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1 Dans le cadre de la simulation et de la gestion des flux de production et des

1 Dans le cadre de la simulation et de la gestion des flux de production et des flux logistique les aspects suivants seront traités dans ce module: 1. classification des entreprises (lieu de production) 2. Système de management des entreprises selon la norme 9001 (Approche processus) 3. Cartographie des processus d’entreprise 4. Méthode analytique de modélisation par les réseaux de Petri 5. Méthode graphique de modélisation par BPMN 6. Rappel sur les lois de probabilité 7. Gestion des files d’attentes 8. Simulation des processus à l’aide du logiciel ARENA pour l’évaluation des performances de systèmes industriels. Module de Gestion de flux de production et flux logistique 2 1. L'approche processus entre autres : • Repose sur le management des processus • Permet de clarifier les rôles et responsabilités exercées • Assure la maîtrise des documents 2. La cartographie des processus permet entre autres : • D'identifier les bénéficiaires • D'identifier les interactions • De planifier le SMQ • De maintenir les infrastructures • D'obtenir une vision globale 3. Dans les processus de réalisation on peut trouver entre autres le : • Processus concevoir • Processus acheter • Processus acquérir les ressources humaines • Processus gérer les moyens d'inspection • Processus inspecter 4. Les processus acheter et vendre sont des : • Processus de management • Processus de réalisation • Processus de soutien • Processus de support 5. Un processus est créateur entre autres de : • Valeur ajoutée • Nuisances potentielles • Qualité 3 4 FIN Cartographie des processus d’entreprise par logigramme 5 Processes Are Often Cross Functional Areas M a r k e t i n g & S a l e s P u r c h a s e P r o d u c t i o n D i s t r i b u t i o n A c c o u n t i n g C E O Supplier Customer/ Markets Needs Value-added Products/ Services to Customers "We cannot improve or measure the performance of a hierarchical structure. But, we can increase output quality and customer satisfaction, as well as reduce the cost and cycle time of a process to improve it." Représentation d’un processus par Logigramme In first we must map the process to be improved • Process diagram • Systems flow chart • Swim lane process chart Plusieurs outils: Select Tools 7 Représentation d’un processus par Logigramme Le processus délimité est décrit dans le détail par le groupe de travail. Cette description s'appuie sur : - l'expérience (vécu, mémoire) de chaque professionnel ; - une observation directe ; - des interviews des professionnels, des patients, des partenaires ; - une recherche de traces écrites des actions réalisées. Une fois l'ensemble des données et informations collectés, il faut: -Repérer les grandes étapes du processus; (la formulation doit être minimale : verbe d’action à l'infinitif (par ex. : archiver) ou nom de l’opération (par ex. : archivage) + complément (par ex. : du/le dossier)). -Mettre en ordre chronologique de réalisation des étapes du processus. Représentation d’un processus par Logigramme 8 Représentation d’un processus par Logigramme : symboles Symboles à noter sur cahier. 9 Diagramme de flux utilise des formes spéciales pour représenter les différents types d'action ou d'étape dans le processus. Les lignes et les flèches peuvent montrer les séquence et les relations parmi les étapes. Il y a de nombreux symboles utilisés pour créer un diagramme de flux. Les symboles communs sont exposés ci-dessous: Représentation d’un processus par Logigramme : symboles 10 Diagramme de déploiement Organisation du diagramme (de flux ou du logigramme) par colonnes (SwimLane): Chaque colonne représente un département ou une personne impliquée dans le processus. Représentation d’un processus par Logigramme : symboles 11 12 Représentation d’un processus par Logigramme : Symboles + couleurs Logigramme "déployé" : gestion des absences d'élèves Représentation d’un processus par Logigramme : Swimlane type 13 Représentation d’un processus par Logigramme : symboles Flux de travaux du processus "Inscription d'un enfant" dans une école 14 15 Représentation d’un processus par Logigramme : symboles 16 Représentation d’un processus par Logigramme : symboles 17 Un candidat à un recrutement soumet sa demande de candidature munie d’un CV et de lettres de recommandation. Chaque demande est étudiée par le bureau des ressources humaines de l’entreprise. Celui-ci peut décider de programmer un entretien avec le candidat. Dans tous les cas, le candidat est prévenu de son audition ou non audition. Si l’entretien est accepté par le candidat, une date est fixée (le changement de date d’entretien est pris en charge par un sous-processus qu’on ne traite pas ici). Un comité composé de six experts assiste à l’entretien du candidat (les entretiens ne sont pas modélisés par la procédure actuelle). Après l’entretien, chaque expert vote. Les résultats des votes sont envoyés au directeur de l’entreprise qui prend la décision finale : embaucher ou non le postulant. Cette décision est envoyée par le bureau des ressources humaines au candidat concerné. Exercice : processus de recrutement dans une entreprise Représentation d’un processus par Logigramme : symboles Ce processus comporte trois procédures : la procédure d’adhésion, la procédure de prêt et la procédure de réservation. Une demande d’adhésion émise par un client est acceptée ou refusée par l’employé d’accueil selon les informations données par le client (e.g. nom, prénom, adresses, raison sociale, fonction . . . ). Dans le cas d’accord d’adhésion, l’employé envoie une demande de cotisation au client. Ce dernier doit effectuer le règlement dans un délai ne dépassant pas un mois. Si le client effectue le règlement dans les délais, sa carte d’adhérent est émise. Dans le cas contraire l’employé lui envoie une relance. Le client a alors un délai supplémentaire d’une semaine pour payer sa cotisation sinon une deuxième relance lui est envoyée avec un nouveau délais d’une semaine. Si le client ne régle pas sa cotisation après deux relances, l’adhésion est annulée. La première étape de la procédure de prêt consiste à obtenir les informations du client (le nom du client, son identification ainsi que le nom du livre qu’il veut emprunter). Puis l’employé vérifie la disponibilité du livre ainsi que les informations sur le client. Si le livre est disponible le client peut alors l’emprunter. Sinon il peut, s’il le veut, en demander la réservation. La procédure de réservation se fait de la manière suivante. Suite à une demande de réservation, l’employé vérifie si le client peut réserver le livre. Dans le cas favorable, la réservation est effectuée mais dans tous les cas le client est informé du résultat. 18 Représentation d’un processus par Logigramme : symboles Exercice : processus de gestion d’une bibliothèque Modéliser un processus d’achat qui décrit le cheminement simplifié d’une demande d’achat jusqu’au paiement de la facture s’y afférent. Son traitement comprend l’édition du formulaire de demande d’achat par l’émetteur de la demande, l’évaluation de cette demande par le service achat, la validation de l’évaluation par l’émetteur de la demande, avec retour éventuel vers le service achat pour modification, l’approbation de la demande par le responsable hiérarchique de l’émetteur (si le montant de la commande est supérieur à une certaine valeur) puis par le service achat, avec retour éventuel vers l’émetteur si refus. La demande approuvée est dirigée vers le service émetteur des commandes et une facture est émise. A la réception de la commande par l’émetteur, le paiement doit être réalisé dans les deux semaines sous peine d’amende en cas de retard. 19 Représentation d’un processus par Logigramme : symboles Exercice : processus d’achat La compagnie d’assurances NAG gère un parc d’immeubles. Parfois ces immeubles sont rénovés et les plans de l’immeuble doivent être mis à jour. Le gestionnaire d’un immeuble à rénover demande la mise à jour des plans et envoie la demande au responsable du patrimoine. Le responsable du patrimoine nomme un géomètre, lui transmet les anciens plans et lui demande de fournir les plans réactualisés dans un certain délai. Le géomètre exécute les nouveaux plans et les transmet au gestionnaire pour validation. Il transmet sa facture au responsable patrimoine. Le gestionnaire valide les plans et transmet le dossier au responsable patrimoine. En possession de ces deux documents le responsable patrimoine règle la facture et archive les nouveaux plans. 20 Représentation d’un processus par Logigramme : symboles Exercice : Processus de mise à jour de plans d’immeubles Modéliser la procédure de livraison d’un produit par une compagnie de vente au détail. Le client commande un produit. Dès la réception d’une commande le gestionnaire de commandes vérifie si le produit est disponible, sinon il le commande auprès du producteur. Dès que le produit arrive en stock, ou que la date de sa réception est connue, l’accusé de réception est envoyé au client. De même l’activité d’expédition est lancée dès que l’on connaît l’entrepôt qui livrera le produit. Une fois que la préparation d’expédition est terminée, le produit est envoyé au client. 21 Représentation d’un processus par Logigramme : Exercice : processus de livraison APPLICATION L’entreprise GENOUMOU fabrique des prothèses médicales sur mesure. Sa clientèle est essentiellement constituée d'établissements de soin uploads/Industriel/ cartographie-de-processus-par-flowchart-etudiant.pdf