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© Alicia N'Guetta, 2019 L'empowerment des femmes dans la filière d'huile essent

© Alicia N'Guetta, 2019 L'empowerment des femmes dans la filière d'huile essentielle ylang-ylang en Union des Comores Mémoire Alicia N'Guetta Maîtrise en agroéconomie - avec mémoire Maître ès sciences (M. Sc.) Québec, Canada L’empowerment des femmes dans la filière d’huile essentielle d’ylang-ylang en Union des Comores Mémoire Alicia N’Guetta Sous la direction de : Ibrahima Bocoum, directeur de recherche Auclair Isabelle, codirectrice de recherche iii Résumé Cette recherche s’intéresse au rôle des femmes dans la filière d’huile essentielle d’ylang-ylang en Union des Comores. Elle tente de déterminer les causes et les enjeux de leur cantonnement aux tâches de cueillettes ainsi que les pistes de solution afin qu’elles puissent pleinement participer à toutes les étapes de la chaîne de valeur de ce produit. Le cadre théorique se base sur le concept polysémique et multidimensionnel d’empowerment. La recherche s’aligne sur la conception féministe de l’empowerment qui a pour racines différents types de pouvoir (pouvoir « de », « avec », « intérieur ») et différentes dimensions (économique, sociale, psychologique, familial et interpersonnelle) interagissant entre eux (Malhotra et al., 2002; Charlier, 2006). La méthodologie de recherche s’inscrit dans la perspective de la théorie de la connaissance située qui cherche à mettre en avant la parole des participants et des participantes à la recherche, afin qu’il y ait un partage de connaissance avec le chercheur ou la chercheure. La collecte de données s’est étalée sur 4 mois au travers des groupes de discussion d’hommes et de femmes et d’entretiens individuels accompagnés de collecte de données secondaires auprès des personnes et entités pertinentes à l’étude. Les résultats ont soulevé l’importance de tenir compte du contexte historique, social et culturel afin de mieux identifier les causes de la situation des femmes et les déterminants pour qu’elles puissent avoir accès à toutes les étapes de la chaine de valeur. Ils ont aussi souligné les dynamiques et l’interconnexion entre les différents types de pouvoir et dimensions de l’empowerment. L’empowerment économique s’est révélé être la dimension la plus influente dans notre contexte. Partir du discours des femmes nous a permis de soulever des éléments de l’empowerment non perceptibles de prime abord dont il faut tenir compte pour améliorer la situation des femmes dans la filière. iv Abstract This research focuses on the role of women in the ylang-ylang essential oil chain in the Union of the Comoros. It tries to determine the causes and the challenges of their confinement to harvesting tasks as well as possible solutions so that they can fully participate in all stages of the value chain of this product. The theoretical framework is based on the polysemic and multidimensional concept of empowerment. The research aligns with the feminist conception of empowerment rooted in different types of power ("with", "within", and "inner" power) and different dimensions (economic, social, psychological, familial and interpersonal) interacting with each other (Malhotra et al., 2002, Charlier, 2006). The research methodology is part of the standing point theory that seeks to highlight the words of the participants in the research, so that there is a sharing of knowledge with the researcher. Based on this theory, data collection was spread over 4 months through focus groups of men and women and individual interviews accompanied by secondary data collection such as documents from persons and entities relevant to the study. The results highlighted the importance of taking into account the historical, social and cultural context in order to better identify the causes of the situation of women and the determinants so that they can have access to all stages of the value chain. They also highlighted the dynamics and interconnections between the different types of powers and dimensions of empowerment. Economic empowerment has proved to be the most influential dimension in our context. Starting from the women's discourse allowed us to raise elements of empowerment that were not immediately perceptible and that must be taken into account to improve the situation of women in the sector. v Table des matières Résumé ........................................................................................................................................................... iiiii Abstract .......................................................................................................................................................... ivv Liste des tableaux ........................................................................................................................................... vii Liste des figures ............................................................................................................................................ viii Abréviations et sigles .................................................................................................................................... ixx Remerciements ................................................................................................................................................. x Introduction ....................................................................................................................................................... 1 Chapitre 1 : Problématique .............................................................................................................................. 4 1.1) États des lieux culturels et socio-économiques des disparités entre les hommes et les femmes en Union des Comores .................................................................................................................. 4 1.1.1) Caractéristiques socioculturelles relatives aux femmes en Union des Comores. .................. 5 1.1.2) Situation socio-économique des disparités entre hommes et femmes en Union des Comores. .................................................................................................................................................. 7 1.2) Situation des femmes en milieu rural et agricole en Union des Comores ............................... 11 1.2.1) Féminisation de la pauvreté en milieu rural en Union des Comores ...................................... 12 1.2.2) Les difficultés et les enjeux dans le secteur de l’ylang-ylang ................................................. 13 Chapitre 2 : Cadre théorique .......................................................................................................................... 17 2.1) Présentation du concept d’empowerment ....................................................................................... 17 2.1.1) Définition de l’empowerment ...................................................................................................... 18 2.1.2) Origine du concept d’empowerment .......................................................................................... 19 2.1.3) L’empowerment et la perspective de genre : analyse de l’intégration du genre et de l’empowerment dans le champ du développement international. ..................................................... 21 2.2) Entre débat théorique et application : l’empowerment sur la scène internationale ..................... 26 2.2.1) Quelques paradigmes et philosophies de l’empowerment………………………….……………26 2.2.2) L’approche féministe comme positionnement de notre étude ................................................ 28 2.2.3) L’approche féministe de l’empowerment .................................................................................. 31 2.2.4) Critiques féministes de l’empowerment institutionnel dans le champ du développement international ............................................................................................................................................ 32 2.3) Dimensions et indicateurs de l’empowerment dans l’approche féministe .................................... 36 2.3.1) Principales dimensions et indicateurs relevés dans l’approche féministe ............................ 36 2.3.2) Dimensions et indicateurs retenus pour l’analyse de l’empowerment en milieu agricole en Union des Comores ............................................................................................................................... 42 Chapitre 3 : Méthodologie de la recherche................................................................................................... 44 3.1) Théorie de la connaissance située .................................................................................................... 44 3.1.1) L’épistémologie féministe ........................................................................................................... 45 3.1.2) L’empirisme féministe ................................................................................................................. 47 3.1.3) La théorie de la connaissance située comme approche méthodologique ............................. 48 3.1.4) Une théorie s’inscrivant dans la démarche qualitative ............................................................ 53 3.2) Population à l’étude et échantillonnage ............................................................................................ 54 3.2.1) Justification théorique de la méthode d’échantillonnage ........................................................ 54 3.2.2) Population à l’étude et critères de l’échantillonnage ............................................................... 55 3.3) Types de données et instruments de collecte de données ............................................................ 60 3.3.1) Données primaires ....................................................................................................................... 60 3.3.2) Données secondaires .................................................................................................................. 63 3.4) Déroulement de la collecte de données de terrain et éthique ........................................................ 63 3.4.1) Contexte ........................................................................................................................................ 63 3.4.2) Recrutement ................................................................................................................................. 64 vi 3.4.3) Déroulement des groupes de discussion .................................................................................. 65 3.4.4) Déroulement des entretiens individuels .................................................................................... 66 3.5) Stratégie de traitement des données. ................................................................................................ 66 Chapitre 4 : Description de l’échantillon et déterminant de l’empowerment ............................................ 68 4.1) Profil des femmes à l’étude ................................................................................................................ 68 4.1.1) Âge des participantes .................................................................................................................. 68 4.1.2) Statut matrimonial ....................................................................................................................... 69 4.1.3) Nombre d’enfants chez les participantes .................................................................................. 71 4.1.4) Propriété foncière ........................................................................................................................ 72 4.1.5) Scolarité et formation .................................................................................................................. 73 4.1.6) Analyse synthétique du profil des femmes participantes à la recherche et des hommes participants à la recherche .................................................................................................................... 74 4.2) Analyse des résultats selon les dimensions et indicateurs de l’empowerment ........................... 74 4.2.1) Les femmes comoriennes dans la filière et la société.............................................................. 75 4.2.2) Situation économique des femmes de la filière d’huile essentielle d’ylang-ylang ................ 79 4.2.3) Dimension culturelle et situation sociale des femmes de la filière ......................................... 86 4.2.4) Interconnexions entre les différentes dimensions de l’empowerment. .................................. 88 4.2.5) Division genrée du travail et dimension politique de l’empowerment .................................... 91 Conclusion ...................................................................................................................................................... 94 Bibliographie ................................................................................................................................................... 98 Annexes ......................................................................................................................................................... 106 Annexe 1 : Feuillet d’information pour le consentement verbal des femmes ......................................... 106 Annexe 2 : Feuillet d’information pour le consentement verbal des hommes ........................................ 108 Annexe 3 : Formulaire de consentement pour les entretiens individuels ............................................... 110 Annexe 4 : Questionnaire descriptif pour former les groupes d’entretien avec les volontaires ........... 113 Annexe 5 : Guide d’entretien semi-dirigé pour les groupes de discussion des femmes non- bénéficiaires cueilleuses et distillatrices ................................................................................................... 114 Annexe 6 : Guide d’entretien semi-dirigé pour les goupes de discussion hommes .............................. 115 Annexe 7 : Entretien individuel semi-dirigé de la formatrice ou du formateur ....................................... 116 Annexe 8 : Guide d’entretien individuel semi-dirigé pour le/la membre de la Coopérative ................... 117 Annexe 9: Guide d’entretien individuel agent de projet………………………………………………………..118 vii Liste des tableaux Tableau 1: Indicateurs du genre de l'Union des Comores et ses composantes. ................................................ 9 Tableau 2 : Qualité et usage de l'huile essentielle d'ylang-ylang ...................................................................... 14 Tableau 3: Différence entre l'approche femme et développement et l'approche genre et développement ....... 25 Tableau 4: Les types d'empowerment selon Peugeot. ..................................................................................... 27 Tableau 5 : Dimensions communément utilisées de l'empowerment et leur opérationnalisation potentielle au sein du foyer, de la communauté et à grande échelle ...................................................................................... 39 Tableau 6 : Principales dimensions de l'empowerment des femmes dans le secteur agricole ......................... 41 Tableau 7 : Dimensions et indicateurs retenus du cadre théorique .................................................................. 42 Tableau 8 : Noms et caractéristiques des femmes participantes à la recherche .............................................. 57 Tableau 9: Noms et caractéristiques des hommes participants à la recherche. ............................................... 59 Tableau 10 : Âge des participantes .................................................................................................................. 69 Tableau 11 : Statut matrimonial des participantes ............................................................................................ 70 Tableau 12 : Nombres d'enfants chez les participantes à la recherche. uploads/Philosophie/l-x27-empowerment-des-femmes-dans-la-filiere-d-x27-huile-essentielle-ylang-ylang-en-union-des-comores.pdf