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Destination Beaujolais Audit identitaire – Schéma de développement touristique

Destination Beaujolais Audit identitaire – Schéma de développement touristique – Phase 1 – Diagnostic AGC Consultants 15 rue de Boigne • 73 000 Chambéry • 04 79 85 21 44 • 1/186 SOMMAIRE Partie 1 : Données de cadrage ................................................................................ 5 1/ Caractéristiques générales du territoire d’étude.........................................................6 1.1. Un territoire aux portes de Lyon… .............................. 6 1.2. … un terroir méconnu ........................................... 6 1.3. Population et accessibilité du territoire ...................... 7 1.4. Organisation administrative du territoire ...................... 8 2/ L’offre touristique.........................................................................................................11 2.1. Données générales ............................................. 11 2.2. La fréquentation .............................................. 12 2.2.1 L’hôtellerie .................................................. 12 2.2.2 Les campings .................................................. 13 2.2.3 Gîtes ruraux .................................................. 14 2.2.4 Musées et sites ............................................... 15 2.2.5 Offices de Tourisme et Syndicats d’Initiative ................. 17 Partie 2 : Diagnostic des 8 Communautés de Communes................................. 18 1/ Recensement de l’offre ................................................................................................19 2/ Visite terrain et constat photos...................................................................................20 2.1. Appropriation de l’identité Beaujolais ........................ 21 2.2. Mise en valeur des abords ..................................... 23 2.3. Service et aménagement ........................................ 27 2.4. Mise en valeur du patrimoine / interprétation ................. 29 2.5. Signalétique .................................................. 34 3/ Entretiens avec les acteurs du territoire ....................................................................36 3.1. Liste des personnes rencontrées ............................... 36 3.2. Compte-rendus des entretiens .................................. 38 3.2.1 Communauté d’agglomération de Villefranche .................... 38 3.2.2 Communauté de Communes du pays d'Amplepuis-Thizy .............. 45 3.2.3 Communauté de Communes du pays de l’Arbresle .................. 52 3.2.4 Communauté de Communes de la Haute Vallée d’Azergues .......... 57 3.2.5 Communauté de Communes du Haut Beaujolais ..................... 66 3.2.6 Communauté de Communes Beaujolais Vauxonne .................... 75 3.2.7 Communauté de Communes Mont d’Or Azergues ..................... 83 3.2.8 Communauté de Communes du pays de Tarare ...................... 88 4/ Offre/attentes et besoins des clientèles.....................................................................94 4.1. Attentes et besoins des clientèles actuelles .................. 94 4.2. Analyse des sites ............................................. 95 Partie 2 bis : Synthèse du diagnostic par CC ....................................................117 Communauté d’agglomération de Villefranche .............................................................118 1/ L’offre...........................................................................................................................118 1.1. Le territoire ................................................ 118 1.2. Hébergements et restauration ................................. 119 1.3. Activités et animations ...................................... 120 1.4. Communication, promotion et commercialisation ................ 121 2/ Les clientèles ..............................................................................................................122 3/ L’organisation et les acteurs.....................................................................................124 Destination Beaujolais Audit identitaire – Schéma de développement touristique – Phase 1 – Diagnostic AGC Consultants 15 rue de Boigne • 73 000 Chambéry • 04 79 85 21 44 • 2/186 Communauté de Communes du pays d'Amplepuis-Thizy ............................................125 1/ L’offre...........................................................................................................................125 1.1. Le territoire ................................................ 125 1.2. Hébergements et restauration ................................. 126 1.3. Activités et animations ...................................... 127 1.4. Communication, promotion et commercialisation ................ 129 2/ Les clientèles ..............................................................................................................130 3/ L’organisation et les acteurs.....................................................................................131 Communauté de communes du pays de l'Arbresle.......................................................131 1/ L’offre...........................................................................................................................132 1.1. Le territoire ................................................ 132 1.2. Hébergements et restauration ................................. 134 1.3. Activités et animations ...................................... 135 1.4. Communication, promotion et commercialisation ................ 137 2/ Les clientèles ..............................................................................................................138 3/ L’organisation et les acteurs.....................................................................................139 Communauté de Communes Haute Vallée d’Azergues................................................140 1/ L’offre...........................................................................................................................140 1.1. Le territoire ................................................ 140 1.2. Hébergements et restauration ................................. 141 1.3. Activités et animations ...................................... 142 1.4. Communication, promotion et commercialisation ................ 143 2/ Les clientèles ..............................................................................................................144 3/ L’organisation et les acteurs.....................................................................................145 Communautés de Communes du Haut Beaujolais .......................................................146 1/ L’offre...........................................................................................................................146 1.1. Le territoire ................................................ 146 1.2. Hébergements et restauration ................................. 147 1.3. Activités et animations ...................................... 148 1.4. Communication, promotion et commercialisation ................ 149 2/ Les clientèles ..............................................................................................................150 3/ L’organisation et les acteurs.....................................................................................152 Communautés de Communes de Beaujolais Vauxonne...............................................153 1/ L’offre...........................................................................................................................153 1.1. Le territoire ................................................ 153 1.2. Hébergements et restauration ................................. 154 1.3. Activités et animations ...................................... 155 1.4. Communication, promotion et commercialisation ................ 157 2/ Les clientèles ..............................................................................................................158 3 L’organisation et les acteurs......................................................................................160 Destination Beaujolais Audit identitaire – Schéma de développement touristique – Phase 1 – Diagnostic AGC Consultants 15 rue de Boigne • 73 000 Chambéry • 04 79 85 21 44 • 3/186 Communauté de Communes Monts d’Or Azergues .....................................................161 1/ L’offre...........................................................................................................................161 1.1. Le territoire ................................................ 161 1.2. Hébergements et restauration ................................. 162 1.3. Activités et animations ...................................... 163 1.4. Communication, promotion et commercialisation ................ 164 2/ Les clientèles ..............................................................................................................165 3/ L’organisation et les acteurs.....................................................................................166 Communautés de Communes du pays de Tarare ........................................................167 1/ L’offre...........................................................................................................................167 1.1. Le territoire ................................................ 167 1.2. Hébergements et restauration ................................. 168 1.3. Activités et animations ...................................... 169 1.4. Communication, promotion et commercialisation ................ 171 2/ Les clientèles ..............................................................................................................172 3/ L’organisation et les acteurs.....................................................................................173 Annexes..................................................................................................................174 Annexe 1..........................................................................................................................175 Annexe 2..........................................................................................................................176 Annexe 3 : extraits du SCOT .........................................................................................178 Annexe 4 : analyse des flux routiers ............................................................................180 Destination Beaujolais Audit identitaire – Schéma de développement touristique – Phase 1 – Diagnostic AGC Consultants 15 rue de Boigne • 73 000 Chambéry • 04 79 85 21 44 • 4/186 Note préalable : Cadre de l’étude : L’audit identitaire et le schéma de développement touristique du territoire Beaujolais fait suite aux deux schémas de développement touristique des Pierres Dorées et du territoire des Crus en 2006- 2007. Schéma Local de Développement Touristique du territoire des Pierres Dorées Cette étude présentait notamment : - un diagnostic touristique réalisé par l’Office de Tourisme en 2004 - une réflexion collective sur le développement touristique des Pierres Dorées via 5 ateliers thématiques en 2005 - une stratégie touristique mise au point par le Cabinet d’étude Connivence et validée par les acteurs locaux en 2006 Valorisation touristique du territoire Nord Beaujolais à partir de son patrimoine (Méthodologie MITRA) Cette étude présentait notamment : - Un diagnostic exhaustif du tourisme réalisé par les 3 Offices de Tourisme (Région de Beaujeu, Beaujolais Val de Saône, Mâconnais Beaujolais) - Une réflexion collective sur la thématisation et le positionnement du territoire des crus - Des axes stratégiques et un plan d’action détaillé et budgétisé (2007- 2012) Le schéma de développement du Pays Beaujolais est donc l’élargissement de ces démarches à l’ensemble du territoire Beaujolais. Il s’agit de réaliser le diagnostic et la thématisation des 8 Communautés de Communes n’ayant pas participé aux deux premières démarches et d’aboutir à un positionnement et un plan d’actions général sur l’ensemble du territoire Beaujolais. Méthodologie utilisée : Ce document présente donc le diagnostic des 8 Communautés de Communes. Ce diagnostic a été élaboré à partir : - Du recensement de l’offre : documents remis par les OT, base de données SITRA… - De visites sur le terrain appuyées par un constat photos - D’entretiens en face à face et téléphoniques avec les acteurs - De l’analyse de l’offre des sites ouverts au public par rapport aux attentes et besoins des clientèles actuelles - De l’expertise AGC sur les territoires vitivinicoles et ruraux. Destination Beaujolais Audit identitaire – Schéma de développement touristique – Phase 1 – Diagnostic AGC Consultants 15 rue de Boigne • 73 000 Chambéry • 04 79 85 21 44 • 5/186 Partie 1 : Données de cadrage Destination Beaujolais Audit identitaire – Schéma de développement touristique – Phase 1 – Diagnostic AGC Consultants 15 rue de Boigne • 73 000 Chambéry • 04 79 85 21 44 • 6/186 1/ Caractéristiques générales du territoire d’étude 1.1. Un territoire aux portes de Lyon1… Le territoire Beaujolais s’étend sur une cinquantaine de kilomètres, le long de la Saône, entre Lyon, au sud, le Pays Mâconnais, au nord et la Loire, à l’ouest. Il est essentiellement situé dans le département du Rhône, même si ses terres les plus septentrionales appartiennent à la Saône-et-Loire, depuis la Révolution Française. Le territoire Beaujolais couvre 160 000 hectares, dont 22 500 hectares de vigne. Sa capitale historique est Beaujeu, où régna Anne de Beaujeu, fille de Louis XI, et épouse de Pierre de Bourbon qui tenait les rênes du Beaujolais depuis 1456. Aujourd’hui, Villefranche-sur-Saône a supplanté Beaujeu qui garde le charme d’un passé flamboyant. La vigne (dont on trouve mention la plus ancienne en l’an 957) couvre 22 500 hectares, à une altitude moyenne de 300 mètres. Le vignoble est limité à l’ouest par les monts du Beaujolais qui séparent la vallée de la Loire et celle de la Saône. Au nord, il commence à Saint-Amour (le plus septentrional des 10 crus) et s’achève, au sud de Villefranche-sur-Saône, dans les terres lumineuses des Pierres dorées. Il produit chaque année environ 160 millions de bouteilles. 1.2. … un terroir méconnu2 Si le nom Beaujolais est l'un des plus connus dans le Monde, c'est essentiellement grâce au vin (celle du vin nouveau) or cette notoriété doit permettre de faire découvrir plus largement la région du Beaujolais dont la variété et l'authenticité méritent qu'elle se fasse connaître. “Seules autorisées à porter un “B“ majuscule, les terres du Beaujolais restent pourtant secrètes. Pas tout à fait méconnues, car elles sont aisément accessibles lorsque l’on traverse la France du nord au sud, elles restent discrètes comme si, repliées sur leurs vastes étendues de ceps et leurs grandes forêts de sapins, elles préféraient se préserver d’une très forte célébrité et protéger leurs traditions, leurs légendes, leur patrimoine et leurs paysages. ” 1 Source : Destination Beaujolais 2 Source : idem Destination Beaujolais Audit identitaire – Schéma de développement touristique – Phase 1 – Diagnostic AGC Consultants 15 rue de Boigne • 73 000 Chambéry • 04 79 85 21 44 • 7/186 1.3. Population et accessibilité du territoire3 Superficie totale : 160 000 uploads/Marketing/ phase-1-diagnostic.pdf