Recueil préparé à l’intention des enseignant(e)s au préscolaire et au primaire

Recueil préparé à l’intention des enseignant(e)s au préscolaire et au primaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean ZOOM sur l'univers matériel Situations d’apprentissage en science et technologie ZOOM sur l'univers matériel 2 Crédits ZOOM sur l’univers matériel © Conseil du loisir scientifique du Saguenay–Lac-Saint-Jean, 2007 Coordination Jocelyn Caron Gestion du projet et rédaction Isabelle Morin Recherche Isabelle Morin Claudine Simard Vincent Bergeron Consultation Christine Couture, professeure en sciences de l’éducation et directrice de la maîtrise en éducation, UQAC. Validation scientifique Bruno Martel, enseignant en physique, Cégep de Saint-Félicien. Chantale Fortin, enseignante en sciences au secondaire, Commission scolaire du Lac-Saint-Jean. Denis Bussières, professeur de chimie, UQAC. Louis-Marie Pedneau, ingénieur électricien et pilote d’avion, Avigex. Mélissa Tremblay, enseignante en sciences au secondaire, Commission scolaire des Rives-du-Saguenay. Patrick Lefebvre, ébéniste et modeleur. Pierre Charbonneau, formateur en électromécanique et électronique, Centre de formation professionnelle Jonquière. René P . Tremblay, enseignant en chimie, Collège d’Alma. Validation pédagogique Céline Duval, enseignante, Commission scolaire du Lac-Saint-Jean. Claudine Simard, enseignante, Commission scolaire De La Jonquière. Lise Tremblay, enseignante, Commission scolaire des Rives-du-Saguenay. Valérie Bernier, enseignante, Commission scolaire des Rives-du-Saguenay. Les enseignant(e)s ayant participé aux formations Le goût de la science en 2006-2007, par leurs précieux commentaires. Révision linguistique Marie-Claude Blackburn Conception et réalisation graphiques Muka studio Le Conseil du loisir scientifique du Saguenay–Lac-Saint-Jean tient à remercier ses partenaires pour leur contribution à la réalisation de ce recueil. 414, rue Collard Ouest Alma (Québec) G8B 1N2 418 668-4792 info@clssaglac.com www.clssaglac.com 3 Avant-propos Recueil de situations d’apprentissage explorant le monde de la physique, de la chimie et de la technologie, ZOOM sur l’univers matériel a été développé afin de soutenir les enseignants dans la mise en place d’activités de science et technologie stimulantes et constructives pour les élèves. Deux préoccupations principales ont guidé la conception de ce recueil, la première étant de développer des situations d’apprentissage éducatives qui soulèveront l’intérêt et l’enthousiasme des élèves. Les moyens choisis pour y parvenir sont divers : choix de thématiques attrayantes, mises en situation originales et stimulantes, défis et projets signifiants pour les élèves et à leur mesure, construction active des savoirs misant sur l’observation, la manipulation et la créativité. Quant à la seconde préoccupation, elle consiste à simplifier la tâche éducative des enseignants en science et technologie, et c’est en leur offrant un outil le plus complet possible que ZOOM sur l’univers matériel compte y parvenir. Celui-ci propose en effet, pour chaque situation d’apprentissage, les éléments suivants : liens avec le Programme de formation de l’école québécoise, déroulement en trois phases (préparation, réalisation et intégration), suggestions d’exploitation de la littérature jeunesse, sources et ressources, fiches d’information pour l'enseignant, fiches de l’élève et outil d’évaluation. Les défis que rencontre l’enseignant dans le domaine de la science et de la technologie sont de taille. Comment stimuler le questionnement et l’observation chez l’élève ? Comment l’initier à la cueillette de données, à l’utilisation d’instruments et de procédés variés ? Comment le guider dans l’exploration de phénomènes qui relèvent de la chimie, de la géologie, de la biologie ? Comment lui donner le goût de la science ? Conscients des difficultés que les enseignants doivent surmonter et attentifs à leurs besoins, le Conseil du loisir scientifique du Saguenay– Lac-Saint-Jean et la Vigie pédagogique ont initié le projet Le goût de la science. Ce projet vise à soutenir les enseignants du primaire et du préscolaire de la région dans leurs tâches éducatives en science et en technologie. S’étalant sur trois ans, ce projet a permis la production et la distribution du Repère-tout, un répertoire de ressources, de Florilège, un outil de sélection du matériel de science et technologie et de ZOOM sur l’univers matériel, le présent recueil. Il prévoit en outre la réalisation de deux autres recueils de situations d’apprentissage et le développement d’un portail Internet dédié au projet. Des séances de formation pour les enseignants sont aussi données pendant toute la durée du projet. Qu’est-ce que ZOOM sur l’univers matériel ? Qu’est-ce que Le goût de la science ? Table des matières Avant-propos .................................................. 3 Situation d’apprentissage pour le préscolaire - Matières à tout faire ...................... .......4 Situations d’apprentissage pour le premier cycle du primaire - Une fameuse attraction ........................18 - Le mystère du sucre invisible ............34 Situations d’apprentissage pour le deuxième cycle du primaire - Une balance pour notre quatre-quarts !..48 - Parés au décollage ?..........................64 Situations d’apprentissage pour le troisième cycle du primaire - Si on fabriquait une pile ?.................82 - Un arc-en-ciel à notre portée !..........100 4 - Préscolaire – Matières à tout faire Matières à tout faire* Préscolaire Situation d’apprentissage sur les matériaux Durée : 3 à 5 périodes * Cette situation d’apprentissage s’inspire de l’activité La matière développée par l’école Sainte-Louise-de-Marillac de la Commission scolaire de Montréal (http://www.csdm.qc.ca/sldm). Matières à tout faire – Préscolaire - 5 Liens avec le Programme de formation de l’école québécoise Intention pédagogique Découvrir et distinguer une diversité de matériaux et en connaître certaines caractéristiques. Domaine général de formation Santé et bien-être. Axe de développement : Conscience des conséquences sur sa santé et son bien-être de ses choix personnels (gestion des émotions). Dans le cas présent, l’élève est amené à identifier ses émotions et à les exprimer. Domaine de la science et de la technologie Univers matériel. Repère culturel Exploitation de la littérature enfantine : le conte des trois petits cochons. Savoirs essentiels Stratégies cognitives et métacognitives - Utiliser le mot exact. Connaissances se rapportant au développement cognitif - La science et la technologie. La recherche d’explications et de conséquences en rapport avec des matières. L’observation et la manipulation d’objets. • • Compétences Critères d’évaluation Affirmer sa personnalité. Expression de ses émotions de façon pertinente. Construire sa compréhension du monde. Manifestation d’intérêt, de curiosité, de désir d’apprendre. Compétences 6 - Préscolaire – Matières à tout faire 1) Mise en situation 1. Lire aux élèves l’histoire des trois petits cochons. Ce conte du folklore anglo-saxon est raconté aux enfants depuis maintenant plus de 300 ans. Différentes versions sont donc aujourd’hui disponibles. Pour des suggestions de versions particulièrement intéressantes de ce conte, se reporter à la section Sources et ressources à la fin de la situation d’apprentissage. 2. À la suite de cette lecture, engager avec les élèves une conversation sur l’histoire en s’inspirant des questions suivantes : Qu’est-il arrivé aux deux premiers cochons ? Pourquoi ? Comment se sentait le loup quand il ne trouvait pas de solution pour manger le dernier petit cochon ? Comment vous êtes-vous sentis pendant cette lecture ? Avez-vous ressenti des émotions (peur, joie, chagrin, colère) ? Quels sont les matériaux utilisés par les petits cochons pour la construction de leur maison ? Lequel est le plus solide ? 3. Faire prendre conscience aux élèves que tous les objets fabriqués par l’être humain sont faits à partir de matériaux. Leur demander s’ils en connaissent d’autres que ceux utilisés par les trois petits cochons. • • • • • 2) Proposition Suggérer aux élèves de réaliser quelques activités pour découvrir les matériaux qui servent à fabriquer les objets. S’assurer que les élèves distinguent l’objet du matériau. 3) Conceptions initiales et connaissances préalables 1. Proposer aux élèves de jouer à « Dans la boîte, il y a… », un jeu de mémoire. Pour le découvrir, voir la fiche d’information A Le jeu « Dans la boîte, il y a... ». 2. Une fois le jeu terminé, demander à un élève de montrer l’objet qu’il avait choisi dans la boîte et poser les questions suivantes à la classe : Qu’est-ce que c’est ? À quoi ça sert ? À partir de quel matériau cet objet a-t-il été fabriqué ? D’où vient ce matériau ? 3. Compléter les connaissances des élèves en se servant des fiches d’information B Pour en savoir plus sur la laine et le cuir, C Pour en savoir plus sur le coton et le bois, D Pour en savoir plus sur le métal et le verre et E Pour en savoir plus sur le plastique et le papier. Pour en apprendre davantage sur le sujet, questionner une personne-ressource (voir le Repère-tout) et fouiller dans les sources et ressources citées à la fin de cette situation d’apprentissage. 4. Déposer l’objet de l’élève sur une table vide et demander aux élèves qui ont un objet fabriqué à partir du même matériau de venir le porter sur cette même table. 5. Recommencer les étapes 2 à 4 avec chacun des sept autres matériaux. • • • • Déroulement de l'activité 1Préparation (1 à 2 périodes) Matières à tout faire – Préscolaire - 7 1) Protocole de conception du prototype 1. Vérifier l’organisation de la classe. On devrait retrouver une vingtaine d’objets répartis sur huit tables différentes. Sur chaque table, il devrait y avoir deux ou trois objets d’un même matériau (la table des objets en laine, la table des objets en cuir, etc.).Remplacer les dessins d’objets en verre par de véritables objets en verre, à condition d’exercer une surveillance particulière à cette table. 2. Séparer la classe en huit équipes et inviter chacune d’elles à s’approcher d’une table différente. Demander à uploads/Science et Technologie/ zoom-sur-l-univers-materiel-sciences-et-techno-5-et-6-annee.pdf

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