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1ère STL Fiche technique LA GELOSE VF détermination du type respiratoire 1. Int

1ère STL Fiche technique LA GELOSE VF détermination du type respiratoire 1. Intérêt Le milieu viande foie permet de déterminer le type respiratoire d’une bactérie, c’est-à-dire définir son comportement vis-à-vis du dioxygène. Certaines bactéries ne peuvent vivre qu’en son absence, d’autres qu’en sa présence, d’autres encore sont indifférents. 2. Composition pour 1 L d’eau distillée Composant Quantité (en g/L) Rôle Base viande foie 30,0 Apport de facteurs de croissance, … Glucose 2,0 Source de C et d’énergie Agar 6,0 gélifiant pH 7,4 3. Technique d’ensemencement  Régénérer pendant 20 minutes au bain d’eau bouillant  élimination des gaz dissous pour la création d’un gradient partiel en O2  Ensemencer, à l’aide d’une pipette Pasteur fermée et chargée en remontant en spirale dans la gélose. Le tube doit être en surfusion (45°C).  Solidifier, puis mettre à l’étuve 24h à 37 °C. 4. Lecture Après 24 heures d’incubation à 37°C, on observe à quel niveau du tube il y a eu culture : Observation Interprétation Culture seulement en présence d’O2 Culture seulement en absence d’O2 Culture quelque soit la concentration en O2 Culture en présence d’une concentration d’O2 < à celle de l’air Conclusion Type aérobie strict Type anaérobie strict Type aéro-anaérobie facultatif Type microaérophile Profondeur du tube Quantité dO2 fond surface ace Zone riche en O2 Zone pauvre en O2 Zone sans O2 Culture partout sauf à la surface Culture dans tout le tube Culture qu’à un endroit précis du tube Culture à la surface O2 uploads/Societe et culture/ la-gelose-vf-det-du-type-respiratoire.pdf