre d’affaires du Groupe Les principales marques des produits laitiers frais sont : Danone, première marque mondiale avec Danone,Actimel, Activia, Danonino (Petit Gervais aux Fruits), Vitalinea (Taillefine, Vitasnella ou Ser dans certainspays), Danacol, Gervita et Dany. les produits laitiers frais : Numéro 1 avec 20% du marché mondial (35% dans certains pays) et une présence dans une quarantaine de pays, Danone est le leader sur ce marché. Cette activité, représentant 56% du chiffre d’affaires du Groupe Les principales marques des produits laitiers frais sont : Danone, première marque mondiale avec Danone,Actimel, Activia, Danonino (Petit Gervais aux Fruits), Vitalinea (Taillefine, Vitasnella ou Ser dans certainspays), Danacol, Gervita et Dany. il se situe en 2ème position, le chiffre d'affaires du pôle a progressé de 14,8% en 2006. Les principales marques d’eauxconditionnées sont : Evian, Volvic, Aqua, Bonafont et Font Vella. il se situe en 2ème position, le chiffre d'affaires du pôle a progressé de 14,8% en 2006. Les principales marques d’eauxconditionnées sont : Evian, Volvic, Aqua, Bonafont et Font Vella. l'alimentationinfantile : ces produits se répartissent en deux pôles à savoir les laits infantiles etles aliments diversifiés. l'alimentationinfantile : ces produits se répartissent en deux pôles à savoir les laits infantiles etles aliments diversifiés. q Ce dernier pôle a été créé suite à l'acquisition de Numico. Il permet le traitement de la malnutritionmédicale, d'aider les personnes touchées par certaines maladies à préserver leur condition, et de soutenir lesautres ayant des besoins nutritifs spécifiques. q Ce dernier pôle a été créé suite à l'acquisition de Numico. Il permet le traitement de la malnutritionmédicale, d'aider les personnes touchées par certaines maladies à préserver leur condition, et de soutenir lesautres ayant des besoins nutritifs spécifiques. L ’activité DANONE L ’activité DANONE les eaux conditionnées : - Yaourt nature - Yaourt aux fruits - Yaourt aromatisé - Yaourt ligne 0% - Yaourt à boire … Fonctionnali tés/ Tendances - Plaisir - Authenticité - Goût - Nouveauté/inno vation - Naturel - Santé - Allégé - Ligne Marchés cibles Compétenc es Technolo gies Catégories de produits Tout public Zones géographiq ues - Europe - Amériqu e - Afrique - Asie - Grandes surfaces (pratiquement tous les hypermarchés et supermarchés) = GMS - Écoles - Restaurants et cafeterias d’entreprises - Hôtels - Milieux hospitaliers - Maisons de repos - Restauration commerciale (cafétéria) Recherche / innovation Démarche qualité / sécurité du lait Travail en flux tendu Conditionnement 20 Présentation de L ’entreprise : Description Description Stratégie de recentrage sur 4 pôles (Produits Laitiers Frais, Eaux , Nutrition Infantile et Nutrition Médicale) Stratégie de recentrage sur 4 pôles (Produits Laitiers Frais, Eaux , Nutrition Infantile et Nutrition Médicale) - Accroitre en permanence les bénéfices nutritionnels et de santé de nos gammes actuelles et développer aussi de nouveaux types de produits - Stratégie d’innovation dans les pays émergents : Danone fait des études sur la malnutrition et carences alimentaires avec le but d’ apporter le maximum de nutrition pour un cout minimum - Fort impact publicitaire - Réorganisation des usines afin d’optimiser la production - Accroitre en permanence les bénéfices nutritionnels et de santé de nos gammes actuelles et développer aussi de nouveaux types de produits - Stratégie d’innovation dans les pays émergents : Danone fait des études sur la malnutrition et carences alimentaires avec le but d’ apporter le maximum de nutrition pour un cout minimum - Fort impact publicitaire - Réorganisation des usines afin d’optimiser la production - Danone est soumis au hard discount et aux marques distributeurs - Danone possède des marqueurs fortes comme Activia qui lui permet de résister à la concurrence sur certains segments - Danone est soumis au hard discount et aux marques distributeurs - Danone possède des marqueurs fortes comme Activia qui lui permet de uploads/Marketing/cas-de-strategie-marketing.pdf