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1 Atelier A PIC (S&OP) : comment mettre en œuvre un provcessus efficace ? Cet a

1 Atelier A PIC (S&OP) : comment mettre en œuvre un provcessus efficace ? Cet atelier, qui se déroulera sous forme de jeu, permettra aux participants de s’immerger et de s’impliquer dans le déroulement du processus PIC (Plan Industriel et Commercial) puis dans la mise à jour des Programmes Directeurs de Production (PDP). Après un rappel des bonnes pratiques du PIC et du PDP, chaque participant se verra attribuer une fonction, soit au PIC, soit au PDP ensuite le processus le processus de planification PIC et PDP pourra commencer. UTILITE et POSITIONNEMENT du PIC et du PDP (Ce document est un extrait des documents réalisés sur le PIC et le PDP et consultables sur le site : www.productique.org ) 1. Le PIC (Plan Industriel et Commercial) Généralement engluées dans la résolution des problèmes quotidiens « on est retard pour livrer X, il manque des postes pour la commande Y, il faut relancer Z sinon on ne livrera pas W, etc…» la plupart des entreprises ignorent ou négligent le processus PIC (Plan Industriel et Commercial) qui pourrait pourtant limiter à quelques exceptions les excès de fièvre quotidiens. Qu’est ce que le Plan Industriel et Commercial (PIC) ? Le PIC est un processus de développement des plans tactiques qui donne à la direction les moyens de diriger l’activité pour obtenir un avantage concurrentiel de manière continue, en intégrant dans la chaîne logistique les plans commerciaux des produits actuels ou à venir. Le processus intègre tous les plans de l’entreprise (vente, mercatique, développement, production, approvisionnement et financement) dans un ensemble unique. Il est réalisé au moins une fois par mois et validé par la direction au niveau des familles de produits. Le processus doit rapprocher l’approvisionnement, la demande, les développements de nouveaux produits, aussi bien au niveau détaillé qu’au niveau des familles de produits et il doit être cohérent avec le plan d’entreprise. C’est l énoncé des plans de l’entreprise qui fait autorité pour le court et moyen terme en couvrant un horizon suffisant pour planifier les ressources. Convenablement exécuté, le PIC relie les plans stratégiques de l’entreprise à son exécution et dans la mesure de sa performance dans un objectif d’amélioration continue. Définition du Plan Industriel et Commercial – Source Dictionnaire APICS 11ème édition – Traduction MGCM Où se situe le PIC ? Dans le processus d planification de l’entreprise, le PIC se situe entre le Plan Stratégique et le Programme Directeur de Production. 2 Management des Ressources de la Production (MRP2) Plan Stratégique Plan Industriel et Commercial (PIC) Programme Directeur de Production (PDP) Calcul des Besoins Nets (CBN/MRP) Gestion Atelier Charges Globales Macro Charges Charges Détaillées Gestion de la Demande Clients Contrôle des flux Gestion des Appro/Achats Fournisseurs Utilité du PIC 1. Partager les mêmes données dans tous les secteurs de l’entreprise (Direction, Commercial, Achats, Production, Finances, etc.) 2. Améliorer le service client par une prise en compte des évolutions des prévisions des ventes et une adaptation préventive des capacités destinées à produire ce qui est prévu de vendre. 3 Optimiser et améliorer l’utilisation des ressources (humaines, machines, surface de stockage, financières, …) - adéquation charge/capacité en fonction des contraintes et des objectifs de l’entreprise - anticipation des problèmes potentiels d’inadéquation entre la capacité de l’entreprise et la charge induite par les besoins commerciaux - définition de la stratégie de lissage qui en découle (« level », « chase » ou « compromise » strategy) - décision des investissements nécessaires pour faire face à une augmentation prévisible du business … - décision entre le MAKE et le BUY - … 4. Faire partager les décisions par tous les responsables des services impliqués dans le processus. De ce fait : - les intéresser au processus - faire en sorte qu’ils se « mouillent » - les amener à préparer leurs éléments (prévisions de vente, capacité disponible, ressources d’approvisionnement critiques, objectif de valeur de stock, capacité physique de stockage, …) - au-delà de préparer leurs éléments, être capable de les justifier pour que la décision finale soit la décision optimale 3 5. Avoir une démarche cohérente entre la vision stratégique de l’entreprise (son business plan) et sa capacité à atteindre ses objectifs. 6. Stabiliser les plans de production et d’achats. 7. Obliger l’entreprise, au moins une fois par mois, à prendre du recul, à sortir du quotidien, à essayer de regarder devant ce qu’il se passe ou ce qu’il risque de se passer… Importance des scénarii à développer… 8. Comparer tous les mois les évolutions des ventes et de la production par rapport au budget et le cas échéant amener à réactualiser le budget. 9 Développer l’idée du « prévenir plutôt que guérir ! » : - éviter les réunions et actions « pompiers » qui mobilisent beaucoup de gens de différents services pour prendre des décisions/dispositions dans l’urgence qui ont des effets finalement très faibles, très réduits ; 4 Les bénéfices du PIC Les bénéfices sont multiples et à plusieurs niveaux. Au niveau du fonctionnement général de l’entreprise le PIC permet de : - Décliner la stratégie d’entreprise dans tous les secteurs. - Améliorer la communication entre Commercial, Production, Achats. - Etablir des plans réalistes. - Eliminer les mauvaises surprises et les décisions locales. Au niveau de la Production le PIC permet d’anticiper les fluctuations du marché et de disposer des moyens (composants, capacités et machines) nécessaires pour satisfaire les besoins des Clients. Au niveau du Commercial le PIC permet de s’engager sur des dates et quantités réalistes et réalisables vis à vis des Clients. Concrètement un processus PIC efficace se traduit par une diminution des retards de production dus aux manquants ou aux capacités insuffisantes, une diminution des stocks inutiles, des livraisons à la date prévue et donc une diminution des relances Clients, et enfin une meilleure ambiance dans l’entreprise et par une augmentation des parts de marché. Symptômes d’une absence de PIC 1. Les ateliers sont surchargés et ne respectent pas les délais 2. Les Clients sont livrés en retard et sont mécontents 3. Les Commerciaux sont dans les ateliers pour obtenir les délais 4. Les listes d’urgences donnent le rythme dans les ateliers 5. Les Achats relancent les Fournisseurs en fonction des listes urgences 6. Les Fournisseurs ne respectent plus les délais des commandes 7. Les manquants empêchent de respecter le plan de production 8. La Production reproche au Commercial l’absence de prévisions et établit « ses » prévisions 9. Les niveaux des stocks et des en-cours augmentent mais ils ne correspondent pas aux besoins des Clients 10. Le Directeur fixe les priorités et participe à la chasse aux manquants 11. Les principaux Clients viennent demander que l’on traite leurs commandes en priorité… etc… 5 2. Utilité et positionnement du PDP (Programme Directeur de Production) Le Programme Directeur de Production (Master Production Schedule) est le résultat du processus de planification opérationnelle (Master Production Scheduling) sur ce que l'on appelle les articles directeurs, souvent des produits finis mais pas toujours. Nous y viendrons plus loin. Il ne faut pas le confondre avec le Plan de Production, aussi appelé Plan Industriel pour faciliter le distinguo, et qui lui fonctionne à la grosse maille de la famille industrielle. Plan de production Programmation de la Production Analyse capacitaire ressources critiques Programme Directeur de Production Plan de production Programmation de la Production Analyse capacitaire ressources critiques Programme Directeur de Production Le processus dont est issus le PDP est itératif car il vise à atteindre les objectifs du PIC en s'assurant d'un optimum au niveau capacitaire. Ces objectifs exprimés par famille doivent maintenant trouver leur réalité, produit fini par produit fini et semaine par semaine alors que le PIC donnait pour une famille un volume mensuel, par exemple. Le PDP représente l'engagement pour la production, son contrat sur "les produits à rendre, finis", et non un programme en fonction de l'état de la demande du marché. Nous verrons plus loin qu'il peut permettre de confirmer le disponible à la vente alors qu'une partie du programme aura déjà été attribuée. Le PDP prend en compte les limites de capacités sur les ressources critiques. On parle de ressource critique, souvent au niveau d'un atelier, car la maille de planification reste encore à ce stade de l'ordre de la semaine, en général. On comprend bien qu'un niveau plus fin sera nécessaire, il apparaîtra consécutivement au Calcul des Besoins Nets et de la charge représentée par les composants sur chaque centre de production. Le PDP en est la donnée d'entrée principale. Programme Directeur de Production C alcul des Besoins Nets Analyse capacitaire détaillée Programme d'approvisionnement Programme de fabrication C alcul des Besoins Nets Programme Directeur de Production C alcul des Besoins Nets Analyse capacitaire détaillée Programme d'approvisionnement Programme de fabrication C alcul des Besoins Nets 6 Utilité du PDP : Le PDP permet de projeter les niveaux de stocks sur les produits finis alors qu'il s'agit d'un environnement de Fabrication pour Stock et de projeter le niveau du carnet de commande alors qu'il s'agit d'un environnement de Fabrication à la Commande ou de Conception à la Commande. • Le uploads/Industriel/ 17267-utilite-du-pic-et-du-pdp-v1.pdf