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UNIVERSITE DE LIMOGES FACULTE DE PHARMACIE Année 2011 THESE N° THESE POUR LE DI

UNIVERSITE DE LIMOGES FACULTE DE PHARMACIE Année 2011 THESE N° THESE POUR LE DIPLOME D’ETAT DE DOCTEUR EN PHARMACIE présentée et soutenue publiquement le 24 Octobre 2011 par Leslie LARDEAU Née le 10 Octobre 1987 à Châteauroux EXAMINATEURS DE LA THESE Madame Dominique CHULIA, Professeur…………………………………..PRESIDENT Madame Karine BEAUBRUN-GIRY, Maître de conférences……………………...JUGE Madame Fabienne LAMARE, Docteur en pharmacie………………………………JUGE LA COSMETIQUE MAISON, NOUVELLE TENDANCE ENTRE ECOLOGIE ET LOISIR : LE REGARD DU PHARMACIEN 1 UNIVERSITE DE LIMOGES FACULTE DE PHARMACIE Année 2011 THESE N° THESE POUR LE DIPLOME D’ETAT DE DOCTEUR EN PHARMACIE présentée et soutenue publiquement le 24 Octobre 2011 par Leslie LARDEAU Née le 10 Octobre 1987 à Châteauroux EXAMINATEURS DE LA THESE Madame Dominique CHULIA, Professeur…………………………………..PRESIDENT Madame Karine BEAUBRUN-GIRY, Maître de conférences……………………...JUGE Madame Fabienne LAMARE, Docteur en pharmacie………………………………JUGE LA COSMETIQUE MAISON, NOUVELLE TENDANCE ENTRE ECOLOGIE ET LOISIR : LE REGARD DU PHARMACIEN 2 UNIVERSITE DE LIMOGES FACULTE DE PHARMACIE DOYEN DE LA FACULTE : Monsieur le Professeur Jean-Luc DUROUX 1er VICE-DOYEN : Madame Catherine FAGNERE, Maître de Conférences 2ème VICE-DOYEN : Monsieur Serge BATTU, Maître de Conférences PROFESSEURS : BENEYTOUT Jean-Louis - BIOCHIMIE ET BIOLOGIE MOLECULAIRE BOTINEAU Michel - BOTANIQUE ET CRYPTOGAMIE BROSSARD Claude - PHARMACOTECHNIE BUXERAUD Jacques - CHIMIE ORGANIQUE ET THERAPEUTIQUE CARDOT Philippe - CHIMIE ANALYTIQUE ET BROMATOLOGIE CHULIA Albert - PHARMACOGNOSIE CHULIA Dominique - PHARMACOTECHNIE DELAGE Christiane - CHIMIE GENERALE ET MINERALE DESMOULIERE Alexis - PHYSIOLOGIE DREYFUSS Gilles - MICROBIOLOGIE-PARASITOLOGIE-IMMUNOLOGIE DUROUX Jean-Luc - BIOPHYSIQUE, BIOMATHEMATIQUES ET INFORMATIQUE OUDART Nicole - PHARMACOLOGIE ROUSSEAU Annick – BIOSTATISTIQUE PROFESSEURS DES UNIVERSITES – PRATICIENS HOSPITALIERS DES DISCIPLINES PHARMACEUTIQUES : LACHATRE Gérard - TOXICOLOGIE MOESCH Christian - HYGIENE HYDROLOGIE ENVIRONNEMENT ROGEZ Sylvie - MICROBIOLOGIE-PARASITOLOGIE-IMMUNOLOGIE 3 MAITRES DE CONFERENCES : BASLY Jean-Philippe - CHIMIE ANALYTIQUE ET BROMATOLOGIE BATTU Serge - CHIMIE ANALYTIQUE ET BROMATOLOGIE BEAUBRUN-GIRY Karine - PHARMACOTECHNIE BILLET Fabrice - PHYSIOLOGIE CALLISTE Claude - BIOPHYSIQUE, BIOMATHEMATIQUES ET INFORMATIQUE CLEDAT Dominique - CHIMIE ANALYTIQUE ET BROMATOLOGIE COMBY Francis - CHIMIE ORGANIQUE ET THERAPEUTIQUE COURTIOUX Bertrand - PHARMACOLOGIE, PARASITOLOGIE DELEBASSEE Sylvie - MICROBIOLOGIE-PARASITOLOGIE-IMMUNOLOGIE DEMIOT Claire-Elise - PHARMACOLOGIE FAGNERE Catherine - CHIMIE ORGANIQUE ET THERAPEUTIQUE FROISSARD Didier - BOTANIQUE ET CRYPTOGAMIE JAMBUT Anne-Catherine - CHIMIE ORGANIQUE ET THERAPEUTIQUE LABROUSSE Pascal - BOTANIQUE ET CRYPTOGAMIE LEGER David - BIOCHIMIE ET BIOLOGIE MOLECULAIRE LIAGRE Bertrand - BIOCHIMIE ET BIOLOGIE MOLECULAIRE LOTFI Hayat - TOXICOLOGIE MARION-THORE Sandrine - CHIMIE ORGANIQUE ET THERAPEUTIQUE MARRE-FOURNIER Françoise - BIOCHIMIE ET BIOLOGIE MOLECULAIRE MILLOT Marion - PHARMACOGNOSIE MOREAU Jeanne - MICROBIOLOGIE-PARASITOLOGIE-IMMUNOLOGIE POUGET Christelle - CHIMIE ORGANIQUE ET THERAPEUTIQUE SIMON Alain - CHIMIE GENERALE ET MINERALE TROUILLAS Patrick - BIOPHYSIQUE, BIOMATHEMATIQUES ET INFORMATIQUE VIANA Marylène - PHARMACOTECHNIE VIGNOLES Philippe - BIOPHYSIQUE, BIOMATHEMATIQUES ET INFORMATIQUE PROFESSEUR CERTIFIE : MARBOUTY Jean-Michel - ANGLAIS 4 REMERCIEMENTS A Madame le Professeur Dominique CHULIA, Je tiens à vous remercier d’avoir dirigé cette thèse et accepté la présidence du jury, merci pour votre engagement dans ce travail. Vous avez su transmettre à vos étudiants votre passion pour la pharmacie galénique, cette matière restera parmi mes plus agréables souvenirs universitaires. A Madame Karine BEAUBRUN-GIRY, Réaliser des gels, crèmes et autres cérats en travaux pratiques a peut-être été le déclic qui m’a inspiré ce sujet. Vous nous avez fait part de vos connaissances avec beaucoup de patience et de détermination, merci pour ces années d’enseignement et pour votre présence au sein de ce jury. A Madame Fabienne LAMARE, Ces six mois passés dans votre officine ont été un réel plaisir, je vous suis très reconnaissante pour toutes les compétences acquises pendant mon stage. J’ai beaucoup apprécié votre enthousiasme à faire partie de ce jury et je vous remercie d’accepter d’évaluer ce travail. A Monsieur Olivier LAMARE, Qui a participé avec son épouse et toute l’équipe officinale à ma formation. Veuillez trouver ici l’expression de ma profonde gratitude. 5 A mes parents, Qui m’ont toujours soutenue pendant mes études et aidée à reprendre confiance en moi durant les moments difficiles. Vous avez supporté mes « ça m’saoule ! » pendant les révisions et mon impatience à chaque attente de résultats, c’est aussi grâce à vous que je suis arrivée là ; je vous en suis infiniment reconnaissante. A Yoann, Celui qui illumine ma vie depuis quelques années et qui sait me redonner le sourire quand le moral n’est pas au beau fixe ! Merci d’être à mes côtés. A toute ma famille et ma future belle famille, Merci pour votre soutien et vos encouragements. A Aurélien, Charlotte, Fanny, Marion et Sophie, Vous resterez mes plus belles rencontres limougeaudes… Merci pour votre amitié. A tous ceux qui se sont proposés pour tester mes cosmétiques, Même si le temps m’a manqué pour vous faire essayer, je ne vous oublie pas… Merci pour votre confiance ! 6 SOMMAIRE Introduction 1. Histoire de la beauté 1.1. Egyptiens, Grecs et Romains : une large utilisation des cosmétiques mais des attentes différentes 1.2. Du Moyen-âge au Siècle des Lumières : plus de 1000 ans de variations cosmétiques 1.3. Du XIXème siècle à nos jours : bienfaits et méfaits de l’essor industriel sur les cosmétiques 1.4. Bilan 2. Aspects règlementaires et théoriques concernant la cosmétique, maison ou industrielle 2.1. La cosmétique maison : définition 2.2. Produits cosmétiques et législation 2.3. Produits cosmétiques : fabrication 2.4. Bilan 7 Préambule aux parties 3 et 4 3. Ingrédients cosmétiques utilisés en cosmétique maison 3.1. Les extraits de plantes 3.2. Les ingrédients spécifiques des différents types de peaux 3.3. Les excipients utilisés 3.4. Où se procurer les matières premières ? 3.5. Bilan 4. Passer à la pratique : intérêts et risques 4.1. Le choix des recettes 4.2. L’approvisionnement en matières premières 4.3. Avant de commencer : des conditions d’hygiène correctes ! 4.4. Réalisation des soins choisis 4.5. Les ateliers pratiques 4.6. Bilan Conclusion 8 INTRODUCTION « Elles manient le fouet comme personne, mixent la banane et l’acide hyaluronique, débattent flacon airless et huile de kukui et acceptent volontiers leur petit nom de tambouilleuses… » ELLE, février 2011.[1] D’après l’article qui lui est consacrée, la création de cosmétiques à la maison serait très en vogue et même en passe de devenir un phénomène de société… Ce sujet semblait donc intéressant à étudier et approfondir ! L’idée de faire ses cosmétiques à la maison suit la route tracée par les remèdes de grands-mères et s’insèrent parfaitement aujourd’hui dans les nouveaux rituels du « home-made ». Combien d’entres nous ont une machine à pain, une yaourtière et combien seraient tentés de pouvoir en faire de même avec leurs produits cosmétiques ? Fabriquer ses propres crèmes de jour et autres soins de beauté n’est pas récent mais cette pratique avait été un peu mise de côté pendant quelques dizaines d’années avec l’apogée de la chimie et de l’industrialisation. Aujourd’hui, la tendance se porte vers l’écologie, les produits naturels et la floraison de labels « Agriculture biologique ». Ainsi, les remèdes de grand-mères (masque à l’œuf, shampooing à l’ortie…) reviennent au goût du jour et ont leurs adeptes. Mais les consommatrices exigent aussi pour leurs produits cosmétiques une bonne qualité, elles composent donc des recettes mêlant produits naturels et ingrédients spécifiques pour obtenir leurs produits personnalisés « miracles » ! Quant aux conditions de réalisation, elles sont bien différentes entre une entreprise cosmétique soumise à de nombreuses réglementations surtout au niveau bonnes pratiques et le particulier qui peut chez lui préparer ses produits comme bon lui semble, sans règle véritable. Il est donc important, pour assurer une production satisfaisante de cosmétiques maison, que ces fabricants d’un nouveau genre connaissent et respectent un certain nombre de règles élémentaires. 9 Afin d’illustrer l’ensemble de ces points, nous verrons dans une première partie des notions sur l’évolution des cosmétiques et de leurs utilisations, depuis l’Egypte ancienne jusqu’à nos jours. La seconde partie sera consacrée à la législation et à la fabrication des cosmétiques au niveau industriel. Les différences avec la fabrication maison seront abordées et étudiées. La troisième partie exposera les principaux actifs cosmétiques naturels ou chimiques qui constituent les préparations, des huiles essentielles aux acides de fruits en passant par les beurres végétaux, les gommes et autres tensioactifs. Enfin, la dernière partie sera plus expérimentale, puisqu’il s’agira de se mettre dans la peau d’une adepte de la cosmétique maison en réalisant gommages minceur, beurres fouettés ou autres émulsions diverses et variées ! 10 Partie 1 Histoire de la beauté 11 1. Histoire de la beauté Les produits cosmétiques sont très utilisés de nos jours, aussi bien par les hommes que par les femmes. La mise en valeur du corps semble être une préoccupation relativement récente, pourtant elle est très ancienne et remonte à l’Antiquité. Auparavant, il y a quelques 100 000 ans, les hommes de Neandertal se couvraient le visage et le corps d’ocres. Certes, le but recherché n’était sans doute pas esthétique, puisqu’il s’agissait davantage d’une parure pour se dissimuler ou intimider les animaux sauvages, mais ce sont, depuis l’apparition de l’homme, les premières traces de produits appliqués sur la peau. [2] 1.1. Egyptiens, Grecs et Romains : une large utilisation des cosmétiques mais des attentes différentes [2] 1.1.1. L’œil égyptien ou l’avènement du khôl Dans des sépultures uploads/Sante/ la-cosmetique-maison-nouvelle-tendance-entre-ecologie-et-loisir-le-regard-du-pharmacien.pdf