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Audit du systeme de management qualite hsb pdf

UNIVERSITE IBN ZOHR ECOLE NATIONALE DE COMMERCE ET DE GESTION AGADIR Mohamed Issam AKIDI CAudit du système de Management de la qualité Les Huileries de Souss Belhassan SOMMAIRE ? Remerciements ? Introduction générale ? Etude théorique Présentation des huileries de sous Belhassan Aperçu générale sur la qualité Dé ?nition générale de la qualité - Les normes ISO Approche théorique de l ? audit ? Etude pratique Questionnaire d ? audit Liste de pointage Résultats et commentaires Analyse Recommandations ? Conclusion ? Bibliographie AKIDI Mohamed ENCG-Agadir CAudit du système de Management de la qualité Les Huileries de Souss Belhassan Ce rapport de ?n de stage n'aurait pu voir le jour sans l'aide et l'appui d'un nombre considérable de personnes qui j'espère trouveront ici l'expression de ma profonde reconnaissance Je tiens ainsi en premier lieu à remercier Mme Malika SOUAF Directrice adjointe de l'école nationale de commerce et de gestion d'Agadir et le corps professoral et administratif pour leur dévouement à améliorer la qualité de notre formation Je me dois aussi de témoigner ma profonde gratitude à M Ahmed OUBARI Directeur Générale des huileries de souss Belhassan qui m'a accorder de passer mon stage à cette grande entreprise M Jawad ABILLOUCH Directeur de la qualité et Chef de laboratoire des HUILERIES DU SOUSS BELHASSAN pour l ? aimable soutien qu ? il m ? a fourni ainsi que tous le personnel de la HSB pour leur collaboration et leur gentillesse AKIDI Mohamed ENCG-Agadir CAudit du système de Management de la qualité Les Huileries de Souss Belhassan La survie de l'entreprise dans l'environnement concurrentiel qui prévaut aujourd'hui passe inéluctablement par l'amélioration de la qualité du produit et service o ?erts Le client même sur le marché local l'exige Il est clair que la recherche de la qualité est une démarche imposée par l'environnement de l'entreprise ce qui a poussé certainement les grandes ? ?rmes à adopter une stratégie de la qualité totale en faisant références aux normes et systèmes de la qualité déjà établis et reconnus dans le monde entier tel que l'ISO HACCP EUREP GAP ? C'est ainsi que l'ISO par exemple conna? t aujourd'hui un essor fort grandissant son succès se résume dans le sens même de son nom ISOS en grec signi ?e égal un système qualité unique basé sur un référentiel normalisé Au Maroc la certi ?cation n'a débutée qu'à partir de date à laquelle on a pu observer les premiers intérêts pour la qualité et les démarches de certi ?cation à travers la certi ?cation de quelques entreprises selon la norme ISO Les huileries de Souss Belhassan a été parmi ces premières entreprises adoptants une démarche de certi ?cation ainsi en L'HSB a obtenu son certi ?cat de La qualité ISO - cette dernière a été développée en nouvelle version ISO - AKIDI Mohamed ENCG-Agadir CAudit du système de Management de la qualité Les Huileries de Souss Belhassan C'est dans le cadre d'étudier l'importance de la qualité pour l'entreprise et de ma? triser et analyser son Système de