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LE CORPS HUMAIN ET LA SANTE 1)Instructions officielles Bulletin officiel - hors

LE CORPS HUMAIN ET LA SANTE 1)Instructions officielles Bulletin officiel - hors-série n° 3 du 19 juin 2008 CYCLE 1 Découvrir le vivant Ils découvrent les parties du corps et les cinq sens : leurs caractéristiques et leurs fonctions. Ils sont intéressés à l’hygiène et à la santé, notamment à la nutrition. Ils apprennent les règles élémentaires de l’hygiène du corps. À LA FIN DE L’ÉCOLE MATERNELLE L’ENFANT EST CAPABLE DE : - nommer les principales parties du corps humain et leur fonction, distinguer les cinq sens et leur fonction ; - connaître et appliquer quelques règles d’hygiène du corps, des locaux, de l’alimentation ; CYCLE 2 Découvrir le monde du vivant, de la matière et des objets Les élèves repèrent des caractéristiques du vivant : naissance, croissance et reproduction […] Ils apprennent quelques règles d’hygiène et de sécurité personnelles et collectives. PREMIER PALIER POUR LA MAÎTRISE DU SOCLE COMMUN : COMPÉTENCES ATTENDUES À LA FIN DU CE1 Compétence 1 : La maîtrise de la langue française - s’exprimer clairement à l’oral en utilisant un vocabulaire approprié ; - dégager le thème d’un paragraphe ou d’un texte court ; - copier un texte court sans erreur dans une écriture cursive lisible et avec une présentation soignée ; - utiliser ses connaissances pour mieux écrire un texte court ; Compétence 3 : Les principaux éléments de mathématiques et la culture scientifique et technologique - observer et décrire pour mener des investigations ; - appliquer des règles élémentaires de sécurité pour prévenir les risques d’accidents domestiques. Compétence 6 : Les compétences sociales et civiques - participer en classe à un échange verbal en respectant les règles de la communication ; - appeler les secours ; aller chercher de l’aide auprès d’un adulte. Compétence 7 : L’autonomie et l’initiative - écouter pour comprendre, interroger, répéter, réaliser un travail ou une activité - échanger, questionner, justifier un point de vue ; - travailler en groupe, s’engager dans un projet ; - appliquer des règles élémentaires d’hygiène. CYCLE 3 Le fonctionnement du corps humain et la santé Les mouvements corporels (les muscles, les os du squelette, les articulations). Première approche des fonctions de nutrition : digestion, respiration et circulation sanguine. Reproduction de l’Homme et éducation à la sexualité. Hygiène et santé : actions bénéfiques ou nocives de nos comportements, notamment dans le domaine du sport, de l’alimentation, du sommeil. DEUXIÈME PALIER POUR LA MAÎTRISE DU SOCLE COMMUN : COMPÉTENCES ATTENDUES À LA FIN DU CM2 Compétence 1 : La maîtrise de la langue française - prendre la parole en respectant le niveau de langue adapté ; - comprendre des mots nouveaux et les utiliser à bon escient ; - utiliser ses connaissances pour réfléchir sur un texte ; - répondre à une question par une phrase complète à l’oral comme à l’écrit ; - rédiger un texte d’une quinzaine de lignes (compte rendu) en utilisant ses connaissances en vocabulaire et en grammaire ; Compétence 3 : La culture scientifique et technologique - pratiquer une démarche d’investigation : savoir observer, questionner ; - manipuler et expérimenter, formuler une hypothèse et la tester, argumenter ; - mettre à l’essai plusieurs pistes de solutions ; - exprimer et exploiter les résultats d’une mesure ou d’une recherche en utilisant un vocabulaire scientifique à l’écrit et à l’oral ; - maîtriser des connaissances dans divers domaines scientifiques ; - mobiliser ses connaissances dans des contextes scientifiques différents et dans des activités de la vie courante (par exemple, apprécier l’équilibre d’un repas) ; Compétence 4 : La maîtrise des techniques usuelles de l’information et de la communication - Utiliser l’outil informatique pour s’informer, se documenter, présenter un travail Compétence 6 : Les compétences sociales et civiques - prendre part à un dialogue : prendre la parole devant les autres, écouter autrui, formuler et justifier un point de vue ; - coopérer avec un ou plusieurs camarades ; - faire quelques gestes de premier secours ; Compétence 7 : L’autonomie et l’initiative - s’impliquer dans un projet individuel ou collectif ; - se respecter en respectant les principales règles d’hygiène de vie ; accomplir les gestes quotidiens sans risquer de se faire mal ; LE CORPS HUMAIN ET LA SANTE Vous trouverez ci-dessous une liste indicative de matériel de base pour réaliser des séances sur le thème spécifique du « Corps humain et de la Santé ». 2) Liste de matériel - Un lot de gobelets - compte-gouttes ou seringue - des flacons en plastique ( pour travailler sur les 5 sens ). - eau iodée (en pharmacie) pour mettre en évidence la digestion de l'amidon par la salive. Cette notion est cependant hors programme. - Un ensemble de radiographies ( os fracturé, main d’enfant, main d’adulte …) - des attelles à fabriquer avec des planchettes de bois et de gros élastiques. ( petites attelles : 240 x 350 x 0,5 mm - grandes attelles : 300 x 450 x 0,5 mm ) - 1 stéthoscope - 1 chronomètre pour compter le nombre de pulsation ou respiration en une minute. - Lampe de poche pour observer les vaisseaux sanguins sur les oreilles. - Miroirs pour observer les dents, la respiration. - mètre de couturière pour mesurer le thorax pendant la respiration. - une boite de gants vinyle - 1 mannequin en bois verni ( H : 30 cm ) - 1 squelette « Oscar » - Poupées : « bébés sexués » ( cycle 1)  Pour modéliser l’appareil digestif :  Oesophage : tube en plastique transparent de 25cm (diamètre 2cm)  Estomac : ballon de baudruche  Intestin grêle : corde de 6 mètres de long  Gros intestin : chambre à air de vélo avec la valve (appendice).  Pour faire comprendre les mouvements péristaltiques :  Un collant et une balle de ping-pong  Pour travailler sur la locomotion et les mouvements corporels :  Ensemble de jouets : poupées mannequins type « Barbie », bonshommes Légo ou Playmobil, figurines articulées, robots type « transformers », etc. LE CORPS HUMAIN ET LA SANTE 3) Ressources  LIENS INTERNET : L’école des sciences - Un site labellisé « Main à la Pâte » - I.A de Dordogne.  http://www.perigord.tm.fr/~ecole-scienc/pages/activite/so_activite.php?activite=activite Activités pour la classe constituées de modules de 5 à 7 séances. Ces séquences s'inscrivent toutes dans le cadre des programmes et ont été testées dans des classes. Le matériel nécessaire à leur réalisation a été sélectionné en vertu de sa simplicité et de son efficacité chaque fois que cela a été possible. Page consultée en septembre 2009 Centre de ressources scientifiques et techniques de Bastia.  http://www.wmaker.net/tekzep/Le-corps-humain-et-l-education-a-la-sante_r4.html Des propositions de modules sur les 5 sens, les dents, la respiration, la digestion, le squelette. Des banques d’images et de photos, des listes de matériel. Page consultée en septembre 2009 Site éducatif sur l'hygiène proposé par l'institut Pasteur.  http://www.hygiene-educ.com/fr/home.htm Le site aborde l’hygiène corporelle, domestique et alimentaire. Des fiches pédagogiques pour les élèves et des contenus scientifiques pour le maître. Il existe un cédérom qui reprend les contenus du site. Page consultée en septembre 2009 Une page qui propose une liste de liens pour les sciences et la technologie avec des commentaires sur chaque site.  http://crpal.free.fr/liens.htm#sci Page consultée en septembre 2009 I.N.P.E.S : Institut national de prévention et d'éducation pour la santé  http://www.inpes.sante.fr/ Page consultée en décembre 2009 P.I.P.S.A : Pédagogie Interactive en Promotion de la Santé  http://www.pipsa.org/index.cfm Page consultée en décembre 2009  CONTACTS : IREPS Pays de la Loire Instance Régionale d'Education et de Promotion de la Santé des Pays de la Loire  http://www.sante-pays-de-la-loire.com/IREPS.140.0.html Page consultée en décembre 2009 Pôle Loire-Atlantique - Hôpital Saint Jacques 85, rue Saint Jacques - 44093 Nantes Cedex 1 Tél. 02 40 31 16 90 - Fax 02 40 31 16 99 ireps44@irepspdl.org Pédagothèque : 02 40 31 16 98 - documentation44@irepspdl.org  DOCUMENTATION PEDAGOGIQUE :  Dossiers et kits pédagogiques :  http://www.missionsignal.fr/enseignants/kitpedagogique/ Kit pédagogique gratuit (sur commande) «Mission Sourire Signaline», conçu pour le CP. Contenu : fiches pédagogiques, posters, cassette vidéo, échantillons de dentifrice. Des fiches sont également téléchargeables gratuitement sur le site. Page consultée le 3 novembre 2009  http://www.civ-viande.org/ebn.ebn?pid=161&theme=19&id=39&nodoctype=0# Le Centre d’Information des Viandes édite un nouveau dossier pédagogique « Bien dans mon assiette, bien dans mes baskets » destiné aux enseignants des cycles 2 et 3. Il apporte des informations essentielles sur le rôle de l’alimentation et de l’activité physique. Gratuit sur demande. Page consultée en septembre 2009  http://www.interfel.com/fr/des-outils/#kitpedago Deux kits pédagogiques « A la découverte des fruits et légumes frais » ( cycle 2 et cycle 3 ) à télécharger pour sensibiliser les élèves aux bienfaits des fruits et légumes frais et leur apprendre l'équilibre alimentaire. Page consultée en septembre 2009  http://www.soleil.info/ecole/outils/le-guide-de-lenseignant.html  http://www.lamap.fr/?Page_Id=6&Element_Id=914 « Vivre avec le Soleil » est un programme pédagogique pour cycle 3 permettant d'éduquer les enfants sur les risques liés aux surexpositions solaires et leur faire adopter des comportements préventifs. Page consultée en septembre 2009 http://www.pipsa.org/index.cfm?P_ID=1&R_ID=3334899&Content_ID=5316985&Outil_ID=360499866 Bons Jours! Bonnes nuits! Bon appétit! Kit pédagogique sur l’activité uploads/Management/ corps-humain-et-la-sante.pdf