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UNIVERSITE DE PARAKOU FACULTE DES SCIENCES ECONOMIQUES ET DE GESTION THEME MEMO

UNIVERSITE DE PARAKOU FACULTE DES SCIENCES ECONOMIQUES ET DE GESTION THEME MEMOIRE DE MASTER Domaine : SCIENCES ECONOMIQUES ET DE GESTION Spécialité : FINANCE ET COMPTABILITE Présenté et soutenu par: Monsieur MOHAMED GEC Fahad Sous la direction de : Maitre de stage Maitre mémoire M. BOURAIMA Y. AMOUDANE Directeur Général AMDAGRI Analyse de l’organisation du service comptable dans une petite et moyenne entreprise: cas de AMDAGRI REPUBLIQUE DU BENIN FRATERNITE – JUSTICE – TRAVAIL MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE Décembre 2019 Pr. GBAGUIDI Léandre Maître Conférences agrégé des Universités de CAMES Codirecteur: Dr. ABODOHOUI Alexis Maître-Assistant des Universités de CAMES Analyse de l’Organisation du service comptable dans une petite et moyenne entreprise: cas de AMDAGRI 2 Réalisé et soutenu par MOHAMED GEC Fahad AVERTISSEMENT L’Université de Parakou n’entend donner ni approbation ni improbation aux opinions émises dans ce mémoire. Ces opinions doivent être considérées comme propres à leur auteur. Analyse de l’Organisation du service comptable dans une petite et moyenne entreprise: cas de AMDAGRI 3 Réalisé et soutenu par MOHAMED GEC Fahad DEDICACE Je dédie ce modeste travail A mes parents Analyse de l’Organisation du service comptable dans une petite et moyenne entreprise: cas de AMDAGRI 4 Réalisé et soutenu par MOHAMED GEC Fahad REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier profondément tous les enseignants du département Science Economique et de Gestion de l’Université de Parakou d’avoir assuré notre formation durant notre parcours universitaire. En particulier notre directeur de mémoire et notre co-directeur de mémoire ; Pr. GBAGUIDI Léandre et Dr. ABODOHOUI ALEXIS de nous avoir fait l’honneur de nous encadrer et nous encourager et aussi pour leurs critiques constructives, sans lesquelles ce travail n’aurait pu aboutir. Nous adressons nos vifs remerciements à notre directeur de la société Mr BOURAIMA Y. Amoudane pour son attention et la confiance qu’il nous a accordées, aussi de nous avoir donné l’opportunité de travailler sur ce sujet, ainsi qu’à toute l’équipe de AMDAGRI. Enfin, nous remercions les membres du jury d’avoir accepté d’évaluer notre modeste travail, ainsi que toutes les personnes qui ont contribué de près ou de loin à l’élaboration de ce mémoire. Analyse de l’Organisation du service comptable dans une petite et moyenne entreprise: cas de AMDAGRI 5 Réalisé et soutenu par MOHAMED GEC Fahad LISTE DES ABREVIATIONS ANC : Autorité des Normes Comptable BFR : Besoin en Fond de Roulement CAFG : Capacité d’Autofinancement Global CC: Comptabilité Commerciale CDR: Compte de Résultat. CDR: Comptes de Résultats CEMAC : Communauté Economique et Monétaire de l’Afrique Centrale CG : Comptabilité Générale CM : Comptabilité Matière CMP: Coût Moyen Pondéré. CNC : Commission de Normalisation Comptable DG : Directeur Général FIFO: First In First Out IASC : International Accounting Standards Committee IFRS : International Financial Reporting Standards LIFO: Last In First Out M/ses : Marchandises MP: Matière première OHADA : Organisation pour l’Harmonisation en Afrique des Droits des Affaires PME: Petites et Moyennes Entreprises RH: Ressource Humaine SA: Service Approvisionnement SC : Service Commercial SCF: Système Comptable Financier SP: Service Production TFT: Tableau de Flux de Trésorerie TVA: Taxes sue la Valeur Ajoutée Analyse de l’Organisation du service comptable dans une petite et moyenne entreprise: cas de AMDAGRI 6 Réalisé et soutenu par MOHAMED GEC Fahad LISTE DES TABLEAUX Tableau 1: la capacité de production de AMDAGRI bouteille/jour ................................................................ 21 Tableau 2: Diagnostic de l’entreprise .............................................................................................................. 22 Tableau 3: Les concepts liés à la comptabilité et leurs auteurs ....................................................................... 29 Tableau 4: Guide d’entretien ........................................................................................................................... 35 Tableau 5: Récapitulatif des systèmes comptables. ......................................................................................... 40 Tableau 6: Présentation schématique du bilan comptable ............................................................................... 41 Tableau 7: Présentation schématique de la balance ......................................................................................... 47 Tableau 8: Données d’inventaire de l’année de 2017 ...................................................................................... 48 Tableau 9: Analyse des opérations .................................................................................................................. 50 Tableau 10: Comptes des immobilisations corporels ...................................................................................... 50 Tableau 11: Compte de tiers ............................................................................................................................ 51 Tableau 12: Comptes de trésorerie .................................................................................................................. 51 Tableau 13: compte des charges et produits .................................................................................................... 52 Tableau 14: compte de résultat ........................................................................................................................ 53 Analyse de l’Organisation du service comptable dans une petite et moyenne entreprise: cas de AMDAGRI 7 Réalisé et soutenu par MOHAMED GEC Fahad LISTE DES FIGURES Figure 1: Le processus de production dans une entreprise industrielle .................................... 15 Figure 2: Organigramme ........................................................................................................... 21 Figure 3: Récapitulatif global de traitement comptable ............................................................ 42 Figure 4: présentation du journal .............................................................................................. 45 Figure 5 : Schématisation du compte ........................................................................................ 46 Figure 6: Présentation de fonctionnement des comptes ........................................................... 46 Analyse de l’Organisation du service comptable dans une petite et moyenne entreprise: cas de AMDAGRI 8 Réalisé et soutenu par MOHAMED GEC Fahad SOMMAIRE RESUME ......................................................................................................................................................................... 9 INTRODUCTION GENERALE ................................................................................................................................. 10 CHAPITRE 1 : CADRE INSTITUTIONNEL DE L’ETUDE .................................................................................. 12 Introduction chapitre 1 ................................................................................................................................................. 12 Section 1 : Présentation de la société AMDAGRI .................................................................................................. 12 Section 2 : Organisation et fonctionnement de AMDAGRI .................................................................................. 18 Conclusion chapitre 1 ................................................................................................................................................... 23 CHAPITRE 2 : CADRE THEORIQUE DE L’ETUDE ET METHODOLOGIE .................................................. 24 Introduction chapitre 2 ................................................................................................................................................. 24 Section 1 : Contexte général, problématique, objectifs et hypothèses .................................................................. 24 Section 2 : Revue de littérature et méthodologie adoptée dans cette recherche .................................................. 28 Conclusion chapitre 2 ................................................................................................................................................... 37 CHAPITRE 3 : ANALYSE EMPIRIQUE DE LA RECHERCHE .......................................................................... 38 Introduction du chapitre 3 ........................................................................................................................................... 38 Section 1 : organisation du système comptable ...................................................................................................... 38 Section 2 : l’organisation de la comptabilité de AMDAGRI. ................................................................................ 47 Conclusion chapitre 3 ................................................................................................................................................... 56 CONCLUSION GENERALE ...................................................................................................................................... 57 Analyse de l’Organisation du service comptable dans une petite et moyenne entreprise: cas de AMDAGRI 9 Réalisé et soutenu par MOHAMED GEC Fahad RESUME L’organisation comptable peut être définie comme étant un ensemble de moyens humains, matériels et financiers indispensables et nécessaires pour le bon fonctionnement du service comptable de l’entreprise et faciliter la meilleur compréhension du déroulement de ses activités et ceux-ci à travers les opérations économiques (Référentiel OHADA). Ce système a pour but de gérer efficacement les ressources financières de l’entreprise mais aussi d’évaluer son rendement selon les périodes de travail. Cette recherche vise à analyser l’organisation du service comptable dans une Petite et moyenne entreprise. Sur la base des données empiriques obtenues des entretiens qualitatifs puis des données documentaires en s’appuyant sur le modèle de référentiel comptable, il ressort que la grande partie du système comptable de l’entreprise AMDAGRI ne respecte pas les normes comptables recommandées. Ce système embryonnaire ne permet pas d’affecter les tâches afférées aux règles comptables. Ainsi, les entrées et sorties peuvent s’effectuer sans pièces justificatives. Dans une comptabilité d’engagement, les opérations de l’entreprise sont comptabilisées dès lors qu’elles se réalisent, et donc indépendamment de leur règlement. Telle n’est pas le cas de l’entreprise AMDAGRI. L’entreprise fonctionne sans distinction de type d’exploitation, sans distinction de méthodes et les ressorts possibles de mise en œuvre des articles pour toutes entreprises. Enfin, cette étude vise à renforcer d’avantages les expertises en termes d’organisations comptables dans les petites et moyennes entreprises comme celle de AMDAGRI. L’objectif des normes comptables, traduites dans le PCG pour les entreprises, est de fournir une image fidèle de l’entreprise. Pour ce faire, nombreux postulats et conventions sont à respecter. Mots clés Comptabilité ; organisation comptable ; pièces comptables ; Référentiel OHADA ; normes comptables ; postulats comptables ; PCG. Analyse de l’Organisation du service comptable dans une petite et moyenne entreprise: cas de AMDAGRI 10 Réalisé et soutenu par MOHAMED GEC Fahad INTRODUCTION GENERALE L’entreprise est une unité économique autonome disposant de moyens humains et matériels, qu’elle combine en vue de produire des biens et services destinés à la vente (Bressy et konkuyt, 2000). Sa vie est caractérisée par les mouvements d'entrées et sorties de fonds. Toutes les opérations effectuées par elle avec le monde extérieur engendrent les dettes ou créances d'une part et d'autres parts les pertes ou bénéfice. Il existe cependant une très grande diversité entre les entreprises, du petit commerce du quartier aux grandes sociétés employant de très nombreux salariés et exerçant dans divers secteurs d'activité. Ainsi on peut distinguer le secteur de la production, de la distribution et celui des prestations de service. C’est pour cela qu’elle doit tenir une comptabilité afin d’assurer la transparence des informations circulant au sein de l’entreprise. Pour être utilisables efficacement, les informations financières doivent être présentées selon un format standardisé. La discipline qui étudie la communication des informations financières est la comptabilité (Bodie et Robert, 2007). Le système comptable est probablement la partie la plus importante de l'infrastructure du système financier. La comptabilité a pour but de fournir de l'information financière aussi bien pour éclairer la gestion de l'entreprise et la prise de décision des dirigeants de l'entreprise que pour satisfaire à des obligations à l'égard des tiers (Boeck et Larcier, 2008). De ce point de vue, elle apparaît comme un système générateur d'information relevant d'un rôle interne et externe. L'organisation comptable quant à elle, a pour objectif de fiabiliser et d'enregistrer toutes les données financières affectant le patrimoine de l'entreprise. Coordonnées à la comptabilité générale, elles sont un outil normalisé, qui permet de contrôler et d'évaluer l'entreprise. Cet outil, permet à l'état de calculer le bénéfice fiscal servant de uploads/Management/ mohamed-g-fahad 1 .pdf