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Master Universitaire Spécialisé Développement Durable, HSE - Mrs ALAOUI Faculté

Master Universitaire Spécialisé Développement Durable, HSE - Mrs ALAOUI Faculté Des Sciences Et Technique Settat POPULAIRE MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE UNIVERSIBOUGARA – Département de Génie des procédés industriels MEMOIRE DE FIN D’ETUDES En vue de l’obtention du Diplôme de Master Domaine : Sciences et technologies Filière : Génie industriel Spécialité : Management de Qualité THÈME Contribution à l’analyse des risques et à l’amélioration de la Procédure d’identification, et la hiérarchisation des mesures de contrôle Promotion 2018/2019 Présidente de jury : Mme Membre de jury : Mme Encadré par : Etudié et réalisé par : BAKKOUCH ASMAA 1 Master Universitaire Spécialisé Développement Durable, HSE Remerciements Je tiens à exprimer mes plus vifs remerciements : En premier lieu, à Dieu le tout puissant pour la volonté, la santé et la patience qu'il m’a donné durant ces mois consacrés à la réalisation de ce modeste travail. Mes remerciements spéciaux vont à Ms aloui. mon encadreur de mémoire pour son aide, sa gentillesse, ses conseils et de m’avoir guidé pas à pas dans mon travail. Je tiens à remercier les membres du jury, d’avoir accepté d’examiner ce travail et de participer à ce jury. J’adresse mes remerciements également à toute l’équipe pédagogique responsable de ma formation au niveau de la faculté des sciences et ingénieures. J’aimerais exprimer ma gratitude à tous mes amis. Enfin, je tiens à remercier l’ensemble du personnel de la SCMI encadrement et travailleurs qui ont participé de loin ou de près pour permettre la réussite de ce travail. 2 Master Universitaire Spécialisé Développement Durable, HSE Dédicace A mes Chères parents. Dont le mérite, les sacrifices et les qualités humaines m’ont permis de vivre ce jour. A tous mes amis. 3 Master Universitaire Spécialisé Développement Durable, HSE Résumé L'hygiène, la sécurité et les conditions de travail sont des notions récentes puisqu'elles ont fait leurs apparitions au 19ième siècle avec le développement industriel qui constitue le noyau dur autour duquel s’est construit progressivement le droit du travail ; avec les premières mesures de protections au bénéfice des travailleurs les plus fragiles. Le but de ce travail est de revoir l’étude d’évaluation des risques présentant actuellement des écarts par rapport à la procédure d’identification, et cotation, de la Société des Ciments de meftah (SCMI). Sachant que l’analyse de la sécurité des taches est le processus consistant à évaluer les risques pesant sur la sécurité et la santé des salariés du fait des dangers présents sur le lieu de travail, une fois formalisée, L’AST ne doit pas être considérée une fin en soi, mais doit constituer le point d’amorce de la démarche de prévention, elle ne doit pas être faite pour satisfaire seulement les exigences règlementaires, mais surtout pour satisfaire les besoins de l’entreprise et être pleinement utile à la définition d’un plan d’actions en prévention. 4 Master Universitaire Spécialisé Développement Durable, HSE Sommaire Liste des figures Liste des tableaux Liste des abréviations I. Introduction ……………………………………………………………………… 8 Objectifs de la prévention des risques …………………………………………… 10 Prévention des risques dans le secteur des ciments……………………………….. 11 I.4. Qui est concerné ?................................................................................................... 11 II. Problématique………………………………………………………………………. 12 Chapitre 1 : Présentation de l’organisme 1. Présentation de l’organisme SCMI…………………………………………………. 15 1.1 Situation géologique……………………………………………………………….. 19 Chapitre 2 : Concept général 2. Risque concept général …………………………………………………………….. 22 2.1 Notion de danger…………………………………………………………………... 22 2.2 Notion de risque …………………………………………………………………... 22 2.3 Approche risque …………………………………………………………………... 23 2.4 Notion d’accident ………………………………………………………………… 24 2.5 Notion sécurité …………………………………………………………………… 24 2.6 Classification des risques ………………………………………………………… 25 Chapitre 3 : Gestion du risque 3. Gestion de risque ………………………………………………………………….. 27 3.1 Analyse des risques………………………………………………………………. 27 Les étapes d’analyse des risques ………………………………………………… 28 Hiérarchie des moyens de contrôles……………………………………………... 29 Chapitre IV : Analyse des risques au sein de la cimenterie de meftah 4. Analyse des risques au sein de la cimenterie de meftah SCMI…………………… 33 4.1 Introduction ……………………………………………………………………… 33 4.2 Critères de cotation ……………………………………………………………… 34 5 Master Universitaire Spécialisé Développement Durable, HSE 4.3 Famille des risques ………………………………………………………………. 38 Conclusion général…………………………………………………………………… 54 Recommandation ……………………………………………………………………. 56 Bibliographie Annexe 6 Master Universitaire Spécialisé Développement Durable, HSE Liste des tableaux Tableau 1 : Fréquence (F), et Taux d’exposition (E) Tableau 2 : Matrice de calcul de la probabilité d’occurrence. Tableau 3 : GRAVITE DE DOMMAGE CORPOREL (G) Tableau 4 : Niveau de protection (N) Tableau 5 : Matrice d’évaluation de risque initial Tableau 6 : Matrice d’évaluation des risques réel Tableau 7 : Famille des risques Tableau 8 : Fiche d’évaluation des risques Tableau 9 : Fiche d’évaluation des risques significatifs 7 Master Universitaire Spécialisé Développement Durable, HSE Liste des figures Figure 1 : Situation géographique Figure 2 : Plan de circulation Figure 3 : Approche risque Figure 4 : Pyramide de bird Figure 5 : Les étapes d’analyse Figure 6 : Hiérarchie des moyens de contrôles 8 Master Universitaire Spécialisé Développement Durable, HSE Liste des abréviations ARA : Analyse des risques approfondis AST : Analyse sécuritaire des taches CHSCT : Comité hygiène sécurité des conditions de travail ERS : Evaluation des risques simplifié EPI : Equipement de protection individuel EPC : Equipement de protection collective HSE: Hygiène sécurité environnement LOTOTO: Lock out tag out try out IPP: incapacité permanente professionnelle ISO: International standard organization OHSAS: Occupation health safety assessment PMSST: Programme management santé et sécurité au travail SCMI: Société des Ciments de la Mitidja WAH: Work at high 9 Master Universitaire Spécialisé Développement Durable, HSE Master 2 management qualité 10 I. Introduction générale L'hygiène, la sécurité et les conditions de travail sont des notions récentes puisqu'elles ont fait leurs apparitions au 19ième siècle avec le développement industriel qui constitue le noyau dur autour duquel s’est construit progressivement le droit du travail ; avec les premières mesures de protections au bénéfice des travailleurs les plus fragiles. En Algérie l’évolution de la prévention des risques professionnels, depuis l’indépendance, s’est faite progressivement. Ayant hérité de la législation française en la matière, la prévention était prise en charge dans peu de secteurs sinon, absente. Une orientation vers l’économie de marché à imposer l’instauration de règles pour prévenir tout dommage causé à la santé des travailleurs, les protéger dans leurs emplois et adapter le travail à l’homme. La santé et la sécurité en milieu professionnel est devenu l’une des préoccupations majeures des pouvoirs publics au maroc. Le but étant de maintenir le plus haut degré du bien-être physique, mental et social des travailleurs dans toutes les professions. Globalement, tout part d’un principe qu’un travailleur a le droit à des conditions de travail sécuritaires ne risquant pas d’entraîner de conséquences négatives pour sa santé, sa sécurité et son intégrité physique et morale. Seulement l’expérience des organisations est souvent mal exploitée bien que nous assistions aujourd’hui à une prise de conscience de son caractère stratégique par de nombreux dirigeants d’entreprise. Elle est généralement difficile à formaliser et apparaît au détour de multiples notes, règlements, rapports d’incident et documents divers. Elle réside même parfois dans les seules connaissances et savoir-faire de quelques individus qui les divulguent ou les transmettent à leur gré de manière partielle et épisodique. Cette expérience est souvent biaisée pour des raisons diverses. Certains membres de l’organisation sont tentés, consciemment ou non, de la garder pour eux-mêmes ou de ne la divulguer qu’en partie, afin de garder le pouvoir qu’elle procure (Crozier, Friedberg, 1977). Les rapports d’incident et les recommandations qui les accompagnent ne donnent pas toujours une vision objective des événements considérés, car ils cherchent souvent à donner des justifications a posteriori de situations anormales afin de préserver tout ou partie de l’organisation (Lagadec, 1991). Master 2 management qualité 11 Nous pouvons dire ainsi que face aux nouveaux problèmes, nous devrions apporter de nouvelles réponses par une interaction dynamique entre les différents opérateurs et acteurs de la prévention. Cette interaction se traduit par une articulation assez flexible des mécanismes de la prévention, permettant : un suivi de proximité de la réglementation, l’adaptation des normes liées à la sécurité et la santé au travail et leur intégration systématique aux schémas organisationnels des organismes et des entreprises. Les enjeux de la prévention des risques professionnels tendent à :  Protéger la santé et la sécurité des travailleurs ;  Créer un emploi de qualité ;  Répondre aux obligations de la prévention ;  Favoriser le dialogue social ;  Contribuer à la performance de l’entreprise. L’Algérie a mis en place tout un dispositif de prévention basé sur un ensemble de moyens :  Législatifs et réglementaires ;  Technique : services d’hygiène et sécurité, services de médecine du travail,  Institut de Prévention des Risques Professionnels…… ;  Des lieux de concertation : commission d’hygiène et de sécurité, Conseil national à l’hygiène, la sécurité et la médecine du Travail ;  De contrôle : inspection du travail. Aussi le gouvernement s’est attelé, en application d’une politique de prévention des risques professionnels clairement affichée et de concert avec les partenaires sociaux, à entreprendre une série d’actions de nature à favoriser la mise en œuvre de cette politique. Objectifs de la prévention des risques : La règle d’or de l’évaluation des risques consiste à protéger uploads/Management/ pfe-skim-cimenttrie.pdf