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cours Management général Management II – semestre II Pr. Soumaya EL HASSOUNI Ob

cours Management général Management II – semestre II Pr. Soumaya EL HASSOUNI Objectifs pédagogiques management II •Chapitre 5: Structure et mode d’organisation de l’entreprise Proposer une structure adéquate pour une organisation et analyser les avantages et inconvénients d’une structure proposée •Chapitre 6: le management stratégique Utiliser les outils de diagnostic stratégique •Chapitre 6: Le management stratégique Elaborer une démarche stratégique pour l’entreprise en fonction des données disponibles. •Chapitre 7: Leadership et pratiques de management Différencier le leader du manager •Chapitre 7: leadership et pratiques de management Comparer les différents styles de leadership •Chapitre 8: Le contrôle dans l’entreprise Comparer les différentes formes de contrôle ainsi que les avantages et les inconvénients de chacun Planning des séances (1/2) Séances Date Contenu Supports 1 10/02 Rappels 2 17/02 Introduction à la structure de l’entreprise / les 3 contraintes d’organisation > diapo 20 3 24/02 Les formes de structures organisationnelles /Configurations de Minzberg diapo 20 à 32 Exemples d’organigramme. TAF: Chercher 4 exemples d’organigramme illustrant des structures différentes. 4 02/03 Configuration de Minzberg / Les grandes tendances organisationnelles. Diapo 33 à 39 Lean management: articles / vidéos 5 09/03 Présentation du diagnostic stratégique 40 à 52 Exemple matrice SWOT de McDonalds. Chaîne de valeur Pizza Hut Exercice diagramme de Pareto 6 16/03 Application: outils de diagnostic Planning des séances (2/2) Séances Date Contenu Supports 7 23/03 Planification et management by objectifs diapo 53 à 62 Appliquer la méthode 5 Ws pour la poursuite des études. Article à lire “management by Objectives” 8 30/03 Choix stratégiques 63 à 70 Exemple Ikéa Exercice matrice BCG 9 13/04 10 20/04 Décision 71 à 79 Articles illustrant les décisions dans les différents contextes 11 27/04 Leadership 12 04/05 Contrôle / Révision Bibliographie 2 • « Management stratégique » ou « Management Stratégie et organisation » de J. Orsoni et J.P. Helfer et M. Kalika Edition Vuibert • « Guide du management stratégique »: 99 concepts-clés de Rodolphe Durand , Edition Dunod. • Stratégor: stratégie générale de l’entreprise, ouvrage collectif. Edition Dunod. • Gestion des ressources humaines de J.M. Peretti, Vuibert • Gestion des ressources humaines: pilotage social des performances, Bernard Martory , Ed. Dunod Partie II: Le management stratégique (semestre II) Chapitre I: Organisation et structure de l’entreprise 7 Les fonctions du management • Définir les objectifs de l’entreprise et fixe les plans pour les réaliser Planification • Créer des relations entre les individus en vue de travailler ensemble avec efficience et de tirer satisfaction Organisation • Conduire le groupe, stimuler, motiver Leadership • S’assurer de la conformité des résultats aux objectifs fixés Contrôle 8 La structure d’une organisation est l’ensemble des dispositifs par lesquels une entreprise répartit, coordonne et contrôle ses activités. Définition de la structure 9 La structure permet de préciser : • Comment les tâches sont réparties ; • Comment le pouvoir est exercé ; • La nature des relations entre les différents responsables. Pourquoi structurer? 10 L’étude de la structure se fait au travers des organigrammes qui permettent de caractériser les différents types de divisions des responsabilités et des tâches. L’organigramme schématise les différents organes ainsi que les liaisons entre ces organes. L’organigramme est le squellette de l’entreprise L’organigramme 11 Tendances structurelles Structure flexible (vision organique) Structure bureaucratique (vision mécaniste) 12 Les organes composant l’entreprise La structure n’est autre qu’une disposition particulière des différents organes composant l’entreprise. Ces organes sont de 3 types: •Interviennent directement dans les activités de production ou de ventes (agences commerciales, ateliers de production…). Organes opérationnels ou d’exploitation •Fonctions de l’entreprise (finance, GRH, marketing…) qui assurent le soutien aux organes opérationnels Organes fonctionnels •Conseil et assistance dans la prise de décision (études et veille, audit et contrôle de gestion…). Etat-major 13 Les liaisons entre les organes Une structure est caractérisée par les liaisons qui s’établissent entre les différents organes. On distingue 3 types de liaisons: • Ce sont les relations verticales entre un « chef hiérarchique» et son subordonné. Relations hiérarchiques • Relations entre les différents services et organes fonctionnelles. Relations fonctionnelles • Se distingue des 2 autres par l’absence d’autorité et du pouvoir de décision Relations de conseil 14 Les caractéristiques de l’organisation L’organigramme n’est qu’une photographie de la structure de l’entreprise. Il est une représentation partielle et statique de celle-ci. Il convient de compléter la description par l’analyse de critères dynamiques pour mieux comprendre la structure: trois dimensions fondamentales déterminent la structure d’une entreprise et son degré de bureaucratisation: La spécialisation La coordination La formalisation Source: Stratégor 15 En pratique, le manager est donc confronté à trois choix fondamentaux qui vont caractériser la structure de l’organisation: Comment spécialiser le travail? Comment coordonner les tâches? Comment formaliser le travail? 16 1. La spécialisation du travail • Le principe de spécialisation définit la manière dont est opéré le découpage de l’activité au sein de l’organisation. Ainsi, la spécialisation peut se faire en fonction: Des grandes fonctions de l’entreprise Des domaines d’activité stratégiques Des zones géographiques 17 Spécialisation horizontale: Création de fonctions, de services indépendants Spécialisation fonctionnelle Largeur de l’organigramme 18 Spécialisation verticale Création de niveaux hiérarchiques Hauteur de l’organigramme Conception pyramidale 19 2. La coordination La coordination désigne l’ensemble des mécanismes favorisant les interactions entre les éléments du système pour assurer la cohérence des activités et l’atteinte des objectifs globaux. Elle a pour objet d’ajuster les éléments de la structure, aussi bien horizontalement (entre les différents organes) que verticalement (à travers la hiérarchie). Selon Minzberg, il existe trois mécanismes de coordination: Ajustement mutuel (par le biais de la communication informelle: échange, négociation, compromis…). Supervision directe (ordre, explication et contrôle effectué par le supérieur hiérarchique). Standardisation des procédés, des normes (manuels de procédures, réunion de comités ou groupe de travail). 20 3. La formalisation La formalisation (degré de précision dans la définition des fonctions et des liaisons) va dépendre des 2 caractéristiques précédentes. _ Degré de formalisation + Vision organique: L’accent est mis sur les résultats Vision mécaniste: L’accent est mis sur le respect des procédures 21 • La structure hiérarchique • La structure fonctionnelle • La structure hiérarchico-fonctionnelle • La structure divisionnelle • La structure matricielle Les différentes formes de structures organisationnelles 22 1 - La structure hiérarchique Principe : Une personne n’est en relation qu’avec son supérieur hiérarchique (unicité de commandement). FAYOL a été le premier à proposer cette structure. • Avantages : clarté de la répartition des tâches, facilité de contrôle... • Inconvénients :Cloisonnement, mauvaise circulation de l’information, lourdeur… 23 La structure hiérarchique 24 Principe : La spécialisation des tâches. Les subordonnés dépendent de plusieurs chefs spécialisés. (TAYLOR). • Avantages : La spécialisation améliore l’efficacité, la réalisation des économies d’échelle… • Inconvénients : Multiplicité du commandement  Conflits, confusion des responsabilités, mauvaise coordination... 2 - La structure fonctionnelle 25 La structure fonctionnelle 26 Principe :Des conseillers dans des domaines précis sont rattachés aux chefs hiérarchiques. La hiérarchie décide. Les responsables fonctionnels aident à la décision. •Avantages : Combler les insuffisances des deux autres structures... •Inconvénients : Augmentation des coûts, la frontière entre ordre et conseil est souvent imprécise... 3 - La structure hiérarchico-fonctionnelle : « Staff and line » 27 La structure Staff and line Conseillers Spécialistes Liaison hiérarchique ---- Liaison fonctionnelle 28 Principe :Décentralisation du pouvoir, décentralisation des décisions. Les unités sont regroupées par division. Chaque division gère un produit, un marché ou une zone géographique. -Avantages : Autonomie des divisions, flexibilité, motivation... - Inconvénients : Risque de déséconomie d ’échelle, intérêt du groupe moins important par rapport aux intérêts de la division, possibilité de balkanisation de l ’E/se, risque de conflits de priorités... 4 - La structure divisionnelle 29 La structure divisionnelle 30 Principe :Elle combine le découpage par fonction et par division : chaque individu a 2 supérieurs, un chef de projet évoluant en fonction des besoins et un supérieur permanent. Avantages : Structure bien adaptée à une gestion par produit ou par marché, permet de profiter des compétences des deux responsables, s’adapte rapidement. Inconvénients : Problème de l ’équilibre du pouvoir entre les responsables, dualité de commandement, coût élevé.. 5 - La structure matricielle 31 La structure matricielle 32 Les 5 éléments de la structure selon Minzberg D’après Minzberg, la structure de l’entreprise doit être comprise en considérant les relations entre les différentes composantes. Il identifie 5 composantes présentes dans toutes les entreprises: • Sommet stratégique Il supervise, gère des relations avec l ’environnement, trace les stratégies de l ’E/se (PDG et CA). • Centre opérationnel Composé des membres de l’organisation dont le travail est directement lié à la production et à la vente des B/S. • Ligne hiérarchique Encadrement du centre opérationnel. Rôle d’intermédiaire ce dernier et le sommet stratégique (Direction administrative…) • Techno-structure Regroupe des spécialistes, experts et techniciens qui planifient et contrôlent le travail des autres membres de l’organisation et aident à la prise de décision (contrôleurs de gestion, responsables d’études, auditeurs…) • Fonctions de support logistique: Unités spécialisées qui procurent aux membres les moyens, les conditions et le support nécessaire au bon fonctionnement sans intervenir directement dans l’activité de l’entreprise (conseil juridique, service informatique, transport, gardiennage, sécurité…). 33 Structure uploads/Management/cours-management-ii-s2-groupe-a-et-b-pr-el-hassouni 1 .pdf