Remerciez-le!

Remerciez @Admin pour avoir partagé cet document gratuitement, de la manière la plus simple, en partageant sur les réseaux sociaux.

Adaptation du mod` ele SCOR pour la sp´ eciﬁcit´ e des PMEs Marocaines : Etude

Adaptation du mod` ele SCOR pour la sp´ eciﬁcit´ e des PMEs Marocaines : Etude de cas Radouane Lemghari, Driss Sarsri, Chaﬁk Okar To cite this version: Radouane Lemghari, Driss Sarsri, Chaﬁk Okar. Adaptation du mod` ele SCOR pour la sp´ eciﬁcit´ e des PMEs Marocaines : Etude de cas. X` eme Conf´ erence Internationale : Conception et Pro- duction Int´ egr´ ees, Dec 2015, Tanger, Maroc. <hal-01260787> HAL Id: hal-01260787 https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01260787 Submitted on 22 Jan 2016 HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of sci- entiﬁc research documents, whether they are pub- lished or not. The documents may come from teaching and research institutions in France or abroad, or from public or private research centers. L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destin´ ee au d´ epˆ ot et ` a la diﬀusion de documents scientiﬁques de niveau recherche, publi´ es ou non, ´ emanant des ´ etablissements d’enseignement et de recherche fran¸ cais ou ´ etrangers, des laboratoires publics ou priv´ es. Adaptation du modèle SCOR pour la spécificité des PMEs Marocaines : Etude de cas Radouane LEMGHARI Doctorant au Laboratoire des Technologies Innovantes, ENSAT, Université Abdelmalek Essaâdi, Tanger, Maroc, lemghari.radouane@gmail.com Driss SARSRI Enseignant chercheur à l’Ecole Nationale des Sciences Appliquées, Université Abdelmalek Essaâdi, Tanger, dsarsri@yahoo.fr Chafik OKAR Enseignant chercheur à l’Ecole Supérieure de Technologie de Berrechid, Université Hassan 1er - Settat, Maroc, okar.chafik@gmail.com Résumé— L’évaluation d’une chaine logistique est une des priorités majeures des entreprises, une tâche qui demeure difficile étant donnée la complexité de ces systèmes [1]. Cette évaluation passe par une sélection des indicateurs de mesure de la performance appropriés à la gestion de cette chaine. Il est alors nécessaire d’avoir une démarche structurée et des outils méthodologiques adéquats [2]. Dans ce contexte, on propose dans ce papier une méthode pratique qui permettra, dans un premier lieu de modéliser une chaine logistique marocaine selon le modèle SCOR (Supply Chain Operations Reference), proposé par le Supply Chain Council. Elle permettra ensuite d’identifier les indicateurs appropriés à chaque niveau pour l’évaluation de la performance selon la vision stratégique fixée. Dans ce cadre, s’inscrit notre problématique de recherche qui s’intéresse à la contribution de la modélisation d’entreprise à l’amélioration de la performance logistique. Il s’agit d’une question qu’on peut formuler et représenter comme suite : Comment peut-on adapter le modèle SCOR pour évaluer et améliorer la performance logistique des PMEs marocaines ? Cette étude s’appuie sur un cas d’application dans une PME du secteur automobile marocain. Mots clés : Chaîne Logistique, SCOR, Meilleures pratiques, indicateurs de performance. I. INTRODUCTION Au cours de ces cinq dernières années, le secteur de la logistique au Maroc a connu une forte croissance. Une évolution qui s’est traduite par une amélioration de sa performance dans l’Indice de performance logistique (LPI) établi annuellement par la Banque mondiale. Ainsi, le Maroc occupe actuellement le 50ème rang mondial dans la performance logistique après un 113ème rang mondial enregistré en 2007 [3]. Une stratégie nationale a été mise en place au Maroc afin d’améliorer la performance logistique et développer la compétitivité des entreprises marocaines. En effet, la chaine logistique est une fonction bien comprise et déployée avec succès dans les grandes entreprises, cette fonction reste cependant méconnue et sous exploitée dans les PME marocaines [4]. Par ailleurs, Il existe de nombreux outils d'amélioration continue comme «total quality management», «six sigma», «continuous process improvement» et d’autres qui sont disponibles pour les entreprises afin d’améliorer leurs opérations. Toutefois, aucun de ces programmes d'amélioration n’est spécifiquement dédié à la chaîne logistique [5]. Ainsi, et dans un souci permanent d’améliorer les systèmes d’entreprise, le retour sur investissement, de faire face à la compétitivité et d’optimiser l’efficacité de leur chaîne logistique, certaines entreprises mondiales appliquent le modèle SCOR [6]. Dans ce contexte et pour les mêmes raisons, la société a envisagé de modéliser sa chaîne logistique en se basant sur le même modèle car elle dispose déjà d’un système de management de qualité basé sur l’approche processus. Afin de répondre à ces attentes, nous avons suivi la méthodologie SCOR qui est basée sur la mesure de performance, le benchmarking et la mise en place des meilleures pratiques. Actuellement, la société cherche d’abord à faire un diagnostic de la performance de sa chaîne logistique afin de déceler les processus critiques et d’améliorer leur performance. II. REVUE DE LITTÉRATURE Le modèle SCOR a été développé en 1996 par le Supply Chain Council (SCC), organisation sans but lucratif regroupant à l’origine deux cabinets de conseil et 69 sociétés américaines. Considéré comme un outil de modélisation, il définit une démarche, des processus, des indicateurs et des meilleures pratiques pour la chaîne logistique. Il repose sur une structure de référence et présume que toute chaîne logistique peut être subdivisée en 5 types de processus : planification, approvisionnement, fabrication, livraison et gestion des retours. Ces processus sont spécialisés par type de production : fabrication sur stock, fabrication à la commande et conception à la commande. Les processus d'approvisionnement et de livraison correspondants sont également distingués [7]. La version 4 était la première à inclure l'étape de retour de la chaîne logistique. Actuellement, la version 10.0 du SCOR-modèle est la douzième révision depuis l'introduction du modèle en 1996. Les révisions du modèle sont faites par les membres du Conseil lorsqu'il est déterminé que les changements devraient être faits pour III. Xème Conférence Internationale : Conception et Production Intégrées, CPI 2015, 2-4 Décembre 2015, Tanger - Maroc. IV. Xth International Conference on Integrated Design and Production, CPI 2015, December 2-4, 2015, Tangier - Morocco. V. Identify applicable sponsor/s here. If no sponsors, delete this text box (sponsors). faciliter l'utilisation du modèle dans la pratique [8]. Les types de processus illustrés dans la figure 1 sont décomposés en catégories de processus et puis en des éléments de processus. Cette hiérarchie décomposable de processus de chaine logistique aide à l'analyse des relations intra / inter- organisationnelle [9] et la performance de chaine logistique [10]. Il aide également par le management de la chaîne logistique d’avoir un objectif de base : "d’optimiser l'efficacité des entreprises concernées et d'harmoniser les objectifs contradictoires" [11]. Le SCOR (version 10.0) fournit un langage standardisé pour décrire la performance d'une chaine logistique (les attributs, la configuration, les activités, les pratiques et les actifs de main-d'œuvre) à travers quatre composantes principales : Processus, Performance, Meilleurs pratiques et Personnes (compétences) [8]. Décembre dernier, le Supply Chain Council a publié SCOR 11, la plus récente mise à jour de ses opérations de la chaîne logistique du cadre modèle référence (SCOR). Le cadre SCOR a été utilisé pendant des décennies comme une approche standard pour la conception et la mise en œuvre des pratiques de la chaîne logistique et les processus d'affaires reconnus par de nombreuses entreprises de premier plan et des praticiens du monde entier. Étant donné qu'une libération intervient généralement tous les deux à trois ans, une mise à jour pour SCOR 11 est une grosse affaire dans les milieux opérationnels. Dans SCOR 11, l'équipe d'examen du conseil, qui comprend les professionnels de la chaîne logistique a remarqué qu'un processus commun Niveau 2 appelée Activer était digne de se déplacer jusqu'à le niveau 1. Précédent à SCOR 11, le cadre considéré comme une linéaire "cascade" flux en plus des activités liées à la cartographie des processus classique. Avec SCOR 11, le processus Activer Niveau 1 fournit des indications sur la façon de soutenir les cinq étapes du processus d'origine avec les meilleures pratiques pour soutenir ces mesures. Ce changement crée essentiellement un modèle en boucle fermée à SCOR 11, similaire à la norme ISO 9000 actuelle des modèles construits sur le Deming «Plan-Do-Check-Act" modèle de rétroaction. Figure 1 : Modèle SCOR et ses niveaux stratégiques de processus. A ce jour, la recherche a principalement porté sur la description [12], comparant l’application et / ou l'adaptation du modèle SCOR [13] en intégrant des approches analytiques et des méthodologies qui répondent aux besoins spécifiques de l'entreprise [14]. VI. MÉTHODOLOGIE Toute étude dans le domaine de la gestion ou du management nécessite la mise en application d'une méthodologie permettant de mener à bien et de façon méthodique l'étude. La méthodologie établit la façon dont on va analyser, découvrir, décrypter un phénomène [15]. Il existe de ce fait la méthode quantitative et la méthode qualitative. La distinction entre les deux méthodes passe par la nature des données (données qualitatives, données quantitatives) et l'orientation de la recherche (la construction ou le test d'un objet théorique)… [16]. Le choix d'une stratégie d'accès à l’objet de la recherche dépend fortement de la démarche adoptée. Plusieurs stratégies peuvent de ce fait être énumérées :  Les études de cas ;  La simulation ;  La recherche action ;  La méthode biographique ;  La phénoménologie ; Pour notre étude, nous avons choisi comme stratégie d'accès à l’objet de la recherche l'étude de cas ; nous nous attèlerons à présenter les particularités de cette stratégie. La méthode des cas se définit comme une analyse spatiale et temporelle d'un phénomène complexe par les conditions, les uploads/Management/article-sarsri-cpi.pdf