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ETHNOLOGIE DE LA FRANCE CATALOGUE 2017 ETHNOLOGIE DE LA FRANCE CATALOGUE 2017 S

ETHNOLOGIE DE LA FRANCE CATALOGUE 2017 ETHNOLOGIE DE LA FRANCE CATALOGUE 2017 SOMMAIRE Introduction Collection « Ethnologie de la France » Collection « Cahiers d’ethnologie de la France » Comité de lecture Proposition de manuscrits Commercialisation et diffusion 4 5 47 78 79 79 4 INTRODUCTION réées en 1983 par la Mission du patrimoine ethno- logique du ministère de la Culture, les collections « Ethnologie de la France » et « Cahiers d’ethnologie de la France » sont éditées par les Éditions de la Maison des sciences de l’homme en partenariat avec le département du Pilotage de la recherche et de la Politique scientifique (DPRPS, direction générale des Patrimoines, ministère de la Culture). Collections de référence pour la discipline, elles rassemblent des études sur l’ethnologie de la France, sans s’interdire des regards comparatifs, ainsi que des travaux, plus réflexifs, sur la culture, le patrimoine et les politiques qui s’y rattachent. Elles interrogent toutes deux la France comme terrain ethno- graphique, dans sa diversité culturelle et sa dynamique historique, et comme espace d’élaboration d’une anthro- pologie générale, à vocation universaliste, renouvelant des thèmes classiques de la discipline. La collection « Ethnologie de la France » réunit des mono- graphies présentant des études de terrain sur des sujets susceptibles d’intéresser un large public tout en constituant une avancée pour la discipline. Les « Cahiers d’ethnologie de la France » sont des ouvrages collectifs d’approche pluridisciplinaire proposant la synthèse de programmes de recherche thématiques, de colloques ou de séminaires sur les pratiques et les usages de la culture et du patrimoine dans la société contemporaine • C COLLECTION « ETHNOLOGIE DE LA FRANCE » 6 N° 1 1984, RÉÉDITION 1998, 177 PAGES, 15 X 23 CM 15 € ISBN 978-2-7351- 0820-6 Qui sont les habi- tants du Triangle Daguerre ? Ethno- logue dans la ville, Sabine Chalvon- Demersay nous introduit dans un quartier de Paris apparemment banal. Elle y découvre un lieu en pleine trans- formation, investi par une population nouvelle, elle observe ces nouveaux venus dans la mise en scène de leur vie quoti- dienne, dans leurs relations aux autres et à eux-mêmes. Elle les saisit dans les cafés et les boutiques, dans les réunions de copropriétaires et les jardins publics, elle déchiffre leurs réseaux de convivialité, de solidarité et d’économie souterraine. Elle s’interroge enfin sur le modèle cultu- rel – alternative ou illusion d’alternative – dont ils sont porteurs et éventuellement créateurs. Par le relevé de menus détails de la vie quotidienne, Sabine Chalvon-Demersay fait apparaître, dans cette œuvre pionnière pour la compréhension des modes de vie urbains, les processus qui gouvernent les transformations des quartiers et des villes. Rarement l’authenticité des images et le bonheur des mots ont été aussi étroitement associés à la pertinence de la description ethnographique d’un quartier et de l’ana- lyse sociologique d’un mode de vie. Sabine Chalvon-Demersay, directrice d’études (EHESS / CNRS), a notamment publié Concubin, concubine (Éditions du Seuil, 1983), Drôles de stars. La télévision des animateurs (avec Dominique Pasquier, Aubier, 1990) et Mille Scénarios. Une enquête sur l’imagination en temps de crise (Métailié, 1994). EXTRAITS DE PRESSE « On ne peut que se réjouir de la réédition de ce petit bijou ethnographique qui porte sur cet arrondissement de Paris qui se transforme à la fin des années 70 avec l’arrivée d’une nouvelle population soucieuse d’y trouver une “vraie vie”. Le grand sociologue américain Howard Becker, qui le préface, insiste avec justesse sur l’humour dont sont empreintes ces pages. Une promenade à travers les métamorphoses d’un Paris bigarré et marginal à découvrir. » Le Monde de l’éducation, juillet-août 1999. « Un quartier de Paris peut-il être pris comme modèle d’une culture alternative ? Les pionniers qui ont investi le XIVe arrondissement de Paris, particulièrement la rue Daguerre et ses alentours, sont pris ici comme initiateurs d’un “village” particulier qui, à travers les réseaux de convivialité, ont valorisé le quartier. Ces jeunes, professionnels de la parole et de l’écriture, auront préparé le terrain et seront remplacés par des habitants plus fortunés. Quinze ans après, la réédition de cette étude d’une ethnologue dans la ville permet de percevoir les processus qui influencent durablement les transformations des quartiers et des villes. » Cultures en mouvement, mars 1999. LE TRIANGLE DU XIVe Des nouveaux habitants dans un vieux quartier de Paris Sabine Chalvon-Demersay Préface de Howard Becker 9 782735 108206 7 N° 2 1984, RÉIMPRESSIONS 1990, 2009, 310 PAGES, 15 X 23 CM 18 € ISBN 978-2-7351-0417-8 Prenant prétexte de leurs recherches sur les populations côtières de la Bre- tagne méridionale et sur les métiers de la petite pêche, de la saliculture et de la conchyliculture, les auteurs, Geneviève Delbos, sociologue rurale, et Paul Jorion, anthropologue, se livrent à une ample réflexion sur la transmission des savoirs empiriques, mais aussi scientifiques et scolaires. Dans ces activités où le métier s’acquiert sur le tas au sein de l’environnement familial, ce n’est pas tant du savoir qui se transmet, mais du travail. Aujourd’hui, l’apprentis- sage se double d’un enseignement scolaire. La pratique s’en trouve-t-elle améliorée ? Et, sinon, ne faut-il pas chercher la raison de cet échec dans le rapport ambigu que le savoir scolaire entretient avec la science ? Le savoir empirique ne se transmet pas : il se reconstitue à chaque génération. Les auteurs mettent en évidence le méca- nisme complexe par lequel une expérience privée se bâtit, tendant vers une maîtrise imaginaire, et confortée à chacune de ses étapes par la reconnaissance accordée à l’ouvrage bien faite. Savoir approprié à son objet, le savoir empirique n’en est pas moins essentiellement humain, et à ce titre soumis aux distorsions que lui imprime le champ de l’espoir. Le mérite essentiel de cet ouvrage réside sans doute dans la synthèse réussie qu’il opère entre le sociologique et le psycho- logique, les révélant chacun comme l’un des éclairages portés sur la machinerie complexe du renouvellement des géné- rations. On découvrira ainsi comment la reconstitution du savoir dans l’expérience privée de chaque producteur explique à la fois les stratégies démographiques des communautés paysannes et l’équilibre délicat qui préside à leur reproduction. Geneviève Delbos est chargée de recherche au CNRS, à l’Institut interdisciplinaire d’anthropologie du contemporain (IIAC), Centre Edgar-Morin. Paul Jorion, diplômé en sociologie et en anthropologie sociale, est professeur associé des facultés de l’université catholique de Lille. Il a enseigné aux universités de Bruxelles, Cambridge, Paris-VIII et à l’université de Californie (Irvine). Il a également été fonctionnaire des Nations Unies (FAO). Il a publié par ailleurs Les Pêcheurs d’Houat. Anthropologie économique (Hermann, 1983), Principes des systèmes intelligents (Masson, 1990), Vers la crise du capitalisme américain ? (La Découverte, 2007) et Penser tout haut l’économie avec Keynes (Odile Jacob, 2015). EXTRAIT DE PRESSE « Confrontant les connaissances que l’on peut acquérir dans les écoles d’apprentissage maritime et celles qui relèvent d’une familiarisation vécue au contact des professionnels, Geneviève Delbos et Paul Jorion se livrent à une analyse des deux types de savoir – avant et empirique – et leur mode de transmission. » Le Monde de l’éducation, juin 1992. LA TRANSMISSION DES SAVOIRS Geneviève Delbos & Paul Jorion 8 N° 3 1985, 134 PAGES, 15 X 23 CM ÉPUISÉ ISBN 978-2-7351-0128-3 LES FRUITS DE LA VIGNE Représentations de l’environnement naturel en Languedoc Christiane Amiel EXTRAITS DE PRESSE « Après avoir lu ce livre, le regard qui se posait, un peu lassé, sur l’immense déroulement du vignoble y discernera le foisonnement de la vie, la multitude. Texte véritablement inspiré, qui nous rappelle ce que l’on oublie de voir, et que voyaient si bien nos devanciers pour qui la Nature était une réserve inépuisable, ce qu’elle est encore, malgré tout. » Connaissance du pays d’Oc, décembre 1985. « Les nombreux dessins et photographies qui illustrent chaque chapitre, les témoignages savoureux des vieux paysans, les dictons et proverbes populaires qui émaillent les propos de l’auteur, la clarté et la concision du style rendent particulièrement agréable la lecture instructive de cet ouvrage. Quant aux amoureux de la Nature et aux partisans du “retour à la terre” loin des villes tentaculaires, ils en feront longtemps, croyez-moi, leur livre de chevet. » Conflent, 1985. L’image du vi- gnoble languedo- cien, mer de ceps déferlant à l’infini, est une création récente, née de l’impérieux essor de la fin du XIXe siècle. Cependant, jusqu’au sein d’une monoculture qui uniformise paysages et façons de travail, persistent, résistent et s’affirment de tout autres rapports à cet espace partagé. Christiane Amiel a pris le parti original de s’arrêter à des pratiques qui, à première vue, ne portent pas sur l’essentiel : planter entre les ceps des légumes ou des arbres fruitiers, cueillir des plantes sauvages qui poussent dans les sillons et sur les talus, chasser les animaux si divers – du renard à la grive en passant par l’escargot – qui affectionnent ce proche terroir, habiter enfin le maset ou le granjot qui, au cœur des rangées, est comme une « maison du dehors ». Mais en passant par la diversité de ces usages apparemment mineurs et par la profusion des mots et des uploads/Societe et culture/ catalogue-ethnologie-de-la-france-2017.pdf