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PROJET DE FIN D’ETUDES Pour l’obtention d’un Mastère Professionnel en Managemen

PROJET DE FIN D’ETUDES Pour l’obtention d’un Mastère Professionnel en Management Intégré : Qualité, Sécurité et Environnement Sujet ETUDE PREALABLE A LA MISE EN PLACE D’UN SYSTEME DE MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL SELON L’ISO 14001 : 2015 AU SEIN D’UNE COMPAGNIE PETROLIERE Entreprise d’accueil : Compagnie Franco-Tunisienne des Pétroles Réalisé par : Encadré par : Houcem HECHMI Encadrant université : Ghazi JOMAA Encadrant professionnel : Wajdi HAJ ALI Institut Supérieur des Etudes Technologiques de Charguia Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique Université Virtuelle de Tunis Année universitaire 2016-2017 Dédicaces A ma petite famille J’espère pouvoir réaliser aujourd’hui l’un de vos rêves et être toujours à la hauteur de vos espérances. A mes parents J’espère que vous trouvez dans ce travail le témoignage de ma profonde gratitude et mon infini dévouement. Je ne trouverais jamais les mots qu’il faut pour vous remercier. Tous mes sentiments de reconnaissance pour vous. A toute ma famille Pour leurs encouragements, aides et soutiens au-delà des frontières. Que dieu vous réserve un avenir radieux et une longue vie pleine de joie et de réussite. Remerciements Je tiens à remercier toutes les personnes qui ont contribué au succès de ce projet et qui m’ont aidé lors de la rédaction de ce rapport. Tout d'abord, j’adresse mes remerciements à mon encadreur de l’Université Virtuelle de Tunis UVT, Monsieur Ghazi JOMAA, pour sa patience et le savoir-faire qu'il m’a fait acquérir. Je remercie vivement mon encadreur à la Compagnie Franco-Tunisienne des Pétroles, Monsieur Wajdi BEN HAJ ALI Responsable « Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement » pour son accueil, le temps passé ensemble et le partage de son expertise au quotidien. Grâce aussi à leurs confiances j’ai pu s'accomplir totalement dans mes missions avec leurs aides précieuses dans les moments les plus délicats. Je remercie aussi les membres du jury qui ont pris le soin d’évaluer mon travail. Table des matières INTRODUCTION ................................................................................................................................. 1 Chapitre 1 : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE D’ACCUEIL : ............................................. 4 COMPAGNIE FRANCO-TUNISIENNE DES PETROLES ............................................................ 4 I- PRESENTATION DE LA COMPAGNIE .................................................................................. 4 II- ORGANISATION DE LA COMPAGNIE ................................................................................. 6 III- ACTIVITES DE LA COMPAGNIE ........................................................................................... 8 Chapitre 2 : LES ENJEUX DE LA PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT EN TUNISIE .. 9 I- ENJEUX DE PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT ....................................................... 9 Chapitre 3 : LE MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL ET SES AVANTAGES .................. 17 I- LE SYSTEME DE MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL, BESOINS S’Y ATTACHANTS ET BENEFICES ATTENDUS .............................................................................. 17 II- LA NOUVELLE NORME ISO 14001, SES PRINCIPAUX OBJECTIFS ET AVANTAGES 19 Chapitre 4 : PROBLEMATIQUE, CADRAGE ET STRUCTURE ORGANISATIONNELLE DU PROJET ........................................................................................................................................ 24 I- PROBLEMATIQUE DU PROJET ........................................................................................... 24 II- CADRAGE DU PROJET .......................................................................................................... 24 III- STRUCTURE ORGNANISATIONNELLE DU PROJET ........................................................ 27 Chapitre 5 : DEMARCHE DE MISE EN PLACE D’UN SYSTEME DE MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL SELON L’ISO 14001 :2015 ET PLANIFICATION DU PROJET D’ETUDE PREALABLE .................................................................................................................... 29 I- DEMARCHE DE MISE EN PLACE D’UN SYSTEME DE MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL SELON LA NORME INTERNATIONALE ISO 14001 : 2015 .............. 29 II- AUTODIAGNOSTIC PAR RAPPORT A LA NORME ISO 14001 VERSION 2015 ............. 31 III- PLANIFICATION DU PROJET « PREPARATION D’UNE ETUDE PREALABLE A LA MISE EN PLACE DU SYSTEME DE MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL AU SEIN DE LA CFTP » ........................................................................................................................................ 35 Chapitre 6 : ETUDE DE LA MISE EN PLACE D’UN SYSTEME DE MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL SELON L’ISO14001 V 2015 AU SEIN DE LA CFTP .......................... 37 I- ANALYSE DU CONTEXTE.................................................................................................... 37 II- VEILLE ET EVALUATION DE LA CONFORMITE AUX OBLIGATIONS DE CONFORMITES ............................................................................................................................... 80 III- ANALYSE ENVIRONNEMENTALE ..................................................................................... 85 CONCLUSION .................................................................................................................................... 94 BIBLIOGRAPHIE .............................................................................................................................. 95 ANNEXE – ANALYSE EXTERNE ET INTERNE DU SME DE LA CFTP ................................ 96 Table des figures Figure 1.1 - Image du site de Sidi Litayem ............................................................................................. 4 Figure 1.2 - Les deux partenaires de la CFTP ......................................................................................... 5 Figure 1.3 - Le plan de situation du site de Sfax de la CFTP .................................................................. 5 Figure 1.4 - Organigramme générique de la Compagnie Franco-Tunisienne des Pétroles ..................... 7 Figure 1.5 - Processus de production de la CFTP ................................................................................... 8 . Figure 2.1 - Schéma du développement durable ............................................................................ 10 Figure 2.2 - Les 7 questions centrales de la RSE ........................................................................... 11 Figure 2.3 - Enjeux de la protection de l’environnement en Tunisie ............................................. 12 Figure 2.4 - Organisations non gouvernementales du secteur de l’environnement ....................... 13 Figure 2.5 - Institutions gouvernementales sous tutelle du ministère des Affaires Locales et de l’environnement .............................................................................................................................. 16 . Figure 3.1 - Bénéfices attendus du système de management environnemental ............................. 18 . Figure 4.1 - Comités dédiés au projet ............................................................................................. 27 . Figure 5.1 - Démarche de mise en place du SME selon l’ISO 14001 :2015 .................................. 30 Figure 5.2 - Extrait de l’autodiagnostic initial................................................................................ 31 Figure 5.3 - Pourcentages d’avancement suite l’autodiagnostic initial .......................................... 32 Figure 5.4 - Extrait du plan d’action initial .................................................................................... 34 Figure 5.5 - Chapitres de l’ISO 14001 : 2015 traitées au niveau du projet d’étude préalable ....... 35 Figure 5.6 - Planning du projet ....................................................................................................... 36 . Figure 6.1 - Groupes d’enjeux internes à l’entreprise .................................................................... 38 Figure 6.2 - Groupes d’enjeux externes à l’entreprise ................................................................... 41 Figure 6.3 - Matrices d’évaluation des risques et opportunités ...................................................... 48 Figure 6.4 - Risques et opportunités pertinentes ............................................................................ 49 Figure 6.5 - Etapes de détermination des exigences des PI pertinentes ......................................... 50 Figure 6.6 - Parties intéressées identifiées ..................................................................................... 51 Figure 6.7 - Matrice de pertinence des parties intéressées ............................................................. 54 Figure 6.8 - Matrice de pertinence des parties intéressées ............................................................. 55 Figure 6.9 - Groupes de processus de la CFTP .............................................................................. 69 Figure 6.10 - Cartographie des processus....................................................................................... 70 Figure 6.11 - Processus opérationnels ............................................................................................ 71 Figure 6.12 - Processus collecte et traitement ................................................................................ 77 Figure 6.13 - Fiche du processus pilotage et amélioration du système QSE.................................. 79 Figure 6.14 - Extrait du registre des obligations de conformités ................................................... 84 Figure 6.15 - Démarche d’analyse environnementale .................................................................... 85 Table des tableaux Tableau 4.1 - Liste des principaux acteurs du projet ...................................................................... 28 . Tableau 5.1 - Valeurs de véracité possibles ................................................................................... 32 … Tableau 6.1 - Enjeux internes de la Compagnie Franco-Tunisienne des Pétroles ......................... 40 Tableau 6.2 - Enjeux externes à la CFTP ....................................................................................... 43 Tableau 6.3 - Matrice FFOM (tous les enjeux) .............................................................................. 44 Tableau 6.4 - Echelle de Gravité (risque)/ampleur (opportunité) .................................................. 45 Tableau 6.5 - Echelle de la probabilité des risques/opportunités ................................................... 45 Tableau 6.6 - Tableau d’hiérarchisation des risques du SME ........................................................ 46 Tableau 6.7 - Tableau d’hiérarchisation des opportunités du SME ............................................... 47 Tableau 6.8 - Analyse des parties intéressées au système de management environnemental ........ 62 Tableau 6.9 - Analyse des besoins et attentes des parties intéressées pertinentes.......................... 67 Tableau 6.10 - Interaction entre les processus................................................................................ 75 Tableau 6.11 - Processus de détermination d’évaluation et de veille de la conformité aux obligations de conformité ............................................................................................................... 80 Glossaire UVT : Université Virtuelle de Tunis. CFTP : Compagnie Franco-Tunisienne de Pétroles. ISO : Organisation Internationale de Normalisation. SME : Système de Management Environnemental. SMQ : Système de Management de la Qualité. SM de S&ST : Système de Management de la Santé et de la Sécurité au travail. SMIQSE : Système de Management Intégré- Qualité, Sécurité et Environnement. RSE : Responsabilité Sociétale des Entreprises. ANGED : Agence Nationale de Gestion des Déchets. ANPE : Agence Nationale de Protection de l’Environnement. APAL : Agence de Protection de l’Aménagement du Littoral. AES : Aspects Environnementaux Significatifs. CITET : Centre International des Technologies de l’Environnement de Tunis. STEG : Société Tunisienne de l’Electricité et du Gaz. SONEDE : Société Nationale d’Exploitation et de Distribution des Eaux. 1 Introduction De nos jours, se rendre compte de l’importance de notre « bien-être » est de plus en plus endossée et assurée par la société qui exerce une pression désormais forte sur ceux qui mettent à sa disposition des biens et des services vis-à-vis desquels elle exprime un besoin ou des attentes. Un environnement protégé constitue un des éléments majeurs du fondement de ce « bien- être » des populations. Au même titre que les exigences attendues de qualité et de sécurité des produits et services qui sont mis à sa disposition, la société exprime plus volontiers sa volonté de ne pas aider, par ses choix et ses décisions, à une déchéance significative des différents indicateurs relatifs à son environnement. Les effets négatifs du développement de nos sociétés sur l’environnement sont plus fréquemment visibles et tangible par la population (pollution, réchauffement climatique, biodiversité, érosion, phénomènes climatiques exceptionnels, manque d’eau, recrudescence de maladies particulières, etc.). Dans ce domaine, le niveau d’exigence des différentes parties intéressées ne cesse de s’accroître et de se globaliser. Le pouvoir politique contribue notamment à fixer un cadre propice à la prise en compte de cette problématique par la plupart des acteurs économiques (règlementation, recommandations, avis, etc.). Cette volonté politique s’est également traduite, il y a plus de 20 ans, par la parution de normes relatives au management de la qualité (ISO 9001), puis de l’environnement (ISO 14001), du développement durable (ISO 26000) et bientôt de la santé/sécurité au travail (ISO 45001). Les entreprises doivent aujourd’hui relever un uploads/Management/ compagnie-franco-tunisienne-pdf.pdf