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Il était une fois... STÉPHANE ROSSI, UN DRUIDE DES TEMPS MODERNES Pharmacien de

Il était une fois... STÉPHANE ROSSI, UN DRUIDE DES TEMPS MODERNES Pharmacien de formation, c’est sa passion pour le végétal et un savoir‑faire millénaire qui amènent Stéphane Rossi à se tourner vers l’herboristerie. Apothicaire‑gastronome des temps modernes et cultivateur d’inspirations, il crée les associations de plantes médicinales qui, par leurs vertus, apaiseront et soulageront naturellement les petits bobos, tracas et grands maux du quotidien. UN CONTEUR DE GOÛTS Stéphane Rossi est un créatif, un rêveur, un passionné. Il aime raconter l’histoire de ses mélanges. Des histoires de vertus, mais aussi de saveurs et couleurs. Sa sensibilité se mêle à son audace pour combiner les arômes, harmoniser les couleurs et composer des infusions originales et équilibrées. C’est la naissance d’un projet artistique autour des « Infusions Créatives », qui bousculent les codes des tisanes de grand‑mère. C’est la création de la marque « Comme des Tisanes ». L’infusion se veut alors tendance. Elle se consomme à tout âge et à tout moment de la journée... UN PROJET ARTISTIQUE Au‑delà d’une simple marque, « Comme des Tisanes » est le projet artistique issu de l’imagination débordante de Stéphane Rossi. Depuis plus de 3 ans, il le mûrit, le fait vivre et l’enrichit, entouré de 3 complices : Flore Hénocque, Isaline Nitsche et Audrey Dominguez. Les six collections de tisanes s’expriment dans un univers de contes et de légendes qui prend vie entre leurs mains. Flore, érudite du contour, expérimentatrice de nuances dont la plume surpasse les plus belles et plus folles aventures oniriques, interprète les recettes avec des illustrations comme de véritables gravures d’art. Isaline, une herbe folle, poète jusqu’à la racine, s’amuse et vous berce sur une balançoire de mots. Audrey, spécialiste de l’imaginaire des plantes au Moyen Âge, voyageuse d’une autre époque, a ramené avec elle des fioles de poésie et des grimoires de magie. Une invitation à voyager au cœur des tisanes. Le projet La marque UN SAVOIR-FAIRE ARTISANAL Chaque mélange de tisane est élaboré artisanalement par Stéphane Rossi. Il sélectionne chaque plante, fleur et épice qui entrera dans ses recettes secrètes. Son souci de la qualité s’exprime par son choix de réaliser des tisanes 100 % naturelles. En assembleur de goûts, il réalise de nombreux essais qui lui permettent de trouver le juste équilibre en bouche, mais aussi des vertus pour la tête et l’esprit. UN ANCRAGE LOCAL Son sens artistique et sa volonté de proposer des produits non seulement efficaces, mais aussi beaux, le conduisent à collaborer avec des artistes et professionnels de la région exerçant eux aussi au sein de petites structures. Les tisanes sont conditionnées en ESAT à Grenoble, contribuant ainsi aux enjeux de développement durable et à l’effort de cohésion sociale. Un ancrage local fort qui s’exprime dans ses produits et au cœur de sa boutique grenobloise « Au Temps des Fées ». L’ART DE LA DÉGUSTATION Au salon, en terrasse ou à la table d’un bon restaurant, les tisanes se dégustent pour prolonger l’expérience sensorielle et gustative du repas. En théière ou en thermos, un rituel s’installe et la dégustation devient une délicieuse invitation au voyage et à la contemplation. Des mondes fabuleux à explorer, au cœur de la tasse... DE MILLE ET UNE FAÇONS L’originalité des mélanges, l’équilibre des saveurs et l’esthétique des compositions du Dr Rossi autorisent des digressions de dégustation, plus ou moins osées... De quoi sortir des traditionnelles infusions tilleul, verveine, menthe de fin de repas ! Nous avons imaginé des histoires autour de chacun des personnages loufoques croisés par Alice. L'infusion "Le lapin blanc", concoctée pour les gens toujours pressés, rassemble des plantes apaisantes et des saveurs évocatrices des prairies anglaises comme la menthe verte et la pâquerette. " Des tisanes haut de gamme DES RECETTES UNIQUES… Plus qu’une simple décoction, chaque tisane est une création unique. Plus de 30 recettes qui mettent nos sens en éveil et qui seront complétées par d’autres mélanges. Des plantes, des fleurs, des fruits, des épices... Dès l’ouverture de la boîte, une aventure merveilleuse commence... Les parfums s’échappent et nous plongent au cœur d’univers oniriques. … QUI ONT DU GOÛT Il était une fois des camaïeux de vert qui se mêlent au rosé de pétales de fleurs ou à l’orangé d’une écorce de fruit... L’œil est charmé, les papilles ne demandent qu’à s’agiter. Une symphonie de saveurs qui s’aventurent au gré de l’extravagance, au cœur d’un bouquet d’arômes tantôt floraux, herbacés, fruités ou épicés. ... 100% NATURELLES Les plantes en culture et sauvages utilisées pour la réalisation des infusions 100 % naturelles du Dr Rossi, sont choisies auprès de fournisseurs rigoureusement sélectionnés et labellisés AB. Elles descendent des sources qui abreuvent encore la tradition et le savoir‑faire de l’herboristerie : l’Herbier du Diois dans la Drôme et l’Herboristerie Cailleau en pays de Loire. Le Dr Rossi met un point d’honneur à respecter les allégations et la règlementation grâce à sa maîtrise des exigences légales. Un travail de longue haleine initié depuis 3 ans. Un gage de sérieux et de qualité ! ... QUI SE DÉCLINENT ! Infusées à chaud pour des instants cocooning, les infusions créatives « Comme des Tisanes » se consomment en toute occasion et à tout moment de la journée. Tendance, c’est tout l’art de l’infusion à froid que l’on redécouvre en les dégustant en carafe, façon thé glacé désaltérant et rafraîchissant pour l’été. Ou sous la forme de cocktails d‑étonnants, délicats et aromatiques pour des soirées chics. Côté cuisine, les tisanes s’intègrent sans complexe dans les préparations culinaires sucrées ou salées : gâteaux, gelées, sauces... pour des moments gourmands, très personnalisés. Un objet d'art UNE BOÎTE ÉCO-CONÇUE Protégées de la lumière et de l’humidité dans leurs belles boîtes, au galbe cylindré et à la douce courbure, surmontées d’un couvercle cuivré, les infusions créatives « Comme des Tisanes » n’ont pas honte de sortir des placards ! Fabriquées en éco‑conception dans la Drôme provençale, leur format allongé atypique interpelle, leur rondeur appelle à la gourmandise et leur texture à la douceur. Pratiques et économiques, elles sont rechargeables. Disponibles en deux formats, les recharges permettent de tester d’autres mélanges et de garder la même boîte plus longtemps. La petite attention en plus : une étiquette vierge supplémentaire est fournie avec chaque boîte, ce qui permet de multiplier le champs des utilisations de la boîte, comme un précieux écrin ! Les tisanes s’exposent comme des œuvres d’art sur les étagères d’une épicerie fine chic et tendance ou s’affichent sur les belles tables. De véritables pièces de collection... UNE PIÈCE DE COLLECTION Chaque gamme propose une dominante de couleur. On ne se lasse pas de contempler la finesse et le détail des illustrations de Flore qui ornent chaque boîte. L’artiste laisse les plantes pousser par la fenêtre et traverser le salon jusqu’à son atelier. Elles lui racontent des histoires merveilleuses, guident sa mine sur le papier entre les feuilles et les pétales... " Mille et une saveurs, petites touches de douceur et pouvoirs salvateurs. Choisissez avec précision celle qui vous correspond ou choisissez au hasard celle qui est source d’inspiration. Découvrez... 6 GAMMES DE TISANES CRÉATIVES 6 UNIVERS ONIRIQUES ET ENCHANTÉS Comme des recettes envoûtantes Concoctions, décoctions Rares alchimies de plantes S’éveillent dans le chaudron Comme d’espiègles partitions Qui nous reviennent en mémoire Comme de vieilles lettres d’amour Cachées au fond du placard Echappées d’une autre époque D’entre les charnières du grimoire Echappées de la chaumière Libérées de la poussière ÉCHAPPÉES DU GRIMOIRE Une tisane ou un sort FELIX FELICIS C’est de la chance liquide ! LA CARMELISSE Délice d’eau de mélisse, au repos propice COMME UN HYPOCRAS La force sans l’ivresse BALADE EN CHARTREUSE C’est tout un massif qui infuse LE PHILTRE DE LA PRINCESSE Mixture révélant les désirs cachés des gentes dames LE PHILTRE DU PRINCE Mixture révélant les désirs secrets des gentilshommes Comme une promenade Entre les parterres aromatiques Comme une cueillette De secrets holistiques Comme un repos Qui remplacerait la fatigue Comme une lumière abondante Qui chasserait la nuit Des découvertes luxuriantes Révèleraient la vérité Les vertus oubliées Et le sacré de toutes les plantes JARDINS ET DÉLICES Flânez dans les jardins des moines hospitaliers LE JARDIN DES SIMPLES Entre purgation et purification LE JARDIN DU PARADIS Voyage serein sur son petit nuage LE JARDIN DU PARFUMEUR Déclinaison de roses pour une digestion toute douce LE JARDIN ARABO-ANDALOU Envoûtement rééquilibrant au parfum méditerranéen Entre les caravanes Et sous les toiles de tentes Les nomades se murmurent Des recettes ancestrales Qui partent en bateau A l’autre bout du monde Et comme une chaleur accablante Qui serait désaltérante Comme un soleil parfumé Elles voyagent jusqu’au nord Emportées dans un souffle Vagabond et secret Qui murmure ses délices Venus d’entre les dunes Où le sable respire De manière rassurante Jusqu’aux plaines glacées Jusqu’aux plus hauts sommets Tourbillon de secrets De givre et de poussière Fait tourner les saisons Et englobe la terre LA ROSE DES VENTS Elles vous souffleront de belles histoires LE BLIZZARD Vent du Nord, infusion pour le renfort LE LEVANT Vent d’Est, infusion pour le pep’s LE PONANT uploads/s3/ dossier-presentation-comme-des-tisanes 1 .pdf