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* Les moines de l’abba rouvent encore aujourd’hui avec soin la recette d’Afﬂige

* Les moines de l’abba rouvent encore aujourd’hui avec soin la recette d’Afﬂigem Cuvée Blonde. pp j g L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É . À C O N S O M M E R AV E C M O D É R AT I O N . ON NE PLAISANTE PAS AVEC LE GOÛT * N° 1212 SEPTEMBRE 2018 MÉMOIRE ON A DÉCOUVERT LES MOLÉCULES DES SOUVENIRS M 02578 - 1212 - F: 4,50 E - RD D : 6,90 € - BEL : 4,80 € - ESP : 4,90 € - GR : 4,90 € - DOM S : 4,90 € - DOM A : 6,90 € ITA : 4,90 € - LUX : 4,80 € - PORT CONT : 4,90 € CAN : 6,75 $ CAN - MAR : 50 DH - TOM S : 750 CFP - TOM A : 1 400 CFP - CH : 8,50 FS - TUN : 9 DTU SYLVOTHÉRAPIE Les vrais bienfaits des balades en forêt Personne ne s’en soucie … et pourtant VOLCANS DE NIVEAU 7 Tout ce que cette découverte va changer APPRENTISSAGE, TROUBLES MNÉSIQUES, ALZHEIMER… À PARTIR DE 380€/MOIS.* LLD 36 MOIS. SANS APPORT. ENTRETIEN INCLUS. Inclus dans l’édition : Feux LED directionnels. Toit ouvrant panoramique. GPS avec écran tactile 6,5". Jantes 18". Coffre électrique. Radars de stationnement avant et arrière avec Système de manœuvres automatiques. Exemple pour un MINI COUNTRYMAN ÉDITION OAKWOOD 102 CH. *Loyer arrondi à l’€ supérieur. LLD sur 36 mois et pour 30 000 km avec entretien (hors pièces d’usure) et extension de garantie. 36 loyers linéaires : 379,99 €/mois. Offre réservée aux particuliers, valable pour toute commande d’un MINI COUNTRYMAN ÉDITION OAKWOOD 102 CH jusqu’au 30/09/2018 dans les MINI STORES participants. Sous réserve d’acceptation par BMW Finance - SNC au capital de 87 000 000 € RCS Versailles B 343 606 448 TVA FR 65 343 606 448. Courtier en Assurances : ORIAS n°07 008 883 (www.orias.fr). Consommation cycle mixte : 6,0 l/100 km. CO2 : 137 g/km selon norme européenne NEDC corrélée. Modèle présenté : MINI COUNTRYMAN ÉDITION OAKWOOD 192 CH au prix de 599,99 €/mois. Consommation cycle mixte selon norme NEDC corrélée : 6,5 l/100 km. CO2 : 149 g/km. MINI COUNTRYMAN. ÉDITION OAKWOOD. N° 1212 SEPTEMBRE 2018 MÉMOIRE ON A DÉCOUVERT LES MOLÉCULES DES SOUVENIRS M 02578 - 1212 - F 4,50 E - RD D: 6,90 € - BEL: 4,80 € - ESP: 4,90 € - GR: 4,90 € - DOM S: 4,90 € - DOM A: 6,90 € ITA: 4,90 € - LUX : 4,80 € - PORT CONT : 4,90 € CAN: 6,75 $ CAN - MAR: 50 DH - TOM S: 750 CFP - TOM A: 1400 CFP - CH: 8,50 FS - TUN : 9 DTU SYLVOTHÉRAPIE Les vrais bienfaits des balades en forêt Personne ne s’en soucie … et pourtant VOLCANS DE NIVEAU 7 Tout ce que cette découverte va changer APPRENTISSAGE, TROUBLES MNÉSIQUES, ALZHEIMER… Avant-propos S E P T E M B R E I 20 18 I S V I 3 Enquête au fond des bois Cette expression est devenue courante : l’ADN, support de notre patri- moine génétique, incarne aussi, au sens figuré, celui de nos identités cultu- relles. Eh bien la science fait désormais se rejoindre métaphore et réalité biologi que. Car cela vient d’être démontré : de petites molécules contrô- lant notre ADN suffisent à transférer la mémoire entre deux êtres vivants. Oui, notre mémoire s’ancre sur des ressorts génétiques. Ou plutôt épi- génétiques. Une stupé- fiante découverte appelée à devenir le nouveau para- digme des neurosciences. “L’ADN de la pensée” Alexandra Pihen a.pihen@mondadori.fr Jean-Baptiste Veyrieras jb.veyrieras@ mondadori.fr Se soigner par des bains de forêts. Cette thérapie venue du pays du Soleil-Levant dégage une poésie enchanteresse. Baisse du stress, du rythme cardiaque, du taux de glucose, renforcement du système immunitaire : les feuillus et les conifères auraient de multiples vertus salvatrices, qu’ils distilleraient à travers de petites molécules vola- tiles, les phytoncides. L ’histoire est belle, mais la sylvothérapie a-t-elle vraiment fait ses preuves scientifiques ? Notre enquête. DR Des volcanologues, des cli- matologues et des géo- graphes nous ont confié leur inquiétude : toute une gamme de volcans endor- mis depuis des milliers d’années ne sont pas suffi- samment surveillés, ni suffi- samment compris. Ces tranquilles caldeiras repré- sentent pourtant la plus importante de toutes les menaces naturelles ! Une menace largement sous- estimée par les autorités, par le grand public… et par la majorité des scientifiques. Anaïs Maréchal a.marechal@ mondadori.fr Le sommeil des géants 8, rue François-Ory 92543 Montrouge Cedex Tél.: 01 46 48 48 48 - Fax: 01 46 48 48 67 E-mail: svmens@mondadori.fr Recevez Science & Vie chez vous. Votre bulletin d’abonnement se trouve p. 58. Pour commander d’anciens numéros, rendez- vous sur www.kiosquemag.com.Vous pouvez aussi vous abonner par téléphone au 01 46 48 48 96, ou par lnternet sur www.kiosquemag.com. Un encart Diapason/Orchestre de Paris est jeté sur une partie de la diffusion abonnés France Métropolitaine. Un encart Rentrée scolaire SVJ-SVD est jeté sur la diffusion abonnés France Métropolitaine. Un encart Croisière Thaïlande est jeté sur la diffusion abonnés France Métropolitaine. Un dépliant ADD multititres Rentrée 2018 est jeté sur une partie de la diffusion abonnés France Métropolitaine. Un dépliant ADL multititres Rentrée 2018 est jeté sur une partie de la diffusion abonnés France Métropolitaine. J.KEGERREIS/DURHAM UNIVERSITY - COSMOS - R.ALBIEZ/SHUTTERSTOCK - SHUTTERSTOCK - GETTY - ELLA MARU STUDIO/SCIENCE PHOTO LIBRARY/COSMOS (COUVERTURE) I S I S E P T E M B R E I 20 18 4 L’actu des sciences 12 En image C’est un terrible choc qui a fait pencher Uranus… 16 Grand angle Des araignées utilisent le champ électrostatique pour voler; la chirurgie soulagerait la dépendance à la cocaïne; l’énigme des vents cycliques de l’équateur est résolue… 22 Focus L ’Allemagne fait surgir de terre son propre “Stonehenge”… de bois! 24 En chiffres 23% des espèces sont menacées en France métropolitaine 28 3 découvertes sur… La vie des premiers animaux Science & société 30 Enquête Barrages: pourvu qu’ils durent! 36 Data Les perdants et les gagnants du réchauffement climatique 38 Tendance Se soigner par les arbres, vraiment? 40 Retour sur image Le jour où les enfants piégés dans la grotte ont été sauvés 42 En débat Les 4 casse-tête du futur réseau 5G 44 Synthèse Les clés pour comprendre le cannabis médical 46 Analyse Vélos partagés: l’inévitable tragédie des biens communs? 48 Décryptage L’étrange affaire de la base secrète qui menace le Groenland 50 L ’objet du mois Le portail de reconnaissance faciale s’installe aux frontières 52 Futur La pizza 100 % robotisée ; une ferme urbaine dans un parking ; le premier lotissement en 3D… 06 Forum 12 30 Uranus Barrages Sommaire septembre 2018 N° 1212 60 S E P T E M B R E I 20 18 I SVI 5 Les dossiers 78 Ingénierie spatiale Dépollution spatiale: les premiers tests ont commencé 84 Écologie Espèces invasives: l’éradica- tion génétique à l’essai 90 Astronomie Andromède: on sait enfin à quoi ressemble l’autre monde 96 Géologie Volcans: le problème du niveau 7 102 Architecture Mont Saint-Michel: ses secrets révélés par la 3D Bon à savoir 112 C’est maintenant Rentrée scolaire 2018 : que penser des réformes ? 114 En pratique Qui achète un vêtement neuf a intérêt à le laver ; la testos- térone augmente le goût du luxe ; les oméga-3 ont finale- ment peu d’effets sur le cœur… 118 Technofolies 122 À voir / à lire / à faire 124 Questions/Réponses D’où viennent les yeux vairons ? Les gros animaux dor- ment-ils plus ? Vaut-il mieux lire à voix haute pour apprendre et mémoriser ?… 130 Bulle de science À la Une 60 On a trouvé les molécules des souvenirs Historique ! Un neurobiologiste a démontré que la mémoire s’incarne dans des molécules nichées dans le noyau de nos neurones. Et cela change tout. 96 127 Volcans Yeux vairons I S I S E P T E M B R E I 20 18 6 Merci d’adresser vos courriers à: sev.lecteurs@mondadori.fr LA SCIENCE A DÉCOUVERT COMMENT LA VIE S’ÉTEINT D 6 90 € - BEL 4 80 € - ESP 4 90 € - GR 4 90 € - DOM S 4 90 € - DOM A 6 90 € TA 4 90 € - LUX 4 80 € - PORT CONT 4 90 € CAN 6 75 $ CAN - MAR 50 DH - TOM S 750 CFP - TOM A 1400 CFP - CH 8 50 FS - TUN 9 DTU M 02578 - 1211 - F: 4,50 E - RD N°1211 AOÛT 2018 L ENFANTS Voici pourquoi ils nous épuisent VIE SUR MARS? C’est l heure de vérité Votre dossier sur la mort (S&V n°1211, p.64) m’a fait un peu de peine. Vous por- tez uploads/Science et Technologie/ science-amp-vie-n01212-septembre-2018.pdf