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Toxico 1 La toxicologie est la science des poisons des toxiques ou des toxines ayant comme but d ? élucider les propriétés toxiques d ? une substance chimique ou d ? un agent physique d ? identi ?er le danger estimation du risque de proposer des mesures d

La toxicologie est la science des poisons des toxiques ou des toxines ayant comme but d ? élucider les propriétés toxiques d ? une substance chimique ou d ? un agent physique d ? identi ?er le danger estimation du risque de proposer des mesures de contrôle et de prévention Un poison un toxique ou une toxine est une substance capable de provoquer un e ?et nuisible aux systèmes biologiques Un toxique étymologie toxon arc èche empoisonnée substance seule ou en mélange qui par son action topique ou systémique à quelle que dose que ce soit en une ou plusieurs fois provoque de façon passagère ou durable des troubles de structures anatomiques ou de fonctions pouvant aller jusqu'à leur destruction et parfois même entra? ner la mort Un poison est un toxique utilisé dans des conditions telles qu'il entra? ne ou est supposé entra? ner des altérations des fonctions vitales Toute substance d ? origine chimique et ou physique possède la capacité d ? être toxique Les substances naturelles ? ne sont pas intrinsèquement dépourvues de nocivité De même des composés de synthèse ne sont pas forcément nuisibles agent toxique C ? est une substance réactive qui administrée en excès produit un e ?et délétère qui suit une réponse dose-dépendante pour laquelle un seuil a été décrit La dose et la réponse sont mesurables L ? étendue de la réponse dépend de la dose La réponse biologique suit une relation dose-dépendante si la dose augmente l ? e ?et biologique augmente si elle diminue l ? e ?et sera moindre La relation entre la réponse et la dose est étudiée dans des expériences sur des animaux de laboratoire ?? concentrations observations des animaux et mesure des paramètres physiologiques biochimiques comportement NOEL seuil d ? activité la dose la plus élevée d ? une substance qui ne provoque pas de modi ?cations distinctes de celles observées chez les animaux témoins contrôle NOAEL No-Observed-Adverse-E ?ect Level est la dose la plus élevée d ? une substance pour laquelle aucun e ?et toxique adverse n ? est observé LOEL Lowest-Observed-E ?ect Level est la plus faible dose d ? une substance qui provoque des modi ?cations distinctes de celles observées chez des animaux témoins contrôle LOAEL Lowest-Observed adverse e ?ect level La dose minimale ayant entra? né un e ?et néfaste DL dose létale c ? est la dose qui tue la moitié de la population des animaux de l ? expérience cas spécial de ED e ?ective dose dose d ? un composé actif qui entraine l ? e ?et attendu chez des sujets exposés Exemples de LD chez le rat voie orale vitamine C mg kg caféine mg kg sel de table mg kg strychnine mg kg cyanure de à mg kg dioxine mg kg mg kg pour le chien digitaline de à mg kg Plus la DL est faible plus le produit est jugé toxique On retient habituellement la classi ?cation suivante Extrêmement toxique mg kg Très toxique - mg