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Université Aboubekr Belkaid de Tlemcen Faculté des Sciences de la Nature et de

Université Aboubekr Belkaid de Tlemcen Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie et Sciences de la Terre et de l’Univers Département de Biologie Mémoire Pour l’obtention du diplôme de master Spécialité : Microbiologie Fondamentale Présenté par : M RADJA ADDA Promoteur : Dr ZIANE M MCA CUA Généralité sur la brucella MATERIEL ET METHODE MATERIEL ET METHODE INTRODUCTION INTRODUCTION RESULTAT RESULTAT ET DESCUSION ET DESCUSION CONCLUSION CONCLUSION Généralité sur la brucellose SENTHESE SENTHESE BIBLIOGRAPHIQUE BIBLIOGRAPHIQUE INTRODUCTION INTRODUCTION o La brucellose est une maladie infectieuse, contagieuse Constituant : o Un risque sur la santé du consommateur et de l’éleveur et des pertes économiques dans l’élevage en constituant une menace en santé publique . Dans ce contexte nous avons fait une étude pour objectif général sur :  l’évaluation de l'importance de la brucellose au sein des élevage de la région de la wilaya de Naama et déterminent la prévalence de la brucellose animal et d’évaluer son impact sur la santé publique Généralité sur la brucellose La brucellose La brucellose Est une zoonose d’extension mondiale ayant de fortes implications tant sur la santé publique que sur l’élevage. due à des bactéries du genre BRUCELLA De très nombreuses espèces animales domestiques ou sauvages y sont sensibles. Il s’agit donc d’une maladie essentiellement animale Seules 4 espèces sont pathogènes pour l’homme. B. abortus .B melitensis, B.suis; B.canis • BRUCE isole en 1887 cette bactérie de la rate de soldats britanniques, décèdes de la Fièvre de Malte. • Ce germe reçut l’appellation de • « MICROCOCCUS MELITENSIS » • Wright en1897 démontra la présence d’anticorps agglutinants dans le sérum des malades . Importance de la brucellose Importance de la brucellose • Impacts sociaux • L’incidence mondiale (500.000 cas/an ) • Le danger réside dans la consommation et la manipulation des produits infecté • Impacts économiques Les pertes sont liées aux • avortements, • l’infertilité des vaches, • la baisse de production laitière • la contamination du lait. ESPECES AFFECTEES ESPECES AFFECTEES Affecte naturellement : Ruminants : domestiques,sauvages. Carnivores. Rongeurs. Equidés. SOURCES DE SOURCES DE CONTAGION CONTAGION • Tout bovin infecté malade ou apparemment sain constitue une source potentielle de brucella • la contagiosité est importante lors de la reproduction et lors de la vidange d’un utérus gravide. • Toute espèce sensible constitue une source de contamination Matières virulentes Matières virulentes • Contenue de l’utérus gravide. • Sécrétions vaginales. • Urine. • Colostrum et lait. • Sperme • air contaminé (poussières provenant de litières souillées) • Autres (produits de suppurations; fèces, viscères infectées). Mode de transmission L’infection se fait par voie cutanée, conjonctivale, respiratoire, digestive et vénérienne Manifestations cliniques La maladie est généralement asymptomatique les symptômes les plus courants chez la femelle gravide est l’avortement, sans dystocie. et chez le mâle, des orchites ou orchi épididymites (uni- ou bilatérales) Horizontale • Directe Contact direct entre animaux infectés et animaux sains. • Indirecte  locaux , Pâturages, Aliments Eaux , Matériel de vêlage In utero: naissance d’un sujet viable mais infecté.  verticale Interhumaine microbiologiste travaillant sur Brucella et sa femme, nouveau né par le lait maternel infecté Brucella Brucella Cutanée Conjonctivale Respiratoire Digestive vénérienne réaction réaction inflammatoire inflammatoire aiguë aiguë infiltration des infiltration des leucocytes leucocytes infection de infection de nombreux tissus nombreux tissus tissus lymphoïdes placenta testicules glande mammaire bourses séreuses et synoviales et certaines articulations Destruction de la bactérie Pathogénie Pathogénie La brucellose humaine • Agent pathogène : L’homme peut s’infecter par plusieurs espèces de Brucella : abortus, suis, canis • B. melitensis est le plus incriminé dans la contamination humaine (isolée dans 80 % des cas) • c'est une zoonose majeure à caractère professionnel, atteignant surtout les éleveurs, les vétérinaires, les bouchers . Caractéristiques Cliniques • Les formes inapparentes • Les formes septicémiques • Les formes localisées • Les formes à rechute • La brucellose chronique Prévention Prévention • Prophylaxie médicale • vaccination constitue souvent la première étape dans le contrôle d’une maladie infectieuse - • La prophylaxie sanitaire : Eviter l’apparition et la propagation d’une maladie basé sur : • des moyens hygiéniques • L’ association simultanée par l'abattage et la vaccination • contrôle des introductions d'animaux • le contrôle de la transhumance • le contrôle sérologique régulier des cheptels . Traitement Traitement : : association d’antibiothérapie Généralité sur la brucella Définition et taxonomie •des cellules procaryotes •Groupe: eubactéries Sous-groupe: protéobactéries Famille: Brucellaceae Genre: Brucella •bactéries intracellulaires facultatives •Coccobacilles a Gram négatif •aérobies strictes à croissance lente •Un antigène caractéristique (lipopolysaccharide (LPS)). •génome (deux chromosomes circulaires) •considérée comme non flagellée Survie de Brucella Sensibles aux agents physico-chimiques Décontamination par la chaleur Détruites en une heure à 60°C et par la pasteurisation pH(supérieur à 4) Survivre plusieurs mois de basses températures et matière organique La survie est courte dans la viande Contamination humaine à partir de carcasses est très rare Techniques de diagnostic Techniques de diagnostic • Diagnostic épidémio-clinique • Diagnostic expérimental • Diagnostic bactériologie • Diagnostic sérologique Epreuve à l’antigène tamponné (EAT Epreuve de l’anneau sur le lait Epreuve de Séro-agglutination de Wright Fixation du Complément Epreuve d’ELISA MATERIEL ET METHODE MATERIEL ET METHODE la période et la zone d'étude Décembre 2017 à Mai 2018 dans les 6 daïra de la wilaya de Naâma Type d'élevage élevage extensif semi-extensif. . Matériels Patients et sujets : Les bovins et les ovins et les caprin et camellins ,il s’agit des espèces les plus exploitées par les populations de Naâma 363 prélèvements 88 bovins (73 femelles ) 72 caprins ( 63 femelles ) 186 ovins (151 femelles ) 17 camelins ( 15 femelles ) 32 élevages 19 bovins (8 extensif ) 16 caprins (16 extensif ) 25 ovins (23 extensif ) 04 camelins (mode extensif ) Prise de sang chez les sujets étudiés Prise de sang chez un Prise de sang chez un dromadaire de race dromadaire de race Sahraoui Sahraoui Prise de sang chez Prise de sang chez une chèvre de race une chèvre de race arbia arbia Prise de sang chez un Prise de sang chez un belier de race ouled belier de race ouled djelal djelal Pour évaluer l’impact et le risque sur la santé publique, interviews directe ont été réalisés avec le médecin chef de Service de Maladie infectieuse de EPH Naâma ; les données récoltées concernent le nombre de cas de brucellose déclaré dans la région de Naâma , Par ailleurs un questionnaire a été élaboré et administré aux différents éleveurs de la région . Ce que questionnaire a permis d’évaluer l’état de connaissance de la brucellose chez les éleveurs . Matériel de prélèvement et de motivation des éleveurs, du laboratoire Etude sérologique Etude sérologique deux laboratoires vétérinaires Laboratoire de l’inspection vétérinaire de la wilaya de Naâma l’épreuve à l’antigène tamponné (EAT) « EAT » sont positives Laboratoire régional vétérinaire de Tlemcen l’épreuve Enzyme Like Immuno Sorbent Assay (ELISA ) MATERIEL (épreuve d’antigène tamponné ) PRELEVEMENT ABORATOIRE  tubes secs de 7 ml de type «Vacutainer» hormis la verrerie habituelle  des aiguilles stériles de pipettes pasteur  des porte-tubes de plaques d’opaline  des portes aiguilles des cônes  des gants, du coton, de l’alcool une centrifugeuse  des glacières et des carboglaces un agitateur  Une trousse vétérinaire ( contenait des vitamines, des antibactériens et des antiparasitaires essentiellement cryotubes (conserver les séra récoltés) réactif Rose Bengale Méthodes Déroulement des enquêtes première phase sensibiliser les éleveurs sur cette maladie en leur expliquant l’importance des prises de sang chez les animaux (puisque certains étaient réticents sur ce point) ; seconde phase un recensement des élevages en évaluant leur état de connaissance en matière de la brucellose, ont été effectués, de même que le prélèvement chez les animaux. REGION Echantillonnage par espèce Bovine ovin Caprine cameline Total Ain Sefra 19 32 13 5 69 Naâma 12 39 20 2 73 Ain Benkhelil 14 33 11 1 59 Asla 6 11 5 2 24 Mekmen Benamar 20 39 14 3 76 Mécheria 17 32 9 4 62 Total 88 186 72 17 363 Après recensement, les élevages de prélèvement ont été choisis aléatoirement Ces animaux sont des deux sexes, de différents âges et de différentes races. L’accent a été mis particulièrement sur les femelles et les mâles reproducteurs Prise de sang et conservation des échantillons La contention des animaux prélevé au niveau de la veine jugulaire ou coccygienne récoltés dans des tubes à hémolyse secs identifié par un code les prélèvements de la vache laitière étaient réalisés par les vétérinaires des différentes inspections de la wilaya Nous n’avons pas pu prélever le nombre d’animaux prévu à cause de :  l’absence d’animaux (transhumance) Indisponibilité des éleveurs  manque de confiance de la part des propriétaires les éleveurs qui imposaient le nombre de têtes à prélever Tests de diagnostic utilisés le test de EAT ( inspection vétérinaire de la wilaya de Naâma) le test d’ ELISSA ( laboratoire vétérinaire régional telemcen ) Méthode d’analyse les échantillons de sang ont été centrifugés ( 5000 tours/min/5 minutes) A. Épreuve qualitatif à l’antigène tamponné (EAT) et les résultats obtenue: Rose Bengale 1- déposées uploads/Sante/ brucelloses-animales-power 1 .pdf