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Master Qualité - Communication publique des résultats d'un projet d'intégration

Master Qualité - Communication publique des résultats d'un projet d'intégration UTC - rue Roger Couttolenc - CS 60319 - 60203 Compiègne Cedex - France - master-qualite@utc.fr - Tél : +33 (0)3 44 23 44 23 Avertissement : Si vous arrivez directement sur cette page, sachez que ce travail est un rapport d'étudiants et doit être pris comme tel. Il peut donc comporter des imperfections ou des imprécisions que le lecteur doit admettre et donc supporter. Il a été réalisé pendant la période de formation et constitue avant-tout un travail de compilation bibliographique, d'initiation et d'analyse sur des thématiques associées aux concepts, méthodes, outils et expériences sur les démarches qualité dans les organisations. Nous ne faisons aucun usage commercial et la duplication est libre. Si, malgré nos précautions, vous avez des raisons de contester ce droit d'usage, merci de nous en faire part, nous nous efforcerons d'y apporter une réponse rapide. L'objectif de la présentation sur le Web est de permettre l'accès à l'information et d'augmenter ainsi les échanges professionnels. En cas d'usage du document, n'oubliez pas de le citer comme source bibliographique. Bonne lecture... Six Sigma : des Outils pour plus de Profits Lilian CHAVANON Xueyun CHENG Florie GENOUD Ons GHLISS Dyah Okty Moerpratiwi Référence bibliographique à rappeler pour tout usage : Six Sigma : des Outils pour plus de Profit, CHAVANON Lilian, CHENG Xueyun, GENOUD Florie, GHLISS Ons, Dyah Okty MOERPRATIWI Université de Technologie de Compiègne, Master Qualité et Performance dans les Organisations (QPO) et Mastère Spécialisé Normalisation, Qualité, Certification, Essai (NQCE), Mémoire d'Intelligence Méthodologique du projet d'intégration, www.utc.fr/master-qualite, puis "Travaux", "Qualité-Management", réf n° 270, janvier 2014 RESUME Les Petites et Moyennes Entreprises (PME) et les Très Petites Entreprises (TPE) représentent une part importante des entreprises françaises. Pour elles, le Six Sigma apparait très souvent comme une démarche inaccessible nécessitant des investissements importants notamment en formation et en conseil. Beaucoup y renoncent. Pourtant, cette démarche permet des gains de performance et de productivité importants qui peuvent se traduire par des profits plus élevés. Ce travail présente deux outils d’accompagnement à la mise en œuvre par les PME et TPE de cette méthode: un outil d’autodiagnostic d’identification des compétences présentes dans l’entreprise et un guide basé sur une étude de cas présentant de manière pédagogique théorie et pratique du Six Sigma. Mots clés : Six Sigma, Performance, Productivité, Profits, Auto-diagnostic ABSTRACT The Small and Medium size Enterprises (SME) and the mircoenterprises represent an important part of the French firms. For them, the Six Sigma seems to be an inaccessible method which needs a lot of investments particularly in training and consulting. Most of them abandon that method. Nevertheless, this approach allows important benefits in performance and productivity that can also be translate into higher profits. This work presents two supporting tools for the implementation of Six Sigma: an auto diagnostic which identifies the employees skills and a guide based on a case study introducing the theory and practice of the Six Sigma in a pedagogical way. Key words: Six Sigma, Performance, Productivity, Benefits, Auto-diagnostic Téléchargez le Poster sous format PDF Téléchargez le Rapport sous format PDF Télécharger le guide sous format PDF Téléchargez l'autodiagnostic sous format excel Remerciements Nous accordons toute notre gra.tude à monsieur Gilbert Farges, l’ini.ateur de ce projet, sans lui nous n’aurions jamais eu la chance de découvrir ce=e méthode si riche. Nous remercions M. Jean-‐Pierre Caliste, professeur émérite, pour son exper.se et la tutelle qu’il a exercé sur ce projet moteur dans le contexte économique actuel. Nous tenons également à remercier monsieur et madame LIU, directeur et responsable qualité de l’entreprise chinoise Honan Pomp pour leur pa.ence ainsi que pour leurs explica.ons sur la mise en place et l’u.lisa.on du Six Sigma au sein de leur entreprise. Glossaire PME : Pe.tes et Moyennes Entreprises TPE : Très Pe.tes Entreprises Sommaire Introduction Chapitre 1 : Contexte 1. Le Six Sigma : une approche de l’amélioration continue des processus parmi d’autres 2. Les enjeux 3. Problématique et objectifs Chapitre 2 : Méthodes 1. Les risques et alternatives 2. Les méthodes de résolution du projet Chapitre 3 : Résultats 1. L’autodiagnostic 2. Le guide 3. Les perspectives Conclusion Bibliographie Annexes - Les méthodes d’amélioration des performances Références bibliographiques Table des illustrations retour sommaire Introduction Le Six Sigma est une méthode d'amélioration des performances dans les entreprises. Cette démarche, déjà fortement ancrée dans les pratiques des entreprises outre atlantique, a fait son apparition en Europe il y a quelques années. Pourtant, force est de constater que de nombreuses entreprises rechignent à mettre en place une démarche Six Sigma, notamment à cause de sa complexité, du manque de motivation des employés, mais aussi du manque d'engagement de la direction. La problématique qui se pose alors est de définir de quelle manière donner aux entreprises une aide à la décision pour mettre en place une démarche Six Sigma Cette étude a été effectuée dans le cadre d'un projet universitaire sur l'ingénierie des projets. L'équipe 'Sigma Black Belt' est composée de cinq étudiants de différentes cultures et de différents domaines d'études. Dans une volonté toujours accrue de mettre à disposition ses compétences pour aider les entreprises, Sigma Black Belt a décidé de se focaliser sur un sujet sensible, celui de l'amélioration des processus à l'aide du Six Sigma. Afin de présenter une démarche Six Sigma à des TPE et des PME, deux outils ont été développés : un outil d’auto-diagnostic ainsi qu’un guide retraçant une étude de cas avec le Six Sigma. Dans le présent document vous pourrez trouver la manière dont les outils ont été développés, les méthodes utilisées, mais également les résultats obtenus par ces deux outils. Pour conclure, des enseignements ont été tirés, donnant des perspectives d’avenir pour cette étude et les deux outils qui y sont présentés. Six Sigma : des Outils pour plus de Proﬁts http://www.utc.fr/~mastermq/public/publications/qualite_et_ma... 1 of 16 2014-10-31 22:47 retour sommaire CHAPITRE 1 : CONTEXTE 1. LE SIX SIGMA : UNE APPROCHE DE L’AMÉLIORATION CONTINUE DES PROCESSUS PARMI D’AUTRES a. Qu’est-ce que l’amélioration des performances ? L'amélioration des performances est une action de veille assurée par l'entreprise. Par cette veille, l'entreprise est capable d'obtenir de meilleurs résultats tout en se conformant aux contraintes qu'elle subit, ainsi qu'aux nouvelles exigences (du marché, du client, des technologies...) et aux dysfonctionnements qu'elle repérera et analysera afin de lui permettre de progresser. De plus, cette amélioration des performances permet de conformer les produits aux spécifications et aux exigences clients afin de garantir une satisfaction maximale, mais également de réduire les temps de production, les délais et les coûts généraux. Pour garantir la qualité et l'efficacité d'un processus, il faut tenter de déterminer à l'avance tous les écarts et les risques possibles qui altéreraient la bonne conduite du processus. Cette qualité de processus pourra être garantie en collectant des informations et en analysant des données, provenant : des exigences du client : elles sont à définir grâce à l'écoute client. des risques de défaillances du processus, tant au niveau de la qualité, mais également au niveau de la sécurité, de l'hygiène et de l'environnement. des actions préventives à réaliser pour pallier aux risques des audits réguliers pour détecter les écarts et les pistes d'amélioration des dispositions des règles ISO afin de formaliser les bonnes pratiques de l'entreprise. retour sommaire b. Les différentes méthodes d’amélioration des performances Afin de présenter une liste assez exhaustive des méthodes d’amélioration des performances, une matrice a été créée. Cette matrice de 2x3 classe les méthodes d’améliorations selon deux critères : les outils utilisés et la complexité des méthodes en elles-mêmes. • Élaboration de la matrice L’axe des abscisses représente les outils qui ont été divisés en deux catégories : simples et complexes. Les outils sont ce qui permet aux méthodes d’exister. Les outils simples sont les outils les plus souvent utilisés dans le domaine de la qualité ou les outils ne demandant pas de formation au niveau de la qualité ou des mathématiques. Les outils complexes sont, quant à eux, sont essentiellement utilisées par des personnes ayant une formation dans le domaine de la qualité. L’axe des ordonnées représente les méthodes qui s’établissent sur trois niveaux. Les méthodes sont «l’ensemble des démarches raisonnées, suivies pour parvenir à un but» [1]. Les méthodes basiques sont les méthodes simples qui ne nécessitent pas de formation spéciale pour le personnel les mettant en œuvre. De plus, ce sont en général les méthodes de base pour l’implémentation d’un système qualité en entreprise. Elles sont également les plus connues et les plus utilisées dans le domaine de la qualité. Les méthodes intermédiaires sont des méthodes plus compliquées qui répondent à des besoins spécifiques des entreprises selon leur stratégie et leur orientation qualité. La mise en place de telles méthodes demande une courte formation du personnel. Les méthodes avancées sont des méthodes complexes qui rentrent dans une démarche d’amélioration de la qualité déjà existante. Les personnes qui mettent en œuvre ces méthodes doivent avoir suivi une formation qualité poussée. Il convient également de rappeler que certaines méthodes deviennent des outils pour le uploads/Management/ six-sigma 1 .pdf