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Contexte Début 2016, le Civam Adage 35 lance une étude exploratoire sur l’aroma

Contexte Début 2016, le Civam Adage 35 lance une étude exploratoire sur l’aromathérapie en élevage bovin laitier. L’objectif : faire un état des lieux sur les pratiques d’utilisation des huiles essentielles chez ses adhérents. L’échantillon d’étude est composé de 28 éleveurs de bovins laitiers, avec une population totale de 1667 vaches et 1614 veaux dont 588 élevés après 15 jours. Les éleveurs interrogés sont sélectionnés sur deux critères : l’expérience (au moins 3 ans d’utilisation d’huiles essentielles sur le troupeau) et la formation (participation au moins une fois par an à une formation « huiles essentielles » du Civam Adage 35). Les éleveurs ont été interrogés sur toutes les pathologies rencontrées en 2015 et traitées à l’aide d’huiles essentielles. Cet observatoire est un outil de mutualisation des données collectées et permet de mettre en évidence les protocoles de traitement aux résultats les plus satisfaisants pour les éleveurs. Pour des raisons d’effectifs animaux et de précision dans les réponses des éleveurs, 8 pathologies majeures ont été retenues : 8 pathologies des élevages bovins laitiers OBSERVATOIRE DE l’AROMATHERAPIE 2016 1. Les mammites cliniques 2. Les mammites sub-cliniques 3. Les hémolactations (sang dans le lait) 4. Les panaris 5. Les non-délivrances 6. Anoestrus (non-retour en chaleur) 7. Les diarrhées néonatales 8. Les omphalites (« gros nombril ») Contexte Ce document constitue un état des lieux des pratiques de traitement des mammites cliniques à l’aide des huiles essentielles. Les informations sont issues d’un observatoire réalisé chez 28 éleveurs adhérents à l’ADAGE pour les pathologies rencontrées en 2015. L’échantillon total de l’étude est de 1667 vaches et 1614 veaux dont 488 élevés après 15 jours. Pour plus de précisions sur cette étude : Lire la couverture « 8 pathologies des élevages bovins laitiers » Les mammites cliniques OBSERVATOIRE DE l’AROMATHERAPIE : ADAGE 2016 LA PATHOLOGIE Une mammite est une inflammation de la mamelle généralement due à l’introduction d’une bactérie dans un quartier par le canal du trayon. Différents signes peuvent alors apparaître :  Modification de la sécrétion lactée (quantité, taux cellulaires)  Symptômes cliniques fonctionnels (pus, sang, grumeaux)  Symptômes locaux (inflammation)  Signes généraux (état de choc, perte d’appétit, hyperthermie ou hypothermie). Il existe deux types de réservoirs bactériens : Réservoir mammaire : Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae et Streptococcus dysgalactiae évoluent principalement dans les mamelles et sur la peau des trayons. Leur transfert d’une vache infectée vers une vache saine s’effectue lors de la traite : par une lavette utilisée sur plusieurs vaches, les mains du trayeur, les manchons trayeurs ou encore du lait si la machine à traire est mal réglée (contaminations croisées entre les quartiers). Ces bactéries sont la plupart du temps source de mammites sub-cliniques persistantes. Réservoir environnemental : Streptococcus uberis et Escherichia coli (et plus généralement les entérobactéries) sont présentes dans les bouses des litières et sur les pâturages dans certains cas. Ces germes se transmettent par simple contact de la mamelle avec les matières fécales. Certaines souches comme Streptococcus uberis peuvent avoir le comportement de bactéries à réservoir mammaire et se transmettre aussi par l’intermédiaire de la traite (Levesque, 2006) (Remy, 2010). Les mammites cliniques OBSERVATOIRE DE l’AROMATHERAPIE : ADAGE 2016 Maladie et traitements aux huiles essentielles en quelques chiffres Prévalence de la pathologie 27% (450/1667) Eleveurs utilisant les HE pour cette maladie 100% (28/28) Nombre de protocoles HE utilisés 44 Vaches traitées aux HE en 1ère intention 68% (304/450) Efficacité constatée à dire d’éleveur 70% (212/304) Critères de guérison A minima, les critères de guérison pris en compte correspondent à la disparition des signes cliniques : cailles et/ou inflammation. D’autre part, certains éleveurs ne considèrent pas comme guéries des vaches qui récidivent plusieurs semaines après le traitement ou encore des vaches aux taux cellulaires élevés. L’arrêt du traitement est réalisé :  Soit dès la disparition des signes cliniques (38% des éleveurs) ou bien quelques jours après (9%).  Soit après l’application du traitement pendant une durée déterminée, établie grâce à l’expérience accumulée suite aux cas rencontrés précédemment par l’agriculteur (33%). Confrontation des résultats à d’autres études cliniques Ci-dessous, nous confrontons désormais les résultats de satisfaction pour les 44 protocoles recensés à d’autres études. Nous avons conscience que nous comparons des données « à dire d’éleveurs » à des chiffres de la littérature scientifique. Nous avons cependant conservé cette analyse afin d’apporter un nouvel éclairage à nos résultats, tout en gardant à l’esprit que les résultats de cette comparaison sont à lire avec discernement. Nos résultats (efficacité constatée dans 70% des cas) sont significativement inférieurs à ceux d’un traitement aux huiles essentielles présenté dans l’étude d’Harlet (Harlet, 2012). Cet essai affiche par exemple un taux de guérison à 5 jours de 87,2% pour la préparation employée : Eucalyptus citriodora citronnellalifera, Mentha arvensis var piperascens et Thymus satureioides (CT borneol). Cette étude porte sur des mammites avec signes cliniques légers (lait modifié) à modérés (lait et/ou quartier modifié). Nos résultats sont significativement inférieur à celui du traitement antibiotique présenté dans l’étude de Truchetti (89%) (Truchetti, 2011). Dans cette étude, le Spectramast®, composé de ceftiofur, est un antibiotique à large spectre d’action (bactéries Gram- et Gram+) avec une CMI (Concentration Minimal Inhibitrice) faible pour un grand nombre de bactéries des mammites (Truchetti, 2011). Les mammites cliniques OBSERVATOIRE DE l’AROMATHERAPIE : ADAGE 2016 Les résultats des différents protocoles Les 44 protocoles, appliqués sur 1 à 39 individus, ont une efficacité constatée très variable (entre 0 et 100% ; voir graphique ci-dessous). Cependant, la majorité des protocoles sont regroupés dans la partie haute du graphique ce qui témoigne d’une bonne satisfaction globale des traitements à base d’huiles essentielles sur les mammites cliniques. Dans le graphique ci-dessous, la moitié des protocoles fournissent des résultats supérieurs à 67% (médiane), et pour 25% des protocoles donnés par les éleveurs, l’efficacité constatée à dire d’éleveur est à 100% (3ième quartile). Enfin, 25% des protocoles fournissent un taux inférieur à 41 % (1ier quartile). Les huiles essentielles utilisées Les 28 éleveurs utilisent 23 huiles essentielles différentes et un produit commercial (seringue intrammamaire) pour traiter les 304 cas de mammites cliniques (voir graphique suivant). Les 5 huiles essentielles les plus couramment employées sont le Manuka (75% des vaches traitées), le Basilic tropical (53,3%), l’Eucalyptus citriodora (52,3%), la Cannelle écorce (35,5%) et la Litsée citronnée (27,3%). Le Manuka est présent dans des protocoles qui ont en moyenne un taux de guérison de 66%, 74% pour le Basilic tropical, 64% pour l’Eucalyptus citriodora, 78% pour la Cannelle écorce et 70% pour la Litsée citronnée. 41 0 67 100 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Efficacité constatée (%) Dispersion de l'efficacité constatée pour les 44 protocoles mammites cliniques 1er quartile (trait bas) Taux de guérison minimum Médiane Taux de guérison maximum 3ème quartile (trait haut) Les mammites cliniques OBSERVATOIRE DE l’AROMATHERAPIE : ADAGE 2016 Propriétés et compositions établies ou supposées dans la littérature Manuka Leptospermum scoparium Tricétones : Leptospermone Sesquiterpènes : Trans- calamenène - Tonique circulatoire, immunostimulante - Antibactérienne puissante à large spectre d’action (***), antivirale, antifongique, antiseptique - Anti-inflammatoire Basilic tropical Ocimum basilicum var. basilicum. Phénols méthyl-éthers : Chavicol M.E. Oxydes : 1,8-cinéole - Tonique digestive et hépatobiliaire - Antibactérienne, antivirale - Anti-inflammatoire (d’origine infectieuse) - Antispasmodique puissante et neurorégulatrice - Antalgique Eucalyptus citriodora Eucalyptus citriodora Aldéhydes terpéniques : Citronnellal Alcools monoterpéniques : Citronnellol - Anti-inflammatoire puissante - Antispasmodique - Calmante, sédative 75,0 53,3 52,3 35,5 27,3 12,8 12,8 11,5 7,6 6,3 5,3 3,9 3,3 3,0 2,0 1,6 1,6 1,0 1,0 1,0 0,3 0,3 0,3 0,3 0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 Manuka Basilic tropical Eucalyptus citriodora Cannelle écorce Litsée citronnée Menthe poivrée Inde Origan Cardamome Ravensare anisé Thym saturéoïde à bornéol Romarin à verbénone Thym rouge à thymol Marjolaine à coquille Laurier noble Préparation commerciale Eucalyptus poly-cryptone Livèche racine Cannelle de Chine Marjolaine à thujanol Palmarosa Hélichryse italienne Lemongrass Ravintsare Tee-tree Pourcentage de cas traités Fréquence d'utilisation des HE pour les 304 mammites cliniques Les mammites cliniques OBSERVATOIRE DE l’AROMATHERAPIE : ADAGE 2016 Cannelle de Ceylan (écorce) Cinnamomum zeylanicum (écorce) Aldéhydes aromatiques : Cinnamaldéhyde Phénols : Eugénol -Tonique générale (utérine, sexuelle et nerveuse), immunostimulante -Antibactérienne puissante (***) à large spectre d’action, antivirale, antifongique, antiparasitaire - Anesthésiante Litsée citronnée Litsea citrata Aldéhydes terpéniques : Citral : Géranial Néral - Calmante, sédative - Antibactérienne variable (***), antiparasitaire externe - Anti-inflammatoire puissante Propriétés établies ou supposées. Source: Jollois et al, 2001, Debauche et al, 2004, Labre, 2007, ADAGE, 2014 Le symbole (0,*, ** ou ***) indique le pouvoir antibactérien de quelques huiles essentielles testées in vitro par le Civam Adage 35 sur 56 bactéries issues de prélèvement de lait de mammites (ADAGE, 2014). Diamètre d’inhibition : 0mm (0) : inactive, <2mm (*) : très peu active, entre 2 et 3mm (**) : active et >3mm (***) : très active (Debauche et al, 2004) Exemple de protocoles Numéro de protocole Huiles essentielles utilisées Effectifs Nombre d’éleveurs Efficacité constatée (%) 1 Cinamomum zeylanicum (écorce) + Origanum compactum + Eucalyptus citriodora ou Mentha piperita + Ocimum basilicum var. basilicum 39 1 92 2 Litsea citrata + uploads/Sante/ observatoire.pdf