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0 | P a g e Université Abderrahmane Mira - Bejaïa Faculté des Sciences Économiq

0 | P a g e Université Abderrahmane Mira - Bejaïa Faculté des Sciences Économiques, Commerciales et des Sciences de Gestion Département des Sciences Commerciales Pour les étudiants de licence en sciences commerciales et sciences de gestion Dr. Karim MAHOUI Maître de conférences B Année : 2016/2017 2016- 2017 Cours de Gestion de l’entreprise 1 | P a g e FICHE SIGNALETIQUE MODULE GESTION DE L’ENTREPRISE Module Gestion des entreprises Domaine Sciences commerciales Diplôme Licence LMD Semestre 3 Année 2016-2017 Sections A et B Groupes Tous Chargé de cours Dr MAHOUI Karim Assistant(e)s Durée du cours 1er semestre 2016/2017 Dates Séquences ou Chapitres La diversité des entreprises La création et le développement de l’entreprise Les fonctions de l’entreprise La théorie de la décision Séances 1 2 3 3 bis 1 2 3 1 2 3 4 5 1 2 Emploi du temps Lieux Objectifs Public-cible Cours obligatoire pour les étudiant(e)s de 2e année LMD – Département sciences commerciales Prérequis Aucun Évaluation - TD - Épreuve à moyenne durée EMD 1 OBJECTIFS DU COURS Ce cours a pour objectif de répondre aux questions essentielles qui permettent de mieux comprendre la nature de l’entreprise, le fonctionnement, l’organisation et l’évolution des entreprises : - Qu’est-ce qu’une entreprise ? quelle est sa nature ? -  La réponse consistera en la mise en évidence d’un objet par nature pluriel. - - Découlent ainsi d’autres questions : par quoi caractérise-t-on la diversité des entreprises ? - Quelles sont les classifications et les typologies possibles ? - Une autre série de questions : Quelles sont les fonctions fondamentales ? Quel est leur rôle ? -  La réponse à ces questions se fera par l’ouverture de la « boîte noire » pour voir à l’intérieur comment sont organisées les activités et comment elles sont structurées. 2 STRUCTURE DU COURS : EN 4 CHAPITRES 1. L’entreprise : un objet d’étude pluriel (la diversité des entreprises) 2. La création et le développement de l’entreprise 3. Les fonctions de l’entreprise 4. La théorie de la décision 2 | P a g e CHAPITRE 1er : LA DIVERSITE DES ENTREPRISES Introduction Dans ce chapitre, nous mettrons en évidence la complexité de l’entreprise en tant qu’objet d’étude (à travers la diversité des concepts, des approches théoriques) et en tant que réalité (à travers la diversité des objectifs, des formes juridiques et des pratiques en général). Ce chapitre est composé des leçons suivantes : Leçon n°1. Définitions de l’entreprise : les diversités des termes, des dimensions analytiques et des orientations Leçon n°2. Les diversités économique et juridique des entreprises Leçon n°3. La diversité des approches théoriques Leçon n°3 bis. La diversité des approches théoriques (suite) Chapitre 1 3 | P a g e Leçon 1. Définitions et généralités L’objectif de cette leçon est de montrer que notre objet d’étude a un caractère diversifié. D’où l’utilisation du terme au pluriel. Cette diversité se situe à plusieurs niveaux qu’il faut identifier. 1 LA DIVERSITE DES ENTREPRISES AUX NIVEAUX CONCEPTUEL ET PRATIQUE La diversité des entreprises est constatée sur les plans conceptuel et pratique. Elle peut être mise en évidence à travers la diversité des : - Termes ; - Dimensions analytiques (angles et points de vue) ; - Orientations. 1.1 LA DIVERSITE DES TERMES : QUELQUES DEFINITIONS Un ensemble de termes viennent à l’esprit si nous voulons remplacer celui de l’entreprise. Il est utile de montrer le contexte d’usage approprié pour chacun de ces termes. Ces termes sont : - Société - Firme - Institution - Organisation 1.1.1 ENTREPRISE Le terme « Entreprise » est économique et non reconnu en droit. Même dans la discipline économique, le terme est assez ﬂou car englobant des situations et des activités très diverses. Il est déﬁni de multiples manières. Le terme, de ce point de vue macroéconomique a pour objectif plus de décrire le fonctionnement général de l’économie que d’aider à la gestion. La définition la plus répandue est celle qui considère l’entreprise comme étant un : « secteur institutionnel (acteur ou organisation économique autonome) qui produit des B&S marchands pour d’autres agents en vue de réaliser des bénéfices ». Leçon 1 4 | P a g e Une autre définition de l’entreprise nous est donnée par Beitone et ali (2001). : « unité économique dotée d’une autonomie juridique qui combine des facteurs de production (capital et travail) pour produire des biens ou des services destinés à être vendus sur un marché » 1.1.2 SOCIETE Ce terme est utilisé dans le domaine juridique où il évoque les formes juridiques légales possibles pour exercer et encadrer une activité économique : le contrat de société, que ces sociétés soient de personnes ou de capitaux. Cette approche privilégie donc l’aspect juridique de l’activité exercée par une personne ou un ensemble de personnes. L’article 416 (Modifié) du Chapitre III « Du contrat de société du code civil1 » définit la société comme suit : - La société est un « contrat par lequel deux ou plusieurs personnes physiques ou morales conviennent à contribuer à une activité commune, par la prestation d'apports en industrie, en nature ou en numéraire dans le but de partager le bénéfice qui pourra en résulter, de réaliser une économie ou, encore, de viser un objectif économique d’intérêt commun. Ils supportent les pertes qui pourraient en résulter ». « C’est un contrat par lequel deux ou plusieurs personnes conviennent de mettre en commun des biens ou leur industrie en vue de partager les bénéfices ou de profiter de l’économie qui pourra en résulter. Une entreprise peut aussi être instituée par une seule personne ». 1.1.3 FIRME Terme anglo-saxon utilisé dans l’analyse micro-économique des marchés avec la théorie de la firme. C’est donc un terme économique désignant l’entreprise comme acteur sur les marchés. On s’intéresse donc au comportement de la firme, aux structures et à la dynamique des marchés et à la formation de prix : Des questions de type : « pourquoi tel type de concurrence se développe sur tel marché ? » sont étudiées. Cette optique économique se distingue de celle qui s’intéresse à la compréhension et la maîtrise du fonctionnement spéciﬁque de chaque entreprise (par exemple : qu’est-ce qui fait qu’une entreprise réussit mieux que telle autre sur tel marché ?), laquelle est une optique de gestion. 1.1.4 INSTITUTION Le terme institutions renvoie aux organismes ofﬁciels et à l’ensemble des règles socio-économiques d’un pays ou d’une région, issues de multiples évolutions historiques, qui déﬁnissent et garantissent les conditions dans lesquelles les choix d’allocation et d’utilisation des ressources seront faits individuellement ou collectivement. Le terme institution concerne donc les composantes de l’environnement des entreprises (institutions bancaires, les institutions ﬁnancières, les institutions juridiques…). Les entreprises intègrent donc les règles des institutions de leur environnement, bien qu’elles essaient de les inﬂuencer (lobbying) et gèrent leurs activités dans ce contexte institutionnel. 1 TITRE VII : DES CONTRATS PORTANT SUR LA PROPRIETE, du Code civil 2007 article modifié par la loi n° 88-14 du 3 mai 1988 (JO n° 18, p. 54) 5 | P a g e 1.1.5 ORGANISATION1 « Une organisation est la coordination rationnelle des activités d'un certain nombre de personnes pour l'atteinte d'un but explicite commun, via une division du travail et une hiérarchie de l'autorité et des responsabilités » (Edgar.H. Schein, 1970, cité par Alain Desreumaux, IAE de Lille). Malgré la difficulté liée à la définition de l’organisation (car elle fait l’objet d’un débat scientifique), retenons cette deuxième définition laquelle est proposée par S. P. Robbins : « une organisation est un ensemble de moyens structurés constituant une unité de coordination ayant des frontières identiﬁables, fonctionnant en continue en vue d’atteindre un ensemble d’objectifs partagés par les membres participants ». Une organisation est donc essentiellement un « cadre structuré pour une action ». Ce qui permet de regrouper toutes les formes d’entreprises. De cette définition, trois 03 éléments essentiels de l’organisation sont identifiés : - L’ensemble structuré de tous les moyens ; - Cet ensemble partage des objectifs communs ; - La coordination nécessaire des membres de l’organisation, acteurs de son fonctionnement. De cette définition nous dégageons les caractéristiques suivantes de l’organisation : - une division et une coordination des tâches et des activités ; - une formalisation des règles et des procédures de fonctionnement ; - une hiérarchie et un contrôle ; - une stabilité relative. 1.2 LA DIVERSITE DES DIMENSIONS ANALYTIQUES (ANGLES DE VUE) Pour rendre compte de la complexité de notre objet d’étude, en plus de la diversité des termes souligné ci-dessus, nous mettrons en évidence les différents points de vue pour décrire l’entreprise. Les plus cités sont ceux qui considèrent l’entreprise comme : - Un lieu de production - Un lieu de distribution de revenus - Un lieu de relations sociales - Un lieu de décision et d’information 1 Pour un approfondissement de cette notion, le lecteur est invité à consulter le cours du professeur Alain Desreumaux, La notion d'organisation, de l’IAE de Lille, Université Lille 1 disponible en ligne au site : http://bricks.univ-lille1.fr/M19/cours/co/002_module_19_IAE_web.html 6 | P a g e 1.2.1 Un uploads/Management/cours-mahoui-karim-cours-de-gestion-de-lentreprise.pdf