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HAL Id: dumas-01154185 https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01154185 Submitted on 21 May 2015 HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of sci- entific research documents, whether they are pub- lished or not. The documents may come from teaching and research institutions in France or abroad, or from public or private research centers. L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destinée au dépôt et à la diffusion de documents scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, émanant des établissements d’enseignement et de recherche français ou étrangers, des laboratoires publics ou privés. Les différentes méthodes d’amélioration de la productivité et application de la démarche TPM sur site industriel Arnaud Heinrich To cite this version: Arnaud Heinrich. Les différentes méthodes d’amélioration de la productivité et application de la démarche TPM sur site industriel. Sciences pharmaceutiques. 2006. dumas-01154185 AVERTISSEMENT Ce document est le fruit d'un long travail approuvé par le jury de soutenance et mis à disposition de l'ensemble de la communauté universitaire élargie. Il n’a pas été réévalué depuis la date de soutenance. Il est soumis à la propriété intellectuelle de l'auteur. Ceci implique une obligation de citation et de référencement lors de l’utilisation de ce document. D’autre part, toute contrefaçon, plagiat, reproduction illicite encourt une poursuite pénale. Contact au SICD1 de Grenoble : thesebum@ujf-grenoble.fr LIENS LIENS Code de la Propriété Intellectuelle. articles L 122. 4 Code de la Propriété Intellectuelle. articles L 335.2- L 335.10 http://www.cfcopies.com/juridique/droit-auteur http://www.culture.gouv.fr/culture/infos-pratiques/droits/protection.htm 1111111 lif lil(II11~Ïlll 1 Ill D 11 s 094173 o UNIVERSITE JOSEPH FOURIER FACULTE DE PHARMACIE DE GRENOBLE Année: 2006 LES DIFFERENTES METHODES D'AMELIORATION DE LA PRODUCTIVITE ET APPLICATION DE LA DEMARCHE TPM SUR SITE INDUSTRIEL THESE PRESENTEE POUR L'OBTENTION DU TITRE DE DOCTEUR EN PHARMACIE DIPLÔME D'ETAT ARNAUD HEINRICH Né le 02 août 1980 à Chambéry THESE SOUTENUE PUBLIQUEMENT A LA FACULTE DE PHARMACIE DE GRENOBLE Le 6 décembre 2006 DEVANT LE JURY COMPOSE DE : Président du jury : Professeur Abdelaziz BAKR! Directeur de thèse: Docteur Jérôme REPITON Membres: Docteur Joëlle BARDON Docteur Laure MORELLO UNIVERSITE JOSEPH FOURIER FACULTE DE PHARMACIE DE GRENOBLE Année: 2006 No LES DIFFERENTES METHODES D'AMELIORATION DE LA PRODUCTIVITE ET APPLICATION DE LA DEMARCHE TPM SUR SITE INDUSTRIEL THESE PRESENTEE POUR L'OBTENTION DU TITRE DE DOCTEUR EN PHARMACIE DIPLÔME D'ETAT ARNAUD HEINRICH Né le 02 août 1980 à Chambéry THESE SOUTENUE PUBLIQUEMENT A LA FACULTE DE PHARMACIE DE GRENOBLE Le 6 décembre 2006 DEVANT LE JURY COMPOSE DE: Président du jury : Professeur Aziz BAKRI Directeur de thèse: Docteur Jérôme REPITON Membres: Docteur Joëlle BARDON Docteur Laure MORELLO UNIVERSITE JOSEPH FOURIER FACULTE DE PHARMACIE DE GRENOBLE Domaine de la Merci 38 700 LA TRONCHE Doyen de la faculté : M le professeur P. DEMENGE Vice-doyenne : Mme A. VILLET PROFESSEURS A L'UFR DE PHARMACIE BAKR! Aziz Pharmacie Galénique BURMEISTER Wilhelm Physique CALOP Jean Pharmacie Clinique DANEL Vincent Toxicologie DECO UT Jean-Luc Chimie Bio-Inorganique DEMENGE Pierre Physiologie/ Pharmacologie DROUET Emmanuel Immunologie/ Microbiologie/ Biotechnologie FA VIER Alain Biochimie GODIN-RIBUOT Diane Physiologie GOULON Chantal Physique GRILLOT Renée Parasitologie MARIOTTE Anne-Marie Pharmacognosie PEYRIN Eric Chimie Analytique RIBUOT Christophe Physiologie/ Pharmacologie ROUSSEL Anne-Marie Biochimie STEIMAN Régine Biologie Cellulaire WOUESSIDJEWE Denis Pharmacie Galénique PROFESSEUR ASSOCIE (PAST) CHAM PON Bernard Pharmacie Clinique 2 ENSEIGANTS ANGLAIS FITE GOUBIER POSTE D' ATER 1/2 ATER l/2ATER l/2ATER 1 ATER Andrée Laurence TRA VIER Laetitia SACCONE Patrick MICHALET Serge KHALEF Nawel Immunologie Mycologie Pharmacologie Galénique 3 UNIVERSITE JOSEPH FOURIER FACULTE DE PHARMACIE DE GRENOBLE Domaine de la Merci 38 700 LA TRONCHE Doyen de la faculté : M le professeur P. DEMENGE Vice-doyenne : Mme A. VILLET MAITRES DE CONFERENCES DE PHARMACIE ALDEBERT Delphine Parasitologie ALLENET Benoît Pharmacie Clinique BARTOLI Marie-Hélène Pharmacie Clinique BATANDIER Cécile Nutrition et Physiologie BOUMENDJEL Ahcène Pharmacognosie BRETON Jean Parasitologie BUDAYOVA SPANO Monika Biophysique Structurale CHOISNARD Luc Pharmacotechnie COLLE Pierre Emmanuel Anglais DELETRAZ Martine Droit Pharmaceutique Economie Santé DEMEILLIERS Christine Biochimie DESIRE Jérôme Chimie Bio-organique DURMORT-MEUNIER Claire Virologie ESNAULT Danielle Chimie Analytique FAURE Patrice Biochimie FAURE-JOYEUX Marie Physiologie - Pharmacologie GEZE Annabelle Pharmacotechnie GERMI Raphaëlle Microbiologie GILLY Catherine Chimie Thérapeutique GROSSET Catherine Chimie Analytique GUIRAUD Pascale Biologie Cellulaire et Génétique HININGER-FAVIER Isabelle Biochimie KRIVOBOK Serge Botanique - Cryptogamie MORAND Jean-Marc Chimie Thérapeutique NICOLLE Edwige Chimie Organique PINEL Claudine Parasitologie RACHID! Walid Biochimie RAVEL Anne Chimie Analytique RA VELET Corinne Chimie Analytique RIEU PAST Isabelle Qualitologie SEVE Michel Physique T ARBOURIECH Nicolas Biophysique VILLEMAIN Danielle Mathématiques VIL LET Annick Chimie Analytique 4 Dédicaces A mon grand père ... 5 Remerciements Avant d'inviter le lecteur à se plonger dans cette thèse, je souhaiterais rappeler que ce mémoire a d'abord été une formidable histoire humaine. Une histoire humaine qui dure depuis 26 ans avec ceux qui m'ont toujours guidé et encouragé et qui ont fait que j'en suis arrivé là aujourd'hui: mes parents. Merci à vous deux du fond du cœur. Une histoire humaine au sein du groupe Solvay, liée à la confiance que l'on m'a témoignée dans la conduite de ce projet ainsi qu'à la qualité des conseils reçus pour sa réalisation. Je pense naturellement à Jérôme REPITON. Je pense également à ceux qui m'ont accompagné dans cette aventure au quotidien. La liste est trop longue pour pouvoir les citer tous. Je tiens à remercier tous ceux que j'ai pu côtoyer durant cette année avec une dédicace spéciale au groupe de stagiaires résidant au 110, rue clos Bizet 01 400 à Châtillon sur Chalaronne. Merci à vous pour les soirées passées ensemble. Une histoire humaine toujours, car elle s'est déroulée dans le cadre qui m'accueille depuis sept ans, l'université Joseph Fourier où j'ai franchi plusieurs étapes de ma construction personnelle grâce à un environnement de grande valeur et qualité. Je pense notamment à Aziz BAKRI qui a été pour moi ce que le tuteur est à l'arbre, une aide pour grandir et se construire. Merci Monsieur BAKRI de me faire l'honneur d'être mon président de jury. Merci à l'ensemble des professeurs, passés et présents de cette Université. Une histoire humaine sûrement avec tous mes camarades de promotion de l'université Joseph Fourier et du master d'ingénierie pour la santé et le médicament. Une histoire humaine évidemment en relation avec tous ceux qui ne comprennent rien (enfin pas grand chose) à ce qui est écrit dans les pages suivantes, mais qui me soutiennent et qui m'aiment simplement parce qu'ils sont mes ami(e)s. Une histoire humaine sans doute grâce à la présence d'une personne extraordinaire qui sait être là quand tout va bien autant que quand rien ne va plus. Merci mon ange du fond du cœur. Ainsi s'achève cette histoire humaine qui restera en moi pour longtemps 6 Table des matières Dédicaces ....................................................................................................................... 5 Remerciements ............................................................................................................. 6 Liste des figures ............................................................................................................ 9 Liste des tableaux ......................................................................................................... 9 Liste des abréviations, acronymes et symboles ....................................................... 10 1. Introduction ............................................................................................................ 12 1.1. Le secteur pharmaceutique, un marché pas comme les autres .................. 12 1.2. Le poids des taxes spécifiques ........................................................................ 13 1.3. Les mutations du secteur pharmaceutique ................................................... 14 2. Les différentes méthodes d'amélioration de la productivité .............................. 16 2.1. La démarche KAIZEN ................................................................................... 17 2.1.1. Comparatif Kaizen - Réformes .............................................................. 21 2.2. Le principe des SS ........................................................................................... 22 2.2.1. En quoi consistent les SS ? ....................................................................... 23 Seiri - Supprimer l'inutile ............................................................................... 23 Sei ton - Situer .................................................................................................. 24 Seiso - Scintiller .............................................................................................. 24 Seiketsu - Standardiser .................................................................................... 24 Shitsuke - Suivre ............................................................................................. 25 2.3. La démarche TPM .......................................................................................... 26 2.3.1. Le TRS ou Taux de Rendement Synthétique ........................................ 29 2.3.1.1. Définition et calcul du TRS .............................................................. 29 2.3.1.2. L'apport normatif ............................................................................. 30 2.3.2. Les objectifs de la démarche ................................................................... 33 2.3.3. Les huit piliers de la TPM selon le JIPM ............................................... 33 2.3.4. Les buts de la TPM .................................................................................. 35 2.4. La méthode Six Sigma : 60' ............................................................................. 36 2.4.1. Qu'est ce que le six sigma? ..................................................................... 36 2.4.2. Qu'est ce que la notion de Sigma? ......................................................... 37 2.4.3. Pourquoi viser le 60' ? .............................................................................. 40 2.4.4. Le DMAIC ................................................................................................ 42 2.S. La méthode SMED ou changement de format en moins de dix minutes ... 44 2.S.l. Mise en œuvre de la méthode .................................................................. 46 2.6. Le Lean Manufacturing ................................................................................. 48 2.6.1. La démarche Lean en cinq étapes ......................................................... .49 1. Définir la valeur ........................................................................................... 49 2. Identifier le flux de valeur ............................................................................ 50 3. Favoriser l'écoulement du flux ..................................................................... 50 4. Tirer les flux ................................................................................................. 51 5. Viser la perfection ........................................................................................ 51 3. Exemple de la TPM au sein de SOL VA Y PHARMACEUTICALS .................. 53 3.1. Contexte industriel de l'usine de Châtillon .................................................. 53 3.2. Déploiement de la démarche TPM ................................................................ 55 3.3. Description d'un poste pilote, la ligne de conditionnement ........................ 56 3.3.1. La thermoformeuse .................................................................................. 57 3.3.1.1. La zone de Formage .......................................................................... 58 3.3.1.3. La zone de scellage ............................................................................ 59 3.3.1.4. La zone de découpe ........................................................................... 60 7 3.3.2. L'etuyeuse ................................................................................................. 61 3.4. La mise en place d'indicateurs ....................................................................... 62 3.6. Diagnostic des dysfonctionnements du système industriel.. ........................ 64 3.7. Traitement des dysfonctionnements par la mise en place d'actions correctives priorisées et hiérarchisées .................................................................. 67 3.7.1. Trois exemples d'actions ......................................................................... 67 3.7.1.1. Exemple organisationnel .................................................................. 67 3.7.1.2. uploads/Sante/ production.pdf