Eau Identification Nom UICPA eau Synonymes monoxyde de dihydrogène, oxyde d'hyd

Eau Identification Nom UICPA eau Synonymes monoxyde de dihydrogène, oxyde d'hydrogène, hydrogénol, hydroxyde d'hydrogène, oxyde dihydrogéné No CAS 7732-18-5 No EINECS 231-791-2 (http://esis.jrc.ec.europa.eu/lib/esis_reponse.php? GENRE=ECNO&ENTREE=231- 791-2&PGM=esi&FROM=FORMULAIRE&CPT_DEB=1) PubChem 962 (https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/962) ChEBI 15377 (http://www.ebi.ac.uk/chebi/searchId.do?chebiId=15377) SMILES O PubChem, vue 3D InChI InChI : vue 3D InChI=1/H2O/h1H2 InChIKey : XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N Apparence liquide incolore , inodore et insipide Propriétés chimiques Formule brute H2O [Isomères] Masse molaire 18,0153 ± 0,0004 g/mol H 11,19 %, O 88,81 %, 18,01528 g·mol-1 pKa = pKe = 14,0 Moment dipolaire 1,8546 D Propriétés physiques T° fusion 0 °C à 1,013 25 bar T° ébullition 100 °C à 1,013 25 bar , 100,02 °C ± 0,04 Masse volumique 1 000,00 kg·m-3 à 4 °C 998,30 kg·m-3 à 20 °C 958,13 kg·m-3 à 100 °C (liquide) 726,69 kg·m-3 à 300 °C - 15,5 MPa Pression de vapeur saturante 6,112 mbar (glace, 0 °C) 12,4 mbar (10 °C) 23,4 mbar (20 °C) 42,5 mbar (30 °C) 73,8 mbar (40 °C) 123,5 mbar (50 °C) 199,4 mbar (60 °C) équation : Pression en pascals et température en kelvins, de 273,16 à 647,13 K. Valeurs calculées : 3 170,39 Pa à 25 °C. Eau L'eau est une substance chimique constituée de molécules H2O. Ce composé est très stable et néanmoins très réactif. Dans de nombreux contextes le terme eau est employé au sens restreint d'eau à l'état liquide, et il est également employé pour désigner une solution aqueuse diluée (eau douce, eau potable, eau de mer, eau de chaux, etc.). L'eau liquide est un excellent solvant. L'eau est ubiquitaire sur Terre et dans l'atmosphère, sous ses trois états, solide (glace), liquide et gazeux (vapeur d'eau). L'eau extraterrestre est également abondante, sous forme de vapeur d'eau dans l'espace et sous forme condensée (solide ou liquide) à la surface, près de la surface ou à l'intérieur d'un grand nombre d'objets célestes. L'eau est un constituant biologique important, et l'eau liquide est essentielle pour tous les organismes vivants connus. Compte tenu de son caractère vital, de son importance dans l'économie et de son inégale répartition sur Terre, sa disponibilité est aussi l'objet de forts enjeux géopolitiques. a 1 2 3 2 4 5 6 b Page 1 sur 12 Eau — Wikipédia 17/11/2017 https://fr.wikipedia.org/wiki/Eau T (K) T (°C) P (Pa) 273,16 0,010000000000048 610,56 298,09 24,94 3 159,31 310,56 37,41 6 424,38 323,02 49,87 12 274,02 335,49 62,34 22 198,48 347,95 74,8 38 249,34 360,42 87,27 63 135,86 372,89 99,74 100 308,53 385,35 112,2 154 025,47 397,82 124,67 229 399,5 410,28 137,13 332 425,86 422,75 149,6 469 992,41 435,21 162,06 649 875,71 447,68 174,53 880 727,27 460,15 187 1 172 054,7 T (K) T (°C) P (Pa) 472,61 199,46 1 534 202,63 485,08 211,93 1 978 337,94 497,54 224,39 2 516 443,24 510,01 236,86 3 161 322,23 522,47 249,32 3 926 619,62 534,94 261,79 4 826 858 547,4 274,25 5 877 493,25 559,87 286,72 7 094 990,09 572,34 299,19 8 496 918,62 584,8 311,65 10 102 073,08 597,27 324,12 11 930 613,48 609,73 336,58 14 004 231,36 622,2 349,05 16 346 340,7 634,66 361,51 18 982 295,46 647,13 373,98 21 940 000 équation : Pre ssion e n pascals e t te mpérature e n ke lvins, de 149,3 à 273,16 K. Vale urs calculée s : T (K) T (°C) P (Pa) 149,3 -123,85 1,0E-5 157,55733 -115,59267 5,0E-5 161,686 -111,464 0,00012 165,81467 -107,33533 0,00032 169,94333 -103,20667 0,00077 174,072 -99,078 0,00181 178,20067 -94,94933 0,00406 182,32933 -90,82067 0,00878 186,458 -86,692 0,01838 190,58667 -82,56333 0,03726 194,71533 -78,43467 0,07335 198,844 -74,306 0,14043 202,97267 -70,17733 0,26192 207,10133 -66,04867 0,4767 211,23 -61,92 0,84781 T (K) T (°C) P (Pa) 215,35867 -57,79133 1,47544 219,48733 -53,66267 2,51562 223,616 -49,534 4,20695 227,74467 -45,40533 6,90792 231,87333 -41,27667 11,14843 236,002 -37,148 17,69965 240,13067 -33,01933 27,66752 244,25933 -28,89067 42,61627 248,388 -24,762 64,7295 252,51667 -20,63333 97,01785 256,64533 -16,50467 143,58367 260,774 -12,376 209,9549 264,90267 -8,24733 303,50201 269,03133 -4,11867 433,95381 273,16 0,010000000000048 610,56 1 Généralités 2 Étymologie e t usage du mot 3 Géophysique : l'e au sur Te rre e t dans l'Unive rs 3.1 L'e au dans l'Unive rs 3.2 Origine de l'e au sur Te rre 3.3 Forme s de l'e au sur Te rre 3.4 Rôle de l'e au dans l'apparition de la vie 3.5 L'e au durant l'« Anthropocène » 4 Propriétés 4.1 Propriétés physique s 4.1.1 Générale s 4.1.2 L'e au comme fluide the rmodynamique 4.1.3 Radiolyse 4.2 Référe nce dans le système métrique 4.2.1 Référe nce massique 4.2.2 Référe nce de te mpérature 4.2.3 Référe nce de de nsité 4.3 Propriétés chimique s 4.3.1 Forme 4.3.2 Polarité 4.3.3 Solvant 5 Utilisation e t consommation 5.1 Agriculture 5.2 Industrie 5.3 Lutte contre le s ince ndie s 5.4 Alime ntation humaine 5.4.1 Eau du robine t e t e au e n boute ille 6 Politique e t économie 6.1 Production d'e au potable 6.2 Eau potable par conde nsation de l'air 6.2.1 Épuration, assainisse me nt 6.3 Problématique de l'e au e n montagne 6.4 Problématique de l'e au e t l'urbanisme 6.5 Géopolitique : la « gue rre de l'e au » 6.5.1 Inégalité d'accès à l'e au potable 6.5.2 Conséque nce s sanitaire s du manque d'e au potable 6.5.3 Inégalité de consommation d'e au dans le monde 6.5.4 Eau e t ge nre dans le monde 6.5.5 Consommation d'e au par l'agriculture 6.5.6 Solutions e nvisagée s 7 Symbolique 7.1 L'e au de structrice 7.2 L'e au dans le s culture s, mythe s e t re ligions 7.2.1 L'e au purificatrice 7.2.2 L'e au guérisse use e t prote ctrice 7.3 Symbolique de l'e au à l'époque mode rne 8 Note s e t référe nce s 8.1 Note s 8.2 Référe nce s 9 Voir aussi 9.1 Bibliographie 9.2 Article s conne xe s 9.2.1 Scie nce s 9.2.2 Utilisations 9.2.3 Ge stion e t régle me ntation 9.3 Lie ns e xte rne s La formule chimique de l’eau pure est H2O. L’eau que l’on trouve sur Terre est rarement un composé chimique pur, l’eau courante étant une solution d'eau, de sels minéraux et d'autres impuretés. Les chimistes utilisent de l'eau distillée pour leurs solutions mais cette eau n'est pure qu'à 99 % : il s'agit encore d'une solution aqueuse. Majoritairement ou facilement observable sur Terre à l'état liquide, elle possède les propriétés d'un puissant solvant : elle dissout facilement et solubilise rapidement de nombreux corps sous forme d'ions, ainsi que de nombreuses autres molécules 6 Sommaire Généralités Page 2 sur 12 Eau — Wikipédia 17/11/2017 https://fr.wikipedia.org/wiki/Eau Viscosité dynamique 1,002×10-3 Pa·s à 20 °C 0,547×10-3 Pa·s à 50 °C 0,2818×10-3 Pa·s à 100 °C (liquide) 0,0804×10-3 Pa·s à 300 °C - 15 MPa Point critique 374,15 °C, 22,12 MPa Point triple 0,01 °C, 611,2 Pa Conductivité the rmique 0,604 W·m−1·K−1 à 20 °C Vite sse du son 1 497 m·s-1 à 25 °C The rmochimie Cp 4 185,5 J·kg-1·K-1 à 15 °C et 101,325 kPa Propriétés optique s Indice de réfraction 1,33 Constante de Ve rde t 4,10 rad·T-1·m-1 à 480 nm Écotoxicologie DL50 > 90 ml·kg-1 (rat, oral) Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. gazeuses , et par exemple les composants de l'air, en particulier l'oxygène ou le dioxyde de carbone. L'expression « solvant universel » est toutefois sujette à maintes précautions, beaucoup de matériaux naturels (roches, métaux, etc.) étant non solubles dans l'eau (dans la plupart des cas ou de manière infime). 71 % de la surface de la Terre est recouverte d’eau (97 % d’eau salée et 3 % d’eau douce dans différents réservoirs) sous différentes formes : ◾liquide, dans les océans, les lacs, les fleuves et les rivières. Ailleurs que dans les zones humides plus ou moins tourbeuses ou marécageuses, dans les mers et océans, l'eau est présente dans les lagunes, lacs, étangs, mares, fleuves, rivières, ruisseaux, canaux, réseaux de fossés, de watringues ou comme eau interstitielle du sol ; ◾gazeuse, sous forme de vapeur d'eau dans l'air. L'humidité de l'air provient de l'évaporation des mers, des plans d'eau et de l'évapotranspiration des plantes ; ◾solide, sous forme de glace dans les glaciers dans la banquise, les iceberg, etc. La circulation de l’eau au sein des différents compartiments terrestres est décrite par le cycle de l'eau. En tant que composé essentiel à la vie, l’eau a une grande importance pour l'Homme mais aussi pour toutes les espèces végétales et animales. Source de vie et objet de culte depuis les origines de l'Homme, l'eau est conjointement, dans les sociétés d'abondance comme la France, un produit de l'économie et un élément majeur de l'environnement. Le corps humain est composé à 65 % d’eau pour un adulte, à 75 % chez les nourrissons et à 94 % chez les embryons de trois jours. Les cellules, quant à elles, sont composées de 70 % à 95 % d'eau. Les animaux sont composés en moyenne de 60 % d'eau et les végétaux à 75 %. On retrouve néanmoins des extrêmes : la méduse (98 %) et la graine (10 %) . Le terme eau est un dérivé très simplifié du uploads/Geographie/ wiki-eau.pdf

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