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Introduction au Management Pr SLAOUI Aya Année universitaire : 2021-2022 -Ecol

Introduction au Management Pr SLAOUI Aya Année universitaire : 2021-2022 -Ecole Nationale de Commerce et de Gestion –Meknès-  Management et Organisation sont deux notions étroitement associées, en pratique et en théorie.  De la qualité du management vont dépendre le degré de réalisation des objectifs de l’organisation et sa performance.  Il est donc essentiel de définir l’espace organisationnel avant d’étudier le concept de management. Chapitre 1 : L’organisation et le management A- L’organisation  Les organisations se définissent comme « des ensembles humains structurés » « des groupements humains qui coordonnent leurs activités pour atteindre les buts qu’ils se donnent » Notion d’organisation  Le mot “organisation” désigne une entité créée pour conduire une action collective (par exemple : une entreprise, une association à but non lucratif, un hôpital, un parti politique…)  La façon selon laquelle cette entité est agencée (notamment: la définition et la répartition des tâches entre les acteurs participant à l’action collective)  Le processus qui produit à la fois l’entité et son agencement. Notion d’organisation  « Une collectivité axée sur la poursuite de buts relativement spécifiques et manifestant une structure sociale hautement formalisée »  « une collectivité qui partage un intérêt commun à la survie du système organisationnel et s’engage dans des activités communes»  Toute organisation répond à un problème d’action collective. Elle permet d’associer un ensemble de ressources (matérielles, financières, humaines et immatérielles) et de compétences (individuelles et collectives) pour mener à bien des activités, en les coordonnant, afin de réaliser des objectifs communs.  D’après Philippe Bernoux (sociologie des organisations) Les organisations sont caractérisées par les traits suivants : Typologie des organisations Il existe un grand nombre d’organisations. Elles sont de nature :  économique (entreprises)  sociale (syndicats),  politique (partis),  religieuse (églises),  humanitaire (Associations, ONG),  sportive (associations), etc. Typologie des organisations  Des organisations privées (entreprises, associations),  Des organisations publiques (entreprises publiques, établissements d’enseignement, hôpitaux...). On peut réduire à trois catégories les différents types d’organisations :  les sociétés commerciales (terme institutionnel), firmes (théories des contrats) ou entreprises (terme managérial)  les associations (les coopératives, fondations et ONG)  les organisations publiques ou d’intérêt général. Les entreprises Organisations économiques qui produisent et/ou distribuent des biens ou services destinés à être vendus sur des marchés. Elles visent à satisfaire des demandes solvables de manière à maximiser leurs profits. Les entreprises constituent un ensemble très hétérogène, depuis l’entreprise individuelle (artisan, petit commerçant), jusqu’au grand groupe transnational diversifié. Les associations  Une association est un regroupement d’au moins deux personnes qui décident de réunir des moyens pour poursuivre un but commun sans qu’il y ait d’enrichissement personnel.  L’absence de but lucratif n’implique pas l’interdiction de faire des profits : ces derniers, engendrés par les activités d’une association, doivent être réinvestis.  Lorsque l’association a une envergure internationale, il peut s’agir d’une Organisation Non Gouvernementale (ONG). Les coopératives  Un regroupement de personnes fondé sur la participation économique des membres, en capital et en opérations.  Une association autonome de personnes volontairement réunies pour satisfaire leurs aspirations et besoins économiques, sociaux et culturels communs, au moyen d’une entreprise dont la propriété est collective et où le pouvoir est exercé démocratiquement.  Une organisation dont les activités sont plus économiques que celles des associations ».  7 principes communs à toutes les coopératives  adhésion volontaire ouverte à tous.  contrôle démocratique par les membres sur le principe « une personne = une voix ».  participation économique des membres.  autonomie et indépendance.  coopération entre membres.  dévouement à la communauté (engagement envers les autres). Les organisations publiques  Elles sont destinées à servir ou à faire prévaloir l’intérêt général, dans un espace géographique déterminé. Elles se composent de :  l’État : ministères, préfectures, gendarmeries... ;  des collectivités territoriales  des organismes publics : offices  des organisations internationales publiques  des entreprises publiques  Les services « publics », dits d’intérêt général, peuvent être alternativement assurés par une organisation privée soumise à un cahier des charges et un organe de régulation public, ou par une organisation publique. Les entreprises publiques :  Des entreprises dont le capital est majoritairement détenu par l’État.  Des entreprises commerciales qui produisent des biens et services en vue de la vente à un prix qui doit couvrir approximativement leur prix de revient, mais qui sont propriété de l’État ou placées sous son contrôle (OCDE). La notion d’entreprise  En économie, l’entreprise est définie comme étant « une organisation économique, de forme juridique déterminée, réunissant des moyens humains, matériels, immatériels et financiers, pour produire des biens ou des services destinés à être vendus sur un marché pour réaliser un profit». B- L’entreprise  On constate alors que l’entreprise d’un point de vue générique se distingue par:  Son but: qui est l’essence même de son existence et qui est souvent confondu avec la nature du bien ou service qu’elle produit.  Les moyens qu’elle met en œuvre pour atteindre ce but: les objectifs de l’entreprise déterminent les moyens humains, matériels, immatériels et financiers qu’elle va engager pour produire.  La recherche du profit: une entreprise ne peut exister que si elle crée de la valeur ajoutée du fait même de sa fonction de transformation.  L’entreprise est aussi :  Une entité autonome : lors de sa création, l’entreprise acquiert une personnalité qui dépasse sa simple expression juridique.  Une entité qui modifie son environnement : par son action, une entreprise agit et réagit à son environnement via notamment les externalités qu’elle produit (pollution, création d’emplois…). Elle change donc constamment pour s’adapter aux évolutions de la sphère économique, sociale, juridique… dans laquelle elle évolue.  Une organisation sociale : qui est le reflet des individus qui la composent et qui poursuivent eux-mêmes des objectifs parfois différents de l’entreprise elle-même. L’entreprise est alors au cœur des conflits sociaux, le lieu de cristallisation des problèmes plus généraux de la société.  Un système complexe car ouvert : l’entreprise est constamment en relation avec un nombre important de partenaires vers lesquels (et à partir desquels) elle échange des biens, des services, des hommes, des informations... => Au delà de sa fonction première et essentielle qui est de produire un bien ou un service, l’entreprise doit être vue comme une organisation complexe, créée et animée par des hommes, ouverte sur son environnement et qui est en interaction perpétuelle avec lui.  On peut dire que l’entreprise est une unité de production de biens et de services.  …Mais c’est aussi une unité de répartition des richesses :  Les richesses créées – encore appelées "valeurs ajoutées" – servent par la suite à rémunérer l’ensemble des agents économiques ayant participé à l’activité de production de l’entreprise. Classification des entreprises En fonction de leur activité : Entreprise artisanale : Elle vend une activité manuelle. Entreprise commerciale : Elle achète des biens qu’elle revend sans transformation. Entreprise industrielle : Elle transforme la matière première et vend des produits finis (ou semi-finis). Société de services : Elle revend un travail sans fabrication d'objet physique. En fonction de leur secteur économique (déterminé par leur activité principale) : Le secteur primaire regroupe toutes les entreprises dont l’activité principale est en rapport avec la nature : agriculture, sylviculture, pêche, industries extractives... ; Le secteur secondaire comprend les entreprises de transformation : industries, bâtiments et travaux publics... ; Le secteur tertiaire est celui des services, c’est-à-dire des productions immatérielles : banques, assurances, distribution, transport, enseignement... Le secteur quaternaire qui regroupe les entreprises de communication (informatique, télématique...). En fonction de leur taille et de leur impact économique:  TPE (Très Petite Entreprise) : 1 personne.  PME (Petites et Moyennes Entreprises) : 2 à 500 personnes.  Grande entreprise : plus de 500 personnes.  Groupe d'entreprises : comporte une société mère et des filiales  Entreprise étendue (ou en réseau, ou matricielle, ou virtuelle) : comprend une entreprise pilote travaillant avec de nombreuses entreprises partenaires. Critères dimensionnels : Plusieurs éléments permettent de distinguer les petites, moyennes et grandes entreprises. - le Chiffre d’affaires : mesure la part de marché de l’entreprise. - la Valeur ajoutée: mesure la richesse créée à l’intérieur de l’entreprise. - l’Effectif : permet d’apprécier l’importance du facteur de production travail. - les Capitaux propres : mesurent entre autre l’importance des fonds apportés par les propriétaires. - le Résultat de l’entreprise, traduit la rentabilité de l’entreprise. En fonction de leur statut juridique : Les entreprises privées (individuelles et sociétaires). Les entreprises publiques, gérées par l'État. Les associations à but non lucratif, entreprises privées dont les bénéfices doivent être intégralement réinvestis. En fonction de leur implantation géographique  Nombre de sites : Site unique / multi-sites  Nationalité et implantation : Locale/nationale/ internationale/ Multinationale Les différentes approches de l’entreprise 1. L’approche néo-classique de l’entreprise  Dans l’optique néo-classique qui a longtemps dominé, l’entreprise est une unité de fabrication qui transforme un ensemble de biens en produits finis.  Dans cette vision mécaniste de l'entreprise, sa structure uploads/Management/management-chapitre1-s1.pdf