Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

S7.4 La Qualité BTS2 Dans les airs comme sur terre, le lieu de toutes les r uss

S7.4 La Qualité BTS2 Dans les airs comme sur terre, le lieu de toutes les r ussites é Objectifs de la formation Initiation aux notions & concepts de base du management par la qualité rencontrés dans les entreprises industrielles et de services Présentation et appropriation des principaux outils de la Qualité permettant d’optimiser le fonctionnement d’une entreprise par la Qualité I: L’organisation et la gestion de la qualité II: Causes et effets de la Non Qualité III: Le management de la Qualité IV: La démarche qualité en entreprise Partie I L’organisation et la gestion de la qualité L’organisation et la gestion de la qualité • Définitions • Les différents types de certification • Les normes de management: ISO 9001 • Les normes sectorielles: EN 9100 et dérivées • Les principes des normes de management Pourquoi la Qualité ? Définitions Normatives de la Qualité • La norme ISO 9000:2015 définit le vocabulaire employé • Qualité • Plan qualité • Documentation qualité: • Manuel Qualité • Procédures • Instructions de travail • Enregistrements Définitions normatives de la Qualité La norme ISO 8402:1994 (Management de la qualité et assurance de la qualité — Vocabulaire – Document abrogé) définit la qualité comme : « un ensemble de caractéristiques d’une entité(*) qui lui confère l’aptitude à satisfaire des besoins exprimés ou implicites ». L’ISO 9000:2015 (Systèmes de management de la qualité — Principes essentiels et vocabulaire) définit la qualité comme : « l’aptitude d’un ensemble de caractéristiques intrinsèques à satisfaire des exigences » (*) entité au sens entreprise, organisation qui délivre un produit et/ou un service Définitions normatives de la Qualité En entreprise la gestion de la qualité concerne aussi bien l’organisation que la production. Objectifs = SATISFACTION CLIENTS fournir une offre (produit, service) adaptée au client avec des processus maîtrisés, tout en s’assurant que les améliorations ne génèrent pas de surcoûts Définitions normatives de la Qualité Le Plan Qualité La norme ISO 8402:1994 définit le plan qualité comme : « un document énonçant les pratiques, les moyens et la séquence des activités liées à la qualité se rapportant à un produit, service, contrat ou projet particulier ». Plan Qualité = Cadre Méthodologique La documentation qualité est au centre du Système Qualité L'objectif n'est pas de faire de la paperasse, mais bien au contraire, de formaliser ce qui est nécessaire de l'être, pour une performance accrue. Le manuel qualité : fait partie des documents recommandés par la norme ISO 9001. Il décrit la politique de l'entreprise en matière de management de la qualité et la structure du système. Il permet la communication externe et interne. Les procédures : elles formalisent un ensemble de règles et d'actions pour obtenir un résultat défini. Elles définissent précisément qui fait quoi, comment, où et pourquoi. A ne pas confondre avec les modes opératoires. La norme ISO 9001 impose la production de certaines procédures. C'est notamment le cas pour la maîtrise de la documentation. Les instructions de travail : on retrouve ici les modes opératoires et autres documents de travail (consignes...) qui codifient dans le détail les opérations à mener. Les enregistrements : ils ont pour fonction de prouver les résultats des opérations et d'assurer leur traçabilité. Définitions normatives de la Qualité La démarche de certification La certification est une activité par laquelle un organisme reconnu, indépendant des parties en cause, donne une assurance écrite qu’une organisation, un processus, un service, un produit ou des compétences professionnelles sont conformes à des exigences spécifiées dans un référentiel. Définitions normatives de la Qualité Les différents types de certification Certification de produits Procédure qui permet d’attester qu’un produit qui a été testé répond bien aux exigences en matière de qualité, de sécurité, de fiabilité et de performance du produit définies dans un référentiel de certification. Label Qualité = apposé sur un produit et/ou un service. Certifie la conformité du produit/service à certaines normes Ne garantit pas le système qualité de l’entreprise (organisation de l’entreprise) Définitions normatives de la Qualité Les différents types de certification La certification de personne Processus qui permet à un professionnel de faire attester par une tierce partie l’aptitude de son personnel à réaliser des tâches spécifiques. Le certificat est délivré à une personne physique et il est nominatif. La certification vient reconnaître et attester la qualification d’une personne (les compétences) soit à l’issue d’une formation, soit à l’issue d’expériences réalisées dans différents emplois ou activités EXEMPLE EXEMPLE Définitions normatives de la Qualité Les différents types de certification La certification d’un système de management La certification permet d’attester qu’un organisme ou une partie de ses activités répond aux exigences spécifiées dans une norme. C’est une garantie pour le client que l’entreprise met tout en œuvre pour assurer sa satisfaction. Un système de management permet d’assurer la réalisation d’un produit ou d’un service conformément aux attentes en matière de qualité, de santé, de sécurité et de gestion de l’environnement. C’est le cas de l’ISO 9001 Définitions normatives de la Qualité La Qualité d͛ un produit La Qualité d͛ un service La maitrise d͛ activités et d͛ une organisation Maitrise de compétences Référentiels de secteurs d͛ activité: aéronautique, automobile, bâtiments, agroalimentaire...etc Définitions normatives de la Qualité La démarche de certification Organismes certificateurs Bureau Veritas Certification Accrédités par le COFRAC Comité Français d’Accréditation Unique instance nationale d’accréditation AFNOR (Association Française de Normalisation) Norme ISO 9001 Principale norme qualité ISO = International Organization for Standardisation (Organisation Internationale de Normalisation) - Organisme voué à la gestion de la qualité - 63 pays participent aux travaux de l’ISO - La norme ISO 9001 existe depuis 1987 - Différentes versions - Révision de la norme en 2015: Passage de l’ISO 9001:2008 à l’ISO 9001:2015 Ex: C’est l’ISO qui a définit en 1960 le Système International d’Unités dans l’objectif d’avoir une uniformité mondiale des systèmes de mesure (ISO 80 000) Etats membres de l’ISO Reconnaissance internationale des Normes ISO Evolution des normes ISO 9001 Consultation en cours : Evolution de la norme ISO 9001 Processus de validation d’une nouvelle norme / actualisation de la version 2008 de l’ISO 9001 Norme ISO 9001: version 2015 Les Normes ISO Fin 2018, l'Organisation internationale de normalisation (ISO) compte environ 22 467 normes actives. Norme ISO 9001 = Norme de management la plus connue = s’applique à tous secteurs d’activités De nombreuses normes de management sectorielles issues de l’ISO 9001: ISO/TS 16949:2016 : système de management de la qualité pour le secteur automobile ISO 50001: système de management de l’énergie ISO/EN 9100:2018 : norme de management de la qualité du secteur aéronautique et spatial EXEMPLES Principale norme qualité de management de la qualité du secteur Aéronautique, spatial et défense : Norme EN 9100 Créée en 2001 Dernière version parue en 2018 Norme définie par les industries aéronautiques regroupées au sein de l’IAQG (International AeroSpace Quality Group) Cette norme est propre aux secteurs de l’aéronautique et de l’espace. S’applique aux constructeurs et à leurs fournisseurs. EN 9100 = Norme EUROPEENNE et OBLIGATOIRE pour l’ensemble des fournisseurs du secteur EN 9100 AS 9100 JISQ 9100 La Norme EN 9100 La certification EN 9100 est devenue pour l’ensemble des fournisseurs de l’industrie aéronautique le passeport indispensable mondialement reconnu par tous les donneurs d’ordre de l’IAQG. Etre certifié EN 9100 permet d’être référencé au sein de la base de données mondiale OASIS (On Line Aerospace Suppliers Information Systems) des fournisseurs de l’industrie aéronautique et spatiale. Norme EN 9100 La norme EN 9100 reprend entièrement les exigences de l’ISO 9001 EN 9100 = exigences de l’ISO 9001 + 30 % d’exigences complémentaires dont l’objectif est de sécuriser toutes les étapes de fabrication • ISO 9001 c’est 240 exigences. • EN 9100 c’est 50% exigences supplémentaires. Les exigences complémentaires concernent majoritairement le processus achats et la qualification des « procédés spéciaux » Norme EN 9100 versus ISO 9001 Les principales exigences complémentaires concernent : • La gestion de projet ; • L’analyse de risque ; • La prise en compte d’exigences spéciales et d’éléments critiques ; • Une vérification et une validation plus soutenue de la conception ; • Une surveillance plus soutenue des produits pendant leur réalisation ; • La maitrise du service après-vente ; • La maîtrise des moyens de production, des outillages et des programmes informatiques ; • L’obligation d’évaluer la satisfaction sur les aspects « conformité du produit, le respect des délais, les réclamations du client et les demandes d’actions correctives » (…) Les changements clés de la version EN 9100:2018 • Changements induits par l’ISO 9001:2015 et relatifs à l’adoption de la structure HLS ainsi que d’autres modifications spécifiques à l’ISO 9001 • Changements spécifiques à l’Aéronautique et Spatial: Ces changements proviennent principalement de demandes de clarification de l’IAQG et des besoins exprimés par les acteurs du secteur Aéronautique, Spatial et de la Défense (ASD) EXEMPLE La série des normes EN 9100 La norme se décline selon trois référentiels : • EN 9100 pour les concepteurs et fabricants des produits embarqués, • EN 9110 pour les entreprises ayant des activités de maintenance, réparation, • EN 9120 pour les entreprises de stockage et de uploads/Industriel/01-l-x27-organisation-et-la-gestion-de-la-qualite.pdf